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STGH 2000 A1
Gebackener Toast
Zutaten:
♦
8 Scheiben Toast
♦
2 Eier
♦
100 ml Sahne
♦
100 g Parmesan, gerieben
♦
1 EL Pflanzenöl
♦
20 g Petersilie, gehackt
♦
20 g Schnittlauch, gehackt
♦
Salz
♦
Pfeffer
1) Vermengen Sie die Sahne mit den Eiern, dem
geriebenen Käse und den Kräutern in einer
Schüssel. Fügen Sie Salz und Pfeffer hinzu.
2) Fetten Sie die Grillplatte
leicht mit etwas
Pflanzenöl ein.
3) Tauchen Sie die Toastscheiben in die Masse
und grillen diese von beiden Seiten je ca. 5
Minuten bei der Temperaturstufe 3.
Bruschetta
Zutaten:
♦
2 Ciabatta
♦
2 Tomaten
♦
4 EL Tomatenketchup
♦
2 Zehen Knoblauch
♦
2 EL Olivenöl
♦
1 EL Basilikum, fein gehackt
1) Halbieren Sie die Ciabatta und legen Sie diese
bei der Temperaturstufe 3-4 für jeweils ca. 2
Minuten auf die Grillplatte
, so dass die
Ciabattahälften angeröstet sind.
2) Waschen und würfeln Sie die Tomaten. Pressen
Sie den Knoblauch.
3) Vermengen Sie die Tomatenwürfel, den Ket-
chup, den Knoblauch, das Olivenöl und das
gehackte Basilikum.
4) Verteilen Sie die Masse auf den angerösteten
Ciabattascheiben und legen Sie diese für ca.
5 Minuten bei der Temperaturstufe 3 auf die
Grillplatte
.
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