background image

Star

Manufacturing

International Inc.

10 Sunnen Drive
St. Louis, MO 63143

Phone: (314) 781-2777
Fax: (314) 781-2714

Installation and

Operating Instructions

Instructions d’installation 

et d’opération

ULTRA-MAX™ GAS HOTPLATE MODELS

HOTPLATE DE GAZ ULTRA-MAX™ MODELES

802H, 804H,

806H, and 808H

2M-Z5486   Rev. A    7/30/06

WARNING:  Improper installation, adjustment, 
alteration, service or maintenance can cause 
property damage, injury or death.  Read 
the installation, operating and maintenance 
instructions thoroughly before installing or 
servicing this equipment.

FOR YOUR SAFETY: 

 Do not store or use 

gasoline or other fl ammable vapors or liquids 
in the vicinity of this or any other appliance.

WARNING: 

 This appliance shall be installed 

in accordance with current regulations and 
used only in well-ventilated space.  Refer to 
instructions before installing and using this 
appliance.

In addition, there should be posted, in a 
prominent location, detailed instructions to 
be followed in the event the operator smells 
gas.  Obtain the instructions from the local gas 
supplier.

AVERTISSEMENT

: L’installation inexacte, le 

réglage, le changement, le service ou l’entretien 
peuvent causer des dégats matériels, des dommages 
ou la mort. Lisez les instructions d’installation, 
d’opération et d’entretien complètement avant 
d’installer ou entretenir ce matériel. 

AVERTISSEMENT

: Cet appareil sera installé 

selon des règlements actuels et utilisé 
seulement dans l’espace bien-aéré. Référez-
vous aux instructions avant d’installer et utiliser 
cet appareil. 

POUR VOTRE SÛRETÉ

: N’enregistrez pas ou 

n’utilisez pas l’essence ou d’autres vapeurs ou 
liquides infl ammables à proximité de ceci ou d’aucun 
autre appareil. 

En outre, là devrait être signalé, dans un 
emplacement en avant, des instructions détaillées 
d’être suivi en cas que l’opérateur sent le gaz. 
Obtenez les instructions du fournisseur local de 
gaz. 

Summary of Contents for 802H

Page 1: ...ore installing and using this appliance In addition there should be posted in a prominent location detailed instructions to be followed in the event the operator smells gas Obtain the instructions fro...

Page 2: ...information provided or conclusions reached as a result of using the speci cations By using the information provided the user assumes all risks in connection with such use MAINTENANCE AND REPAIRS Cont...

Page 3: ...216 Lbs 97 9 kg Dimensions 24 Width 30 5 8 Depth 14 7 8 Height 61 cm Width 77 8 cm Depth 37 8 cm Height 806H Type Manual Control 6 Burner 6 Controls 180 000 BTUH Total Natural Gas 30 000 BTUH Nat 26...

Page 4: ...st be installed with the casters supplied a connector complying with either ANSI Z21 69 or CAN CGA 6 16 and a quick disconnect device complying with either ANSI Z21 41 or CAN1 6 9 It must also be inst...

Page 5: ...inside tube wall prior to installing the caster Cut leg should measure 19 tube length not overall length On SFC models only use kit number ES UM36SFC Casters add about 6 1 4 of height to the unit Be...

Page 6: ...LY LINE The gas inlet of the hotplate is sealed at the factory to prevent entry of dirt Do not remove this seal until the actual connection is made to the gas supply line PROPANE GAS CONVERSION This h...

Page 7: ...RUCTIONS BOTTOM CRUMB PAN The crumb pan is located at the bottom of the unit and is easily removed from the front of the unit for cleaning Be sure it is in place during operation BURNER OPERATION Each...

Page 8: ...ce manuel sont susceptibles de changer sans pr avis Quoique STAR Manufacturing exerce la bonne foi de fournir le renseignement correct STAR n est pas responsable pour les erreurs ou les omissions dan...

Page 9: ...il doit tre install avec les roulettes fournies un connecteur tant conforme la normeANSI Z21 69 ou au CAN CGA 6 16 et un dispositif rapide tant conforme la norme ANSI Z21 41 ou au CAN1 6 9 Il doit ga...

Page 10: ...scie et un de burr droits de d coupage le mur int rieur de tube avant d installer la roulette La jambe de coupe devrait mesurer 19 longueur de tube longueur hors tout Les roulettes ajoutent environ 6...

Page 11: ...te RACCORD DE LA CANALISATION DE GAZ L admission de gaz du hotplate est scell e en usine a n d emp cher l entr e des impuret s N enlever cette protection que juste avant d effectuer le raccord la cana...

Page 12: ...amme bleue douce qui a des pointes lumineuses alors lentement ouvertures de l augmentation un point o les pointes jaunes disparaissent et une amme bleue dure est obtenu ALLUMAGE Lors du premier alluma...

Page 13: ...importe quel mat riel tranger Enlevez et lavez la casserole de miette Soyez s r de remplacer les grilles sup rieures tendant l appartement et centr es au dessus du br leur Essuyez les surfaces ext rie...

Page 14: ...s This warranty does not apply to the non stick properties of such materials This warranty does not apply to Special Products but to regular catalog items only Star s warranty on Special Products is s...

Page 15: ......

Page 16: ...I5 HP0003 808 1 Welded Assembly 11 2A Z4614 All 4 Foot 12 I5 Z5469 802 1 Bottom Pan I5 Z5470 804 1 Bottom Pan I5 Z5471 806 1 Bottom Pan I5 Z5470 808 2 Bottom Pan 13 2M Z7573 All 1 Star Emblem 14 2R Z...

Reviews: