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e
Cuidado especial con los alimentos para bebés
Para evitar accidentes como quemaduras, se debe tener especial cuidado con los alimentos
para bebés antes de servirlos. Asegúrese de seguir estrictamente esta guía de recalentado
para los alimentos para bebés.
Alimento para bebés
•
Use un plato hondo de cerámica y cúbralo con una tapa de plástico.
•
La temperatura recomendada para servir es 86-104 °F (30-40 °C).
Leche para bebés
•
Use un biberón esterilizado y recaliéntelo sin tapa.
•
Quite la tetina antes de recalentar. De lo contrario, la leche en el biberón puede hervirse y
derramarse.
Alimento
Tamaño porción
Potencia
Tiempo (seg.)
Alimento para bebés
(ve carne)
6.7 oz (190 g)
60 %
30
Colocar el alimento en un plato hondo de cerámica. Cocinar con
tapa. Revolver después del tiempo de cocción. Antes de servir,
revolver bien y verificar atentamente la temperatura. Dejar
reposar durante 2-3 minutos.
Papillas para bebés
( leche + fruta)
6.7 oz (190 g)
60 %
20
Colocar el alimento en un plato hondo de cerámica. Cocinar con
tapa. Revolver después del tiempo de cocción. Antes de servir,
revolver bien y verificar atentamente la temperatura. Dejar
reposar durante 2-3 minutos.
Leche para bebés
3.4 oz (100 ml)
6.7 oz (200 ml)
30 %
30-40
60-70
Revolver o agitar bien y verter en un biberón esterilizado. Colocar
en el centro del plato giratorio. Cocinar destapado. Agitar bien y
dejar reposar durante al menos 3 minutos. Antes de servir, agitar
bien y verificar atentamente la temperatura.
Guía de descongelado
Esta guía de descongelado se basa en la siguiente condición: que la temperatura interna de
los alimentos congelados esté entre 0 °F y -4 °F (-18 °C y -20 °C). El tiempo de reposo varía
dependiendo del tipo de alimento (carne o verduras) y el tamaño de la porción (trozos de
alimentos más delgados o más gruesos).
•
Coloque los alimentos congelados en un recipiente apto para microondas sin tapa.
•
Déles la vuelta a la mitad del tiempo de descongelamiento y escúrralos bien al finalizar.
Alimento
Alimento
Tamaño porción
Potencia
Tiempo (min)
Carne
Carne molida
0.55 lb (250 g)
1.1 lb (500 g)
20 %
6-7
8-13
Bistec de cerdo
0.55 lb (250 g)
7-8
Colocar la carne en el plato giratorio. Proteger los bordes más delgados con
papel de aluminio. Dar la vuelta en la mitad del tiempo de descongelamiento.
Dejar reposar durante 15-30 minutos.
Ave
Presas de pollo
1.1 lb (500 g)
(2 uds.)
20 %
14-15
Pollo entero
2.65 lb (1200 g)
32-34
Primero, colocar las presas de pollo con la piel hacia abajo; si el pollo está
entero, primero colocar con el lado de la pechuga hacia abajo en un plato de
cerámica plano. Proteger las partes más delgadas como alas y extremos con
papel de aluminio. Dar la vuelta en la mitad del tiempo de descongelamiento.
Dejar reposar durante 15-60 minutos.
Pescado
Filetes de pescado
0.55 lb (250 g)
20 %
6-7
Pescado entero
0.88 lb (400 g)
11-13
Colocar el pescado congelado en el centro de un plato de cerámica plano.
Acomodar las partes más finas debajo de las partes más gruesas. Proteger
los extremos angostos de los filetes y la cola del pescado entero con papel
de aluminio. Dar la vuelta en la mitad del tiempo de descongelamiento. Dejar
reposar durante 10-25 minutos.
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7/11/2018 11:41:43 AM