28 Suomi
Älykk
äät v
almis
tus
toiminno
t
Älykkäät valmistustoiminnot
Manuaalinen valmistus
Akryyliamidia koskeva VAROITUS
Tärkkelyspitoista ruokaa, esimerkiksi uuniperunoita, ranskalaisia perunoita tai leipää
valmistettaessa muodostuu akryyliamidia, jolla voi olla haitallisia vaikutuksia terveyteen.
Tällaiset ruoat on suositeltavaa paistaa alhaisessa lämpötilassa ja niiden liiallista
kypsentämistä, rapeuttamista tai polttamista on syytä välttää.
HUOMIO
Helposti pilaantuvia ruokia (maito, kananmunat, kala, liha, linnunliha jne.) ei saa seisottaa
uunissa tuntia pidempään ennen valmistuksen aloittamista, ja valmistuksen päätyttyä ne
on poistettava uunista mahdollisimman pian. Pilaantuneen ruoan syöminen voi aiheuttaa
pahoinvointia ja ruokamyrkytyksen.
HUOM.
•
Esilämmitystä suositellaan kaikille valmistustiloille, jollei valmistusoppaassa toisin
mainita.
•
Kun käytät ekogrillitoimintoa, aseta ruoka pellin keskelle.
Lisätarvikkeita koskevia vinkkejä
Eri uunimallien mukana toimitetaan eri määrä erilaisia lisätarvikkeita. Joitakin alla olevassa
taulukossa mainittuja lisätarvikkeita ei välttämättä ole toimitettu laitteen mukana. Vaikkei
sinulla olisikaan kaikkia tässä valmistusoppaassa mainittuja lisätarvikkeita, voit noudattaa
ohjeita ja käyttää omia tarvikkeitasi. Pääset niillä samoihin tuloksiin.
•
Uunipelti ja yleispelti ovat keskenään vaihdettavissa.
•
Kun valmistat sellaisia ruokia, joissa on runsaasti öljyä, suosittelemme käyttämään
ritilän alla peltiä ruoasta tihkuvan öljyn keräämiseen. Jos uunin mukana on toimitettu
ritiläohjain, voit käyttää sitä yhdessä pellin kanssa.
•
Jos uunin mukana on toimitettu yleispelti, syvä pelti tai molemmat, öljyisten ruokien
valmistukseen kannattaa käyttää niistä syvempää.
Leipominen
Suosittelemme uunin esilämmittämistä, jotta tulokset olisivat mahdollisimman hyvät.
Ruoka
Lisätarvike
Taso Lämmitystapa
Lämpöt.
(°C)
Aika
(minuuteissa)
Sokerikakku
Ritilä,
Ø 25–26 cm:n vuoka
2
160–170
35-40
Tiikerikakku
Ritilä,
kuivakakkuvuoka
3
175-185
50-60
Piirakka
Ritilä,
Ø 20 cm:n
piirakkavuoka
3
190-200
50-60
Hedelmä- ja
hilekoristeltu
kakku pellillä
Yleispelti
2
160-180
40–50
Hedelmämurut
Ritilä,
22–24 cm:n uunivuoka
3
170-180
25-30
Teeleivät
Yleispelti
3
180-190
30-35
Lasagne
Ritilä,
22–24 cm:n uunivuoka
3
190-200
25-30
Marengit
Yleispelti
3
80–100
100-150
Kohokas
Ritilä,
kohokasvuoat
3
170-180
20-25
Hiivalla kohotettu
omenakakku
Yleispelti
3
150-170
60-70
Kotitekoinen
pizza 1-1,2 kg
Yleispelti
2
190-210
10-15
Pakastetut
lehtitaikinapasteijat
Yleispelti
2
180-200
20-25
NV75N5672RS_EE_DG68-01055E-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 28
NV75N5672RS_EE_DG68-01055E-01_SV+NO+FI+DA+EN.indb 28
2021-03-24 오후 5:30:37
2021-03-24 오후 5:30:37