SI
│
47
■
STGG 1800 A2
Recepti
OPOMBA
►
V receptih navedeni časi pečenja na žaru in stopnje temperature so samo okvirni in se lahko močno
spreminjajo glede na kakovost živil. Pri pripravi jedi vedno upoštevajte tudi svoje lastne izkušnje.
Marinirani svinjski fileji
Sestavine:
♦
500 g svinjskega fileja
♦
2 žlici balzamičnega kisa
♦
1 žlička bazilike (začimba)
♦
1 pomaranča
♦
sol
♦
poper
1) S svinjskega fileja odstranite maščobo in kožo.
2) File narežite na medaljone, debele približno 2–3 cm, in jih dajte v skledo.
3) Dodajte sok pomaranče, balzamični kis, 1 žličko bazilike, ščepec soli in malo popra ter marinirajte
meso približno eno uro.
4) Medaljone dajte na žarno ploščo
in jih pri stopnji temperature 4 pecite 5–7 minut na vsaki strani.
Ananas na žaru
Sestavine:
♦
1 ananas
♦
1–2 žlici sladkorja
♦
1 žlička cimeta v prahu
1) Ananas postavite pokonci in ga z ostrim nožem olupite od zgoraj navzdol, dokler ni povsem olupljen.
2) Ananas narežite na četrtine in izrežite pecelj.
3) Ananas narežite na trakove debeline pribl. 2 cm.
4) Trakove pri stopnji temperature 3 na vsaki strani pecite 5–7 minut.
5) Ananas po okusu potresite s cimetom in sladkorjem.
Summary of Contents for 281292
Page 3: ...B A B A ...
Page 21: ... 18 GB STGG 1800 A2 ...
Page 39: ... 36 HU STGG 1800 A2 ...
Page 73: ... 70 CZ STGG 1800 A2 ...
Page 91: ... 88 SK STGG 1800 A2 ...