16
TÜRK
ÇE
PIŞIRME MALZEMESI KILAVUZU
Gıdayı mikrodalga fırında pişirmek için, mikrodalgaların, kullanılan kap tarafından
yansıtılmadan veya absorbe edilmeden gıdaya girebilmesi gerekir.
Bu nedenle, pişirme malzemesi seçilirken dikkatli olunmalıdır. Pişirme malzemesi
mikro dalga için güvenli olarak işaretlenmişse, endişelenmenize gerek yok.
Aşağıdaki tablo çeşitli pişirme malzemelerini listeler ve bunların bir mikrodalga fırında
kullanılıp kullanılamayacağını ve nasıl kullanılması gerektiğini gösterir.
Pişirme malzemesi
Mikrodalga
için güvenli
Açıklamalar
Alüminyum folyo
✓ ✗
Aşırı pişmeye karşı bazı bölgeleri
korumak için küçük parçalar halinde
kullanılabilir. Folyo fırın duvarına çok
yakınsa veya aşırı miktarda folyo
kullanılmışsa, kıvılcım meydana gelebilir.
Kek kabı
✓
Sekiz dakikadan daha uzun süre
ısıtmayın.
Porselen ve seramik
✓
Porselen, toprak kap, cam seramik ve
ince porselen metal bir süsle dekore
edilmediği takdirde her zaman daha
uygundur.
Tek kullanımlık polyester
karton kaplar
✓
Bazı dondurulmuş gıdalar bu gibi
kaplarda ambalajlanır.
Fast Food ambalajı
• Polistiren kapalı
kaplar
✓
Gıdaları ısıtmak için kullanılabilir. Aşırı
ısıtma polistiren maddenin erimesine
neden olabilir.
• Kese kağıtları veya
gazete
✗
Yangına neden olabilir.
• Geri kazanılmış kağıt
veya metal süsleme
✗
Kıvılcıma neden olabilir.
Cam kaplar
• Fırından masaya
konan kaplar
✓
Metal süslemeyle dekore edilmediği
takdirde kullanılabilir.
Pişirme malzemesi
Mikrodalga
için güvenli
Açıklamalar
• İnce cam kaplar
✓
Gıdaları veya sıvıları ısıtmak için
kullanılabilir. Hassas cam kırılabilir veya
aniden ısıtıldığında çatlayabilir.
• Cam kavanozlar
✓
Kapağı çıkarılmalıdır. Yalnızca ısıtma için
uygundur.
Metal
• Kaplar
✗
Kıvılcıma veya yangına neden olabilir.
• Buzdolabı torbası
bağlama ipleri
✗
Kağıt
• Tabaklar, kupalar,
peçeteler veya
mutfak kağıtları
✓
Kısa süreli pişirme veya ısıtma için. Nem
fazlalığını da emer.
• Geri kazanılmış kağıt
✗
Kıvılcıma neden olabilir.
Plastik
• Kaplar
✓
Özellikle ısı rezistansı termoplastikse.
Bazı plastikler yüksek sıcaklıklarda
eğilebilir veya rengi değişebilir. Melamin
plastik kullanmayın.
• Streç film
✓
Nemi korumak için kullanılabilir. Gıdaya
dokunmayın. İçinden sıcak buhar
çıkabileceğinden filmi çıkarırken dikkat
edin.
• Buzdolabı torbaları
✓ ✗
Yalnızca kaynatılabilirse veya ısıya
karşı dayanıklıysa kullanılmalıdır. Hava
geçirmez olmamalıdır. Gerekirse, bir
çatalla delin.
Mumlu veya yağlanmaz
kağıt
✓
Nemi korumak ve sıçramayı önlemek için
kullanılabilir.
✓
: Önerilen
✓✗
: Dikkatli olun
✗
: Güvenli değil
ME86V-SS_AND_DE68-03936N_TR.indd 16
2012-01-11 �� 12:16:32
