36 Polski
Int
elig
entne piec
zenie
Pieczenie ciast
W celu uzyskania najlepszych rezultatów zalecamy wstępne podgrzanie piekarnika.
Potrawa
Akcesoria
Poziom
Typ
podgrzewania
Temperatura
(°C)
Czas
(min.)
Biszkopt
Druciana podstawka,
blacha Ø 25–26 cm
2
160–170
35–40
Babki
Druciana podstawka,
blacha do babek
drożdżowych
3
175–185
50–60
Tarta
Druciana podstawka,
blacha do tart
Ø 20 cm
3
190–200
50–60
Ciasto drożdżowe na
blasze z owocami i
kruszonką
Blacha uniwersalna
2
160–180
40–50
Owoce z kruszonką
Druciana podstawka,
naczynie żaroodporne
22-24 cm
3
170–180
25–30
Babeczki
Blacha uniwersalna
3
180–190
30–35
Lasagne
Druciana podstawka,
naczynie żaroodporne
22-24 cm
3
190–200
25–30
Bezy
Blacha uniwersalna
3
80–100
100–150
Suflet
Druciana podstawka,
naczynia na suflety
3
170–180
20–25
Drożdżowe ciasto z
jabłkami
Blacha uniwersalna
3
150–170
60–70
Pizza domowa,
1–1,2
kg
Blacha uniwersalna
2
190–210
10–15
Mrożone ciasto
francuskie, z
nadzieniem
Blacha uniwersalna
2
180–200
20–25
Quiche
Druciana podstawka,
naczynie żaroodporne
22-24 cm
2
180–190
25–35
Inteligentne pieczenie
Pieczenie ręczne
OSTRZEŻENIE dotyczące akrylamidu
Aktylamid wytwarzany podczas pieczenia produktów zawierających skrobię, np. chipsów
ziemniaczanych, frytek i pieczywa, może powodować problemy ze zdrowiem. Zalecamy
pieczenie tych produktów w niskich temperaturach i unikanie zbyt długiego pieczenia, mocnego
przyrumieniania lub przypalania.
PRZESTROGA
Żywność, która łatwo się psuje (taka jak mleko, jajka, ryby, mięso lub drób) nie powinna stać w
piekarniku dłużej niż 1 godzinę przed rozpoczęciem pieczenia i należy ją wyjąć natychmiast po
zakończeniu pieczenia. Spożycie zepsutego jedzenia może skutkować chorobą spowodowaną
zatruciem pokarmowym.
UWAGA
•
Wstępne podgrzewanie jest zalecane we wszystkich trybach pieczenia, chyba że w zasadach
przygotowywania potraw wskazano inaczej.
•
Podczas używania funkcji Grill ekologiczny należy kłaść jedzenie na środku akcesorium.
Wskazówki dotyczące akcesoriów
Do piekarnika są dołączone akcesoria w różnej ilości i różnego typu. Można znaleźć wśród nich
akcesoria, których nie uwzględniono w poniższej tabeli. Jednak nawet jeśli dołączone akcesoria
nie są identyczne z opisanymi w niniejszych zasadach przygotowywania potraw, można
korzystać z nich i uzyskać takie same rezultaty.
•
Blacha do pieczenia i blacha uniwersalna są używane wymiennie.
•
W przypadku pieczenia tłustych potraw zalecamy umieszczenie pod drucianą podstawką
blachy w celu zebrania pozostałości tłuszczu. Jeśli dołączono wkładaną tacę drucianą,
można używać jej w połączeniu z blachą.
•
Jeśli dołączono blachę uniwersalną, blachę głęboką lub obie, do pieczenia tłustych potraw
lepiej jest używać głębszej.
