30 Français
Four à g
az
Four à gaz
Déshydratation
La déshydratation permet de sécher les aliments ou d’éliminer l’humidité des
aliments par circulation de chaleur. Après avoir séché les aliments, conservez-
les dans un endroit frais et sec. Pour les fruits, le fait d’ajouter du jus de citron
ou d’ananas ou de saupoudrer du sucre sur les fruits permet à ces derniers de
conserver leur goût sucré.
3
2
1
1.
Appuyez sur
Dehydrate (Déshydratation)
. La température par défaut est de
150 °F.
2.
Saisissez la température souhaitée sur le pavé numérique (de 100 ˚F à
225 ˚F).
3.
Appuyez sur
Start/OK (Commencer/OK)
.
Températures de déshydratation recommandées
Catégorie
Position de la grille
Plage de température
(°F)
Légumes ou fruits
3 ou 4
100 à 150
Viande
3 ou 4
145 à 175
REMARQUE
•
Le temps de séchage dépend de la quantité d’humidité à l’intérieur des
aliments, de la taille des aliments et de l’humidité dans l’air.
•
Il n’est pas nécessaire de préchauffer le four.
L’option Sabbat
(pour utilisation pendant le Sabbat et les fêtes juives)
Utilisez cette option pour la cuisson lors du Sabbat et des fêtes
juives uniquement. Pour plus d’informations, consultez le site
Internet http://www.star-k.org
Avec l’option Sabbat
•
La température du four peut être augmentée ou diminuée après avoir réglé
cette option.
•
L’écran ne change pas et le four n’émet pas de signal sonore lorsque vous
modifiez la température.
•
Une fois le four correctement réglé pour la cuisson avec l’option Sabbat
activée, le four reste allumé en continu jusqu’à ce que la fonction Sabbat soit
annulée. Cette fonction annule la fonction d’économie d’énergie de 12 heures
préréglée en usine.
•
Si l’éclairage du four est nécessaire pendant le Sabbat, appuyez sur avant
d’activer la fonction Sabbat. Une fois l’éclairage du four allumé et l’option
Sabbat activée, l’éclairage du four reste allumé jusqu’à ce que l’option Sabbat
soit désactivée.
•
Si vous souhaitez que l’éclairage du four soit éteint, pensez à l’éteindre avant
d’activer l’option Sabbat.
•
N’utilisez pas la table de cuisson lorsque l’option Sabbat est activée.
Pour activer l’option Sabbat
3
2
1
4
1.
Appuyez sur
Bake (Cuisson au four)
.
2.
Saisissez la température souhaitée à l’aide du pavé numérique. La
température par défaut est de 350 °F (177 °C).
