Norsk - 32
FoRESlÅTTE iNNSTilliNGER FoR
TilBEREdNiNG AV SPESiEllE MATVARER
Tallene i tabellen nedenfor er veiledende. Varmeinnstillingene som
kreves for forskjellige tilberedningsmetoder, avhenger av flere
faktorer, inkludert kvaliteten på kokekarene som brukes, og type
og mengde mat som tilberedes.
Bryterinnstilling Tilberedningsmetode
Eksempler på bruk
14-15
Oppvarming
Sautering
Steking
Oppvarming av store
mengder væske, koking
av nudler, bruning av kjøtt,
(bruning av gulasj, brasering
av kjøtt)
10-13
Intensivt
Steking
Biff, kjøttfilet, poteter,
pølser, pannekaker/lefser
8-9
Steking
Snitsel/koteletter, lever, fisk,
kjøttkaker, egg
6-7
Koking
Koking av opptil 1,5 l
væske, poteter, grønnsaker
3-5
Damping
Stuing
Koking
Damping og stuing av små
mengder grønnsaker, ris og
melkeretter
1-2
Smelting
Smelting av smør,
oppløsning av gelatin,
smelting av sjokolade
Varmeinnstillingene som vises i tabellen over, er bare en
veiledende referanse
Du vil måtte justere varmeinnstillingene etter bestemte kokekar
og matvarer.
NZ84F7NC6AB_EE_DG68-00512A-04_NO.indd 32
2018-04-27 10:31:44
Summary of Contents for NZ84F7NC Series
Page 16: ...Svenska 16 NZ84F7NC6AB_EE_DG68 00512A 04_SV indd 16 2018 04 27 10 31 14 ...
Page 41: ...pm NZ84F7NC6AB_EE_DG68 00512A 04_SV indd 41 2018 04 27 10 31 21 ...
Page 42: ...pm NZ84F7NC6AB_EE_DG68 00512A 04_SV indd 42 2018 04 27 10 31 21 ...
Page 43: ...pm NZ84F7NC6AB_EE_DG68 00512A 04_SV indd 43 2018 04 27 10 31 21 ...
Page 60: ...Norsk 16 NZ84F7NC6AB_EE_DG68 00512A 04_NO indd 16 2018 04 27 10 31 38 ...
Page 85: ...notat NZ84F7NC6AB_EE_DG68 00512A 04_NO indd 41 2018 04 27 10 31 45 ...
Page 86: ...notat NZ84F7NC6AB_EE_DG68 00512A 04_NO indd 42 2018 04 27 10 31 45 ...
Page 87: ...notat NZ84F7NC6AB_EE_DG68 00512A 04_NO indd 43 2018 04 27 10 31 45 ...
Page 104: ...Suomi 16 NZ84F7NC6AB_EE_DG68 00512A 04_FI indd 16 2018 04 27 10 31 57 ...
Page 129: ...muistiinpanoja NZ84F7NC6AB_EE_DG68 00512A 04_FI indd 41 2018 04 27 10 32 04 ...
Page 130: ...muistiinpanoja NZ84F7NC6AB_EE_DG68 00512A 04_FI indd 42 2018 04 27 10 32 04 ...
Page 131: ...muistiinpanoja NZ84F7NC6AB_EE_DG68 00512A 04_FI indd 43 2018 04 27 10 32 04 ...
Page 148: ...Dansk 16 NZ84F7NC6AB_EE_DG68 00512A 04_DA indd 16 2018 04 27 10 32 35 ...
Page 173: ...notater NZ84F7NC6AB_EE_DG68 00512A 04_DA indd 41 2018 04 27 10 32 42 ...
Page 174: ...notater NZ84F7NC6AB_EE_DG68 00512A 04_DA indd 42 2018 04 27 10 32 42 ...
Page 175: ...notater NZ84F7NC6AB_EE_DG68 00512A 04_DA indd 43 2018 04 27 10 32 42 ...
Page 192: ...English 16 NZ84F7NC6AB_EE_DG68 00512A 04_EN indd 16 2018 04 27 10 32 16 ...
Page 217: ...memo NZ84F7NC6AB_EE_DG68 00512A 04_EN indd 41 2018 04 27 10 32 23 ...
Page 218: ...memo NZ84F7NC6AB_EE_DG68 00512A 04_EN indd 42 2018 04 27 10 32 23 ...
Page 219: ...memo NZ84F7NC6AB_EE_DG68 00512A 04_EN indd 43 2018 04 27 10 32 23 ...