COMMERCIAL BLENDER STAINLESS STEEL, SEAMLESS STAINLESS STEEL CUP
LICUADORA COMERCIAL INOX, COPO MONOBLOCO INOX
MODELO
LC2/LC3/LC4/LC6/LC8/
LC10
INS
TRUC
TION MANU
AL
MANU
AL DE INS
TRUCCIONE
S
Page 1: ...COMMERCIAL BLENDER STAINLESS STEEL SEAMLESS STAINLESS STEEL CUP LICUADORA COMERCIAL INOX COPO MONOBLOCO INOX MODELO LC2 LC3 LC4 LC6 LC8 LC10 INSTRUCTION MANUAL MANUAL DE INSTRUCCIONES...
Page 2: ...rocedures 9 3 3 Cleaning 10 3 4 Cautions with Stainless Steel 11 4 General Safety Practices 13 4 1 Basic Operation Practices 13 4 2 Safety Procedures and Notes Before Switching Machine ON 14 4 3 Routi...
Page 3: ...to insert or remove any parts It is necessary to insert or remove accessories when cleaning repairing or servicing the equipment 1 1 5 Never use any equipment with damaged cords or and plugs Do not pl...
Page 4: ...is in operation 1 1 17 For safety the temperature of the products to be processed shall not be above 40 degrees centigrade This equipment has been designed to be used in commercial kitchens such as r...
Page 5: ...RTANT This equipment must not be used by children or any persons with reduced physical or mental aptness lack of experience or knowledge unless they are under supervision or have received from the per...
Page 6: ...nge 05 Motor Housing 06 Base 07 Feet 08 ON OFF Switch 09 Lid Cap PICTURE 01 06 01 04 08 09 02 03 05 07 1 2 Main Components All components are made with carefully selected materials in accordance with...
Page 7: ...el 1 3 Technical Characteristics CHARACTERISTICS UN LC2 LC3 LC4 LC6 LC8 LC10 Cup Capacity l 2 3 4 6 8 10 Speed rpm 4500 4500 4500 4500 4500 4500 Voltage V 110 o 220 110 o 220 110 o 220 110 o 220 110 o...
Page 8: ...cord has a plug with three pins the middle one is ground It is mandatory the three pins to be duly connected before to start the machine 2 2 Pre Operation 2 2 1 Placing the Cup The Cup 02 Pic 01 has...
Page 9: ...ss the OFF Switch To stop the equipment press the ON Switch 3 Operation 01 02 2 2 3 Placing the Lid Cap The Lid Cap 10 Pic 01 may be used either to watch the process or to add ingredients To remove it...
Page 10: ...utral soap see item 3 4 cleaning Make sure the equipment is firm on its place Remove the Lid 01 Pic 01 together with the Cap 10 Pic 01 With the blender switched OFF place first the liquid product then...
Page 11: ...BY EXTERNAL AGENTS especially when the cleaning or sanitization is not constant and appropriate The Stainless Steel resistance towards corrosion is mainly due to the presence of chrome which in contac...
Page 12: ...estic cleaning must not remain in contact with the stainless steel longer than the necessary being mandatory to remove it with plain water and then dry the surface completely Use of abrasives Sponges...
Page 13: ...ith wet hands wet clothes and or shoes By not following these instructions operator could be exposed to severe electrical shocks or even to a FATAL situation 4 1 2 Warnings The operator has to be well...
Page 14: ...or lever shall be given only after being sure it is the correct one 4 2 3 Precautions The electric cable has to be compatible with the power required by the machine Cables touching the floor or close...
Page 15: ...ut all original safety devices under perfect conditions 4 5 After Finishing The Work 4 5 1 Precautions Always TURN THE MACHINE OFF by removing the plug from the socket before cleaning the machine Neve...
Page 16: ...er TOTAL SAFETY conditions when working 5 Analysis and Problems Solving 5 1 Problem causes and solutions This equipment has been designed to operate with the need of minimum maintenance but the natura...
Page 17: ...ce Call technical assistance Smoke smell or smoke Problem in the electric circuit Call technical assistance The machine switches ON but when the product is placed the motor stops or turns to slow Prob...
Page 18: ...g and the equipment operation is normal Installation make sure the installation followed item 2 1 instructions 1 Each month check Check the electrical installation Measure the voltage at the socket Me...
Page 19: ...19 8 Electrical Diagram M1 F ELECTRIC NETWORK 50 60Hz N BLACK YELLOW ELECTRONIC BOARD ON OFF SWITCH FRONT VIEW TERMINAL WITH JUMPER...
