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SFM 850 A5
Lagerung
1) Heben oder tragen Sie das Gerät mit Hilfe der seitlichen Handgriffe
3
am
Gehäuse.
2) Wickeln Sie das Netzkabel um die Kabelaufwicklung
4
an der Rückseite des
Gerätes. Stecken Sie einen der Stifte des Netzsteckers in eines der Löcher der
Kabelaufwicklung
4
, um den Netzstecker zu fixieren:
3) Den Haltegriff
0
des Frittierkorbes
q
können Sie zur Lagerung wieder ab-
montieren und in den Frittierkorb
q
legen, so dass der Frittierkorb
q
in die
Fritteuse gestellt werden kann.
4) Lagern Sie das Gerät mit geschlossenem Gerätedeckel. So bleibt das Innere
der Fritteuse sauber und staubfrei.
Tipps
Pommes frites selbst gemacht
HINWEIS
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In den Frittierkorb
q
lassen sich ca. 450 g frische Pommes frites bis zur
MAX-Markierung einfüllen.
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Kartoffeln, die zum Frittieren vorgesehen sind, sollten einwandfrei und nicht
angekeimt sein.
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Zum Frittieren sollten „mehligkochende“ oder „vorwiegend festkochende“
Kartoffelsorten verwendet werden.
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Nach dem Schälen die Kartoffeln entsprechend der gewünschten Zu-
bereitung zerkleinern (Streifen oder Scheiben).
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Wässern Sie die Kartoffeln vor der Weiterverwendung ca. eine Stunde.
Dadurch wird ein Teil des Zuckers, einem der Ausgangsprodukte für die
Bildung von Acrylamid, herausgelöst.
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Lassen Sie die Kartoffeln sorgfältig trocknen.
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17.12.2020 09:10:49