Sammic GLASS-PRO Series User Manual Download Page 1

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Lave-verres GLASS-PRO

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Lavabiccchieri GLASS-PRO

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Máquinas de lavar copos GLASS-PRO

Manual de usuário

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Page 1: ...al de usuario Glasswashers GLASS PRO User s manual Gewerbliche Gl sersp ler GLASS PRO Benutzerhandbuch Lave verres GLASS PRO Manuel de l utilisateur Lavabiccchieri GLASS PRO Manuale d uso M quinas de...

Page 2: ...sultas o problemas con la m quina p ngase en contacto con su distribuidor EN Contact If you have any queries or problems with the machine please contact your dealer DE Kontakt Wenden Sie sich bei Frag...

Page 3: ...cas comerciales y copyright Sammic es una marca comercial registrada por Sammic S L 1 Informaci n de seguridad Uso previsto La m quina ha sido dise ada para el lavado de art culos de menaje y utensili...

Page 4: ...trif sico seg n la instalaci n Tester el ctrico Espacio requerido para la instalaci n Compruebe que la conducci n de agua se encuentra a una dis tancia inferior a 1 50 m del emplazamiento previsto pa...

Page 5: ...m quina 4 Realice la conexi n el ctrica en base al tipo de modelo y confi guraci n el ctrica de su m quina seg n se explica en el docu mento anexo Esquema el ctrico para cada caso 5 Prepare un interr...

Page 6: ...3 Para confirmar la m quina pulse la tecla ON OFF La m quina se apaga Enclavamiento de temperatura Thermal lock Si la funci n de enclavamiento de temperatura est activada Si pulsa la tecla START no es...

Page 7: ...tos de ciclo Fig 2 b 3 La m quina calienta sucesivamente el calder n de aclarado y la cuba Mientras la m quina se calienta el piloto parpadea La m quina est lista para ser utilizada cuando se alcancen...

Page 8: ...epita el proceso desde el paso 3 4 1 1 Si en 2 5 horas no se pulsan las teclas PROG o START la m quina se apaga autom ticamente 4 Mantenimiento y resoluci n de problemas Fig 3 Filtros de la m quina Ic...

Page 9: ...de la m quina 1 Vac e la cuba 4 2 2 2 Modelos sin bomba de vaciado Para apagar la m quina pulse la tecla ON OFF 3 Desacople los brazos de lavado superior e inferior 4 Retire el juego de filtros compl...

Page 10: ...s iconos parpadean simult nea mente Cambie la sonda del cal der n Fallo del modo thermal lock Si al cabo de 15 minutos de funciona miento de la bomba de lavado no pasa a la fase de aclarado se detiene...

Page 11: ...que la llave de corte siga estando accesible Conecte el elevador por un extremo a la llave de corte y por el otro a la manguera que se suministra con la m quina 5 Eliminaci n Embalaje Para eliminar e...

Page 12: ...NombreProducto Datos t cnicos 12 Manual de usuario 2900450 0...

Page 13: ...ed trademark of Sammic S L 1 Safety information Intended use The machine has been designed for washing kitchenware and uten sils in the hospitality and catering sector communities and agri food indust...

Page 14: ...t required by the machine 6 Technical specifications p 21 Fig 1 Machine connection points Preparation for installation 1 Check that the installation area is flat and stable 2 Check that the water line...

Page 15: ...cribed in the following table 2 6 First start up 1 Turn on the water stopcock 2 Switch on the circuit breaker of the electrical panel correspond ing to the external power supply socket of the machine...

Page 16: ...pliance on by pressing the ON OFF button 2 To activate this function access the electronic board and set switch 1 to position 1 See the SW1 position last figure in the appendix at the end of the manua...

Page 17: ...and in the tank between 50 and 65 C depending on the configuration At this point the light on the control panel comes on The estimated time for this operation is approximately 30 minutes 3 4 Main ope...

Page 18: ...gloves Risk of burns with the heating element the surface of the heat ing element is subject to residual heat after use Avoid placing your hands close to the heating element after using the machine Wa...

Page 19: ...Troubleshooting qualification Troubleshooting for this machine is allowed by Sammic approved service companies and technicians Description of problems Minimum frequency Task Actions Daily Drainage 4...

Page 20: ...rder 2 Install the soap injection fitting through the hole at the rear Rinse aid dispenser Mains water dispenser 1 Check that the rinse aid tank is full 2 Start the machine and stop the wash rinse cyc...

Page 21: ...not dispose of this machine in normal house hold waste Dispose of the machine at an authorised waste management centre or through municipal waste disposal entities Comply with the applicable regulati...

Page 22: ...NombreProducto Technical specifications 22 User s manual 2900450 0...

Page 23: ...Sicherheitshinweis Bestimmungsgem e Verwendung Das Ger t wurde f r das Sp len von Geschirr und K chenutensilien im Hotel Gastst tten und Cateringgewerbe in der Gemeinschafts verpflegung und Agrarindu...

