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DESCRIZIONE DEL DISPOSITIVO
A Piastra di cottura con possibilità di uso di entrambi i lati:
•
Piastra di cottura classica scanalata.
•
Piastra di cottura con stampi circolari per la preparazione di crêpes, o come
piastra di riscaldamento dei 4 miniwok.
La piastra è di fusione di alluminio, estremamente resistente al calore e con uno
speciale rivestimento antiaderente.
B Elemento riscaldante superiore (serpentina di riscaldamento)
La serpentina di riscaldamento è posizionata direttamente sotto alla piastra di cot
tura, riscalda la piastra di cottura e rilascia calore al cibo che si trova nelle padelline
sul ripiano in pressofusione direttamente sotto.
La temperatura della serpentina di riscaldamento è regolabile, grazie al termostato.
C Ripiano in pressofusione
Sul ripiano vengono appoggiate le padelline da raclette e i miniwok tondi durante
la cottura per riscaldare e gratinare il contenuto.
D Elemento riscaldante inferiore
Sotto al ripiano in pressofusione si trova un altro elemento di riscaldamento che
può essere attivato in aggiunta alla serpentina di riscaldamento superiore da un
interruttore aggiuntivo. Così, il cibo che si trova sul ripiano in pressofusione può
essere riscaldato anche da sotto, ideale per pizzette, gratinati o per il riscaldamento
degli alimenti.
ATTENZIONE:
L’elemento di riscaldamento inferiore non può essere acceso da
solo, ma solo in aggiunta alla serpentina di riscaldamento superiore. La temperatura
dell’elemento di riscaldamento inferiore non è regolabile.
E Piedini in acciaio inox con puntali in plastica
Grazie ai puntali di plastica si evitano graffi sulla piastra sottostante.
F Piastra in acciaio inox (zona fredda)
La piastra in acciaio inox, la cosiddetta zona fredda, serve per appoggiare le padel
line e spatole mentre sono inutilizzate durante la cottura.
La piastra è separata dalla griglia e quindi può essere facilmente rimossa e pulita.
Agli angoli della piastra sono montati dei puntali in plastica per evitare di graffiare
il tavolo.
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