Page 20: ...raci n 28 3 3 Limpieza 28 3 4 Cuidados con los aceros inoxidables 29 4 Nociones Generales de Seguridad 30 4 1 Practicas B sicas de Operaci n 30 4 2 Cuidados y Observaciones Antes de Prender la Maquina...
Page 21: ...el equipo cuando tenga el cable o el enchufe damnificado No deje que el cable de alimentaci n se quede en el borde de una mesa o que toque superficies calientes 1 1 6 Cuando el equipo se haya ca do e...
Page 22: ...ductos en procesamiento no deber ser superior a los 40 grados cent grados 1 1 18 Para su seguridad la temperatura de los productos procesados no deber superar los 40 C Este equipo fue desarrollado par...
Page 23: ...es reducidas o con falta de experiencia o conocimiento a no ser que tengan recibido supervisi n o instrucci n referente al uso de este equipo por una persona responsable por la seguridad del mismo IMP...
Page 24: ...7 Pie 08 Llave Prende desliga 09 Sobre Tapa FIGURA 01 06 01 04 08 09 02 03 05 07 1 2 Componentes Principales Todos los componentes que incorporan la maquina son construidos con materiales cuidadosamen...
Page 25: ...0 50 60 50 60 50 60 Potencia CV 0 5 0 5 0 5 0 5 0 5 0 5 Altura mm 660 660 660 720 750 780 Ancho mm 240 240 290 310 330 340 Profundidad mm 255 255 280 300 320 330 Peso Neto kg 4 3 4 5 5 0 5 25 5 3 5 5...
Page 26: ...n indicada en la etiqueta del cable de alimentaci n 2 2 Pre Operaci n 2 2 1 Colocando el Vaso El Vaso N 02 Fig 01 posee un sistema simples permitiendo una f cil y segura colocaci n Para remover y reco...
Page 27: ...desligar el equipo ponga la Llave Desliga N 08 Fig 01 3 Operaci n 01 02 FIGURA 04 2 2 3 Colocando la Sobre Tapa La Sobre Tapa N 10 Fig 01 puede ser usada sea para observar el procesamiento sea para a...
Page 28: ...on agua y jab n neutro todas las partes que entren en contacto con el producto vea tem 3 4 Limpieza Verifique si el equipo est firme en su posici n de trabajo Retire del Vaso la Tapa No 01 Fig 01 con...
Page 29: ...TES EXTERNOS principalmente cuando el cuidado con la limpieza o higienizaci n no sea constante y adecuado La resistencia a la corrosi n del acero inoxidable se debe principalmente a la presencia del c...
Page 30: ...dom stica no deben permanecer en contacto con el acero inoxidable m s de lo necesario debiendo ser tambi n removidos con agua y la superficie deber ser completamente seca Uso de abrasivos Esponjas o e...
Page 31: ...la muerte de una persona Nunca toque un comando manual bot n llave el ctrica palancas etc con las manos zapatos o ropas mojadas no obedecer esta recomendaci n tambi n podr provocar choques el ctricos...
Page 32: ...cto 4 2 3 Cuidados El cable de alimentaci n de energ a el ctrica de la maquina debe tener una secci n suficiente para soportar la potencia el ctrica consumida Cables el ctricos que estuvieran en el su...
Page 33: ...mpie la maquina antes de su PARADA COMPLETA Recoloque todos los componentes de la maquina en sus lugares antes de prenderla otra vez Con frecuencia controle la tensi n de las correas o de las cadenas...
Page 34: ...e equipo fue dise ado para necesitar un m nimo de manutenci n Sin embargo pueden ocurrir algunas irregularidades en su funcionamiento debido al desgaste natural causado por su uso Caso ocurra alg n pr...
Page 35: ...do humo Problemas en el circuito el ctrico Llame el Servicio T cnico La maquina prende pero cuando el producto es colocado en el vaso la cuchilla para o gira en baja rotaci n Problema con el motor el...
Page 36: ...acuerdo con el tem 2 1 de este manual 1 verificaciones a ejecutar mensualmente Verificar la instalaci n el ctrica Controlar la tensi n de la toma el ctrica Medir la corriente el ctrica y compararla c...
Page 37: ...37 M1 F REDE EL CTRICA 50 60Hz N PRETO AMARILLO PLACA ELETR NICA LLAVE PRENDE APAGA TERMINAL COM JUMPER 7 Diagrama El ctrico...
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Page 40: ...RRIT RIO NACIONAL DEVIDO CONSTANTE EVOLU O DOS NOSSOS PRODUTOS AS INFORMA ES AQUI CONTIDAS PODEM SER MODIFICADAS SEM AVISO PR VIO WWW SKYMSEN COM 61500 5 INGL S ESPANHOL Data de Corre o 09 10 2019 MET...