Page 24: ...Installation Elektrisches Pr fger t F r die Installation erforderlicher Platz Stellen Sie sicher dass die Wasserzufuhrleitung maximal 1 50 m vom vorgesehenen Aufstellungsort des Ger ts entfernt ist E...

Page 25: ...len Sie den elektrischen Anschluss entsprechend dem Modelltyp und der elektrischen Konfiguration Ihrer Maschine her wie im beiliegenden Dokument Elektrischer Schaltplan f r jeden Fall erl utert 5 Bere...

Page 26: ...ich ab Temperaturverriegelung Thermal lock Wenn die Funktion der Temperaturverriegelung aktiviert ist Wenn Sie die Taste START dr cken wird der Zyklus nicht fortgesetzt Das Symbol leuchtet auf wenn de...

Page 27: ...stellten Temperaturen im Kessel zwischen 75 C und 85 C je nach Programm und in der Wanne zwischen 50 und 65 C je nach Konfiguration erreicht sind Dann leuchtet die Kontroll lampe auf dem Bedienfeld au...

Page 28: ...nn innerhalb von 2 5 Stunden die Taste PROG oder START nicht gedr ckt wird schaltet sich das Ger t automa tisch ab Symbol Beschreibung Symbol Beschreibung Zyklus GL SER Zyklus ENTLEEREN Zyklus KR GE W...

Page 29: ...laufpumpe 1 ffnen Sie die T r 2 Entkoppeln Sie den berlauf Abb 3 2 3 Dr cken Sie die Taste PROG um die Option der Entleerung zu w hlen 4 Dr cken Sie die Taste START a Das Ger t schaltet die Widerstand...

Page 30: ...de nach dem Gebrauch des Ger tes nicht in die N he des Heizelements Problem Beschreibung L sung Fehler bei der Modellauswahl Alle LEDs blinken Der Maschinenbetrieb ist blockiert ndern Sie das ausge w...

Page 31: ...llation mit Druckverst rker Installieren Sie einen Druckverst rker wenn der Druck des Speise wassers der Maschine niedriger als der f r dieses Modell angege bene Druck ist Der Druckverst rker kann an...

Page 32: ...omversorgung 230 V 50 Hz 1 220 V 60 Hz 1 Elektrische Leistung Motorpumpe 75 W 250 W 550 W Sp lleistung 1 200 W 1 200 W 1 800 W Kesselleistung 2 500 W 2 500 W 2 800 W Modelos con dosificador de deterge...

Page 33: ...e par Sammic SL 1 Informations relatives la s curit Usage pr vu La machine est con ue pour le lavage de la vaisselle et des usten siles de cuisine dans les secteurs de l h tellerie de la restauration...

Page 34: ...essaire l installation V rifier que l amen e d eau se trouve moins de 1 50 m de l emplacement d installation pr vu pour la machine Raccordements lectriques Avant de proc der l installation tenir compt...

Page 35: ...au raccordement lectrique en fonction du type de mod le et de la configuration lectrique de la machine comme expliqu dans le document Sch ma lectrique joint en annexe et sp cifique chaque cas 5 Pr par...

Page 36: ...appuyer sur la touche ON OFF La machine s arr te Verrouillage de la temp rature Thermal lock Si la fonction de verrouillage de la temp rature est activ e Il est impossible de faire avancer le cycle l...

Page 37: ...machine proc de alors au chauffage de la chaudi re de rin age puis celui de la cuve Le t moin lumineux clignote pendant que la machine chauffe La machine est pr te tre utilis e lorsque les temp rature...

Page 38: ...de l tape 3 4 1 1 La machine s teint automatiquement si aucune pression n est exerc e sur les touches PROG ou START dans les 2 5 heures qui suivent 4 Entretien et d pannage Fig 3 Filtres de la machine...

Page 39: ...2 2 2 Mod les sans pompe de vidange Pour teindre la machine appuyez sur la touche ON OFF 3 D sengager les bras de lavage sup rieur et inf rieur 4 Retirer le jeu de filtres complet Filtre collecteur Fi...

Page 40: ...ment Remplacer la sonde de la chaudi re Erreur du mode thermal lock Si la machine ne passe pas la phase de rin age apr s 15 minutes de fonctionnement de la pompe de lavage le cycle s arr te et les vo...

Page 41: ...arr t S assurer que le robinet d arr t est toujours accessible Brancher une extr mit du surpresseur au robinet d arr t et rac corder l autre extr mit au tuyau fourni avec la machine 5 Mise au rebut Em...

Page 42: ...NombreProducto Caract ristiques techniques 42 Manuel de l utilisateur 2900450 0...

Page 43: ...nali a seconda del modello Modello Marchi commerciali e copyright Sammic un marchio registrato da Sammic S L 1 Informazioni di sicurezza Uso previsto La macchina stata progettata per il lavaggio di st...

Page 44: ...po F o spina trifase secondo l installazione Tester elettrico Spazio necessario per l installazione Controllare che la condotta di acqua si trovi a una distanza infe riore a 1 50 m dalla posizione pre...

