
- 21 -
Zdrava ishrana
Nutricionisti preporučuju uporabu biljnih ulja i masti,
koje sadrže nezasićene masne kiseline (na primjer
linolnu kiselinu). Ove vrste ulja međutim brže gube
svoja pozitivna svojstva od drugih vrsta, zbog čega
u kraćim vremenskim razmacima moraju biti zami-
jenjene. Ravnajte se prema slijedećim smjernicama:
• Redovno vršite zamjenu ulja ili masti. Ukoliko
sa fritezom uglavnom pripremate pomfrit, a ulje
ili mast nakon svake uporabe procijedite, onda
ulje ili mast možete koristiti 10 - 12 puta.
• Ulje ili mast međutim ne upotrebljavajte duže od
šest mjeseci. Molimo Vas da sa time u vezi uvijek
uzmete u obzir naputke na pakiranju.
• Principijelno ulje i mast možete kraće koristiti, kada
uglavnom fritirate namirnice bogate proteinima,
kao što su meso ili riba.
• Ne miješajte svježe ulje sa rabljenim.
• Izvršite zamjenu ulja ili masti, ako ona prilikom
zagrijavanja stvara pjenu, ako razvija intenzivan
miris ili okus, ako potamni i/ili stvara konzistenciju
sličnu sirupu.
Funkcija zaštite od pregrijavanja
Funkcija zaštite od pregrijavanja uređaj isključuje u
slučaju previsoke temperature.
Do toga može doći, ako se u fritezi ne nalazi ulje ili
se u njoj nalazi nedovoljna količina ulja ili masti, ili
ako se u fritezi topi čvrsta mast za fritiranje.
Kod čvrste masti element za grijanje ne može dovoljno
brzo prenijeti stvorenu toplinu.
Ukoliko je funkcija zaštite od pregrijavanja isključila
uređaj, postupite na slijedeći način:
• Pustite, da se uređaj ponovo ohladi.
• Ostavite ulje ili mast da se ohladi.
• Sa malim šiljatim predmetom oprezno pritisnite
reset-tipku
e
na stražnjoj strani elementa za
posluživanje/zagrijavanje
5
. Sada ponovo
možete upotrebljavati uređaj.
IB_72223_SKF2300A1_LB7.qxd 06.01.2012 13:41 Uhr Seite 21
Summary of Contents for 72223
Page 52: ... 50 ...
Page 66: ... 64 ...