Samsung FG87S, User Manual

Page: 204 / 352

28 Shqip
Udhë
zue
s g
atimi
Udhëzues gatimi
Mikrovalët
Energjia me mikrovalë në të vërtetë depërton tek ushqimi, duke u tërhequr dhe thithur nga uji,
yndyra dhe sheqeri.
Mikrovalët shkaktojnë lëvizjen e shpejtë të molekulave të ushqimit. Lëvizja e shpejtë e këtyre
molekulave krijon fërkim dhe si nxehtësia e krijuar gatuan ushqimin.
Gatimi
Enë gatimi për gatimet me mikrovalë:
Ena e gatimit duhet të lejojë kalimin e energjisë në mënyrën më efikase. Mikrovalët
reflektohen nga metali, siç është inoksi, alumini dhe bakri, por ato depërtojnë në materialet
prej qeramike, qelqi, porcelani dhe plastike si dhe në materialet prej letre dhe prej druri. Pra,
ushqimi nuk duhet gatuar kurrë në enë metalike.
Ushqimi i përshtatshëm për gatimet me mikrovalë:
Shumë lloje ushqimesh janë të përshtatshme për gatimet me mikrovalë, përfshirë perimet
e ngrira, frutat, brumërat, orizi, drithërat, fasulet, peshku dhe mishi. Salcat, krem karamele,
budingu me avull, konservat dhe salcat çatni mund të gatuhen gjithashtu në furrë me
mikrovalë. Përgjithësisht, gatimi me mikrovalë është ideal për ushqimet që normalisht mund të
përgatiten te pllaka e sobës. Për shembull shkrirja e gjalpit ose e çokollatës (shikoni kapitullin
me këshilla, teknika dhe sugjerime).
Mbulimi gjatë gatimit
Mbulimi gjatë gatimit është shumë i rëndësishëm, pasi uji ngrihet në formën e avullit dhe
kontribuon në procesin e gatimit.
Ushqimi mund të mbulohet në mënyra të ndryshme: p.sh. me pjatë qeramike, me kapak plastik
ose me qese plastike ngjitëse të përshtatshme për mikrovalë.
Kohët e qëndrimit
Pasi gatimi të ketë përfunduar, koha e qëndrimit në furrë është e rëndësishme për të lejuar që
temperatura të bëhet e njëtrajtshme brenda ushqimit.
Udhëzues gatimi për perimet e ngrira
Përdorni një tas të përshtatshëm qelqi pireks me kapak. Gatuajeni të mbuluar për një kohë
minimale – shikoni tabelën. Vazhdoni gatimin për të arritur rezultatin e dëshiruar.
Trazojeni dy herë gjatë gatimit dhe një herë pas gatimit. Hidhini kripë, erëza ose gjalpë pas
gatimit. Mbulojeni gjatë kohës së qëndrimit në furrë.
Ushqimi Racioni Ndezje/
fikje
Koha
(min.)
Koha e
qëndrimit
(min.)
Udhëzimet
Spinaq 150 g 600 W 4½-5½ 2-3 Shtoni 15 ml (1 lugë
gjelle) ujë të ftohtë.
Brokoli 300 g 600 W 9-10 2-3 Shtoni 30 ml (2 lugë
gjelle) ujë të ftohtë.
Bizele 300 g 600 W 7½-8½ 2-3 Shtoni 15 ml (1 lugë
gjelle) ujë të ftohtë.
Barbunja 300 g 600 W 8-9 2-3 Shtoni 30 ml (2 lugë
gjelle) ujë të ftohtë.
Perime të
përziera
(karota/bizele/
drithëra) 300 g 600 W 7½-8½ 2-3 Shtoni 15 ml (1 lugë
gjelle) ujë të ftohtë.
Perime të
përziera
(stili kinez) 300 g 600 W 8-9 2-3 Shtoni 15 ml (1 lugë
gjelle) ujë të ftohtë
FG87SUG_OL_DE68-04559D-00_BG+HR+RO+SR+SQ+SL+HU+EN.indb 28 2019-01-10 2:52:14