Silvercrest SHFR 1450 A1, Operating Instructions Manual, Page: 23 / 172

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SHFR 1450 A1
Süßkartoffel-Pommes
Zutaten für
2
Personen
t H4à•LBSUPéFMO
t &-4FTBN
t 1SJTF.FFSTBM[
t NM½M
Zubereitung:
1) Süßkartoffeln schälen und in 1 x 1 cm dicke Stäbchen schneiden.
2) Sesam ohne Fett ca. 10 Minuten bei 170 °C rösten bis er zu duften beginnt.
Wählen Sie dafür das Programm „Manuell 2“ und passen Sie Zeit und
Temperatur entsprechend an. Rühren Sie den Sesam zwischendurch mit
einem geeigneten Werkzeug durch.
3) Den gerösteten Sesam ein wenig abkühlen lassen und zusammen mit dem
Salz zerstoßen.
4) Die rohen Süßkartoffelpommes und das Öl in die Heißluftfritteuse geben und
bei 220 °C ca. 20 - 25 Min. backen. Wählen Sie dazu das Programm
„Pommes frites, frisch“ und passen Sie Zeit sowie Temperatur an.
5) Die Sesam-Salz-Mischung unter die Süßkartoffelpommes mengen und diese
sofort servieren.
HINWEIS
► Um ein knusprigeres Ergebnis zu erhalten, wässern Sie die Süßkartoffel-
Stäbchen vor dem Garen für 60 Minuten. Trocknen Sie sie danach ab und
bestreuen Sie sie gleichmäßig mit Speisestärke.
Fruchtiger Hähnchenbrustsalat
Zutaten für
4
Personen
t H)ÊIODIFOCSVTU
t 0SBOHFPEFS.BOHP
t H3FNPVMBEFPEFS.JSBDFM8IJQ
t 4BM[1GFéFS
t FUXBT;JUSPOFOTBGUGSJTDI
t FUXBT8PSDFTUFSTBVDF
Zubereitung:
1) Hähnchenbrust mit Salz und Pfeffer würzen.