HU
│
31
■
STGG 1800 A2
Grillezett zöldség
Hozzávalók:
♦
2 paprika
♦
1 cukkini
♦
1 padlizsán
♦
olívaolaj
♦
só
♦
bors
♦
Provence-i fűszerkeverék
1) Mossa meg alaposan a zöldséget. Vágja ketté és magozza ki a paprikákat, majd vágja őket csíkokra.
Vágja ketté hosszában a padlizsánt és a cukkinit, majd aprítsa fel kb. 0,5 cm-es darabokra.
2) Kenje be a zöldségeket olívaolajjal.
3) Helyezze a zöldségeket a 3 fokozaton előmelegített grill-lapra
és grillezze oldalanként kb.
8 - 10 percig, amíg világosbarna színük nem lesz.
4) Szórjon a zöldségekre sót, borsot és ízlés szerint Provence-i fűszerkeveréket.
Tofu csiperkegombával
Hozzávalók:
♦
4 tofuszelet, egyenként 50 g
♦
1 - 2 evőkanál szójaszósz
♦
szezámolaj
♦
olívaolaj
♦
20 dkg fehér csiperkegomba
♦
1 fej hagyma
♦
só
♦
bors
1) Pácolja a tofuszeleteket 2 evőkanál szójaszósszal és néhány csepp szezámolajjal, sóval és borssal
30 percig egy tálban.
2) Grillezze a tofu mindkét oldalát a 4 hőmérséklet-fokozaton kb. 5 percig.
3) Tisztítsa meg a csiperkegombát és – akárcsak a hagymát – vágja szeletekre.
4) Tegye a szeleteket, egy evőkanál olívaolajat, 2 evőkanál szójaszószt egy tálba, majd keverje össze.
5) Pirítsa a csiperkegombát és a hagymát kis ideig a grill-lapon
a 4 hőmérséklet-fokozaton, majd
tálalja a tofuhoz.
Summary of Contents for 281292
Page 3: ...B A B A ...
Page 21: ... 18 GB STGG 1800 A2 ...
Page 39: ... 36 HU STGG 1800 A2 ...
Page 73: ... 70 CZ STGG 1800 A2 ...
Page 91: ... 88 SK STGG 1800 A2 ...