Page 45: ...i modello e la configurazione elettrica della vostra macchina come spiegato nel documento allegato Schema elettrico per ogni caso 5 Preparare un interruttore differenziale con una sensibilit di 30 mA...

Page 46: ...OG la tempe ratura selezionata e la spia del ciclo smette di lampeg giare 3 Per confermare la macchina premere il tasto ON OFF La macchina si spegne Interblocco di temperatura Thermal lock Se la funzi...

Page 47: ...ente la caldaia di risciacquo e la vasca Mentre la macchina si sta riscaldando la spia lampeg gia La macchina pronta per l uso quando si raggiungono le temperature preimpostate nella caldaia tra 75 C...

Page 48: ...a macchina si spegne automaticamente 4 Manutenzione e risoluzione di problemi Fig 3 Filtri della macchina Icona Descrizione Icona Descrizione Ciclo BICCHIERI CALICI Ciclo SVUOTAMENTO Ciclo BROCCHE Avv...

Page 49: ...e inferiore 4 Rimuovere il set completo di filtri Filtro collettore Fig 3 3 Filtro di aspirazione Fig 3 4 Modelli con pompa di svuotamento Filtro di svuotamento Fig 3 5 5 Pulire i filtri e i bracci R...

Page 50: ...la sonda della caldaia Guasto della modalit di thermal lock Se dopo 15 minuti di funzionamento della pompa di lavaggio non passa alla fase di risciacquo il ciclo si ferma e i LED di sele zione del ci...

Page 51: ...con la macchina 5 Smaltimento Imballaggio Per eliminare l imballaggio seguire le norme di protezione ambien tali vigenti nel proprio paese Macchina Questa macchina soggetta alle disposizioni della Dir...

Page 52: ...NombreProducto Dati tecnici 52 Manuale d uso 2900450 0...

Page 53: ...Sammic uma marca comercial registada da Sammic S L 1 Informa es de seguran a Utiliza o prevista A m quina foi concebida para lavar lou as e utens lios de cozinha nos setores da hotelaria restaura o ca...

Page 54: ...ha trif sica dependendo da instala o Tester el trico Espa o necess rio para instala o Verifique se a linha de gua se encontra a uma dist ncia inferior a 1 50 m da localiza o pretendida para a m quina...

Page 55: ...xterna da m quina 4 Fa a a liga o el trica de acordo com o tipo de modelo e confi gura o el trica da sua m quina conforme explicado no docu mento em anexo Diagrama el trico para cada caso 5 Prepare um...

Page 56: ...momento do enxaguamento A bomba de lavagem continua a funcionar at o caldeir o atingir a sua temperatura predefinida Para ativar a fun o Thermal lock 1 Desligar a m quina prima a tecla ON OFF 2 Para a...

Page 57: ...eratu ras predefinidas s o atingidas no caldeir o entre 75 C e 85 C dependendo do programa e na cuba entre 50 e 65 C dependendo da configura o Neste momento acende se a luz no painel de controlo O tem...

Page 58: ...cimento a superf cie do elemento de aquecimento est sujeita a calor resi dual ap s a utiliza o Evite aproximar as m os do elemento de aquecimento depois de utilizar a m quina extra o e limpeza de filt...

Page 59: ...suc o Fig 3 4 Modelos com bomba de esvaziamento Filtro de esvaziamento Fig 3 5 5 Limpe os filtros e os bra os Remova os restos de alimentos e outros res duos dos elementos desmontados Certifique se de...

Page 60: ...r o Os cones seguintes piscam simultanea mente Substitua a sonda do cal deir o Falha do modo de thermal lock Se ap s 15 minutos de funcionamento a bomba de lavagem n o mudar para a fase de enxagua men...

Page 61: ...xtremidade do elevador v lvula de corte e a outra extremidade mangueira fornecida com a m quina 5 Elimina o Embalagem Para eliminar a embalagem siga as normas de prote o ambiental em vig ncia no seu p...

Page 62: ...NombreProducto Dados t cnicos 62 Manual de usu rio 2900450 0...

Page 63: ...Manual de usuario 2900450 0 63 ES Dimensiones EN Dimensions DE Abmessungen FR Dimensions IT Dimensioni PT Dimens es PL Wymiary AR Fig A GP 35 Fig B GP 40 Fig C GP 50...

Page 64: ...reProducto 64 Manual de usuario 2900450 0 ES Placa electr nica EN Electronic board DE Platine FR Plaque lectronique IT Piastra elettronica PT Placa electr nica PL Tablica elektroniczna AR Fig D 1 2 3...

Page 65: ...65 Manual de usuario 2900450 0...

Page 66: ...66 Manual de usuario 2900450 0...

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Page 68: ...Basarte 1 20720 Azkoitia Gipuzkoa Espa a Tel 34 943 157 095 ventas sammic com www sammic es ER 0437 1 96...

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