fr
6.1
Vidange, nettoyage
6.1.1
Vidange de la cuve
Arrêter l'appareil - Tourner le commutateur sur la position 0.
Porter des chaussures, des gants et un tablier de cuir résistants à l'huile et à la chaleur,
Pour le filtrage, l'huile / la graisse de friture doit avoir encore une température d'au moins
60
°
C!
Vidange de la cuve/du bac de l'huile/de la graisse de friture, voir à partir de la page 54 cha
pitre 3.
6.1.2
Vidange du récipient sans pompe
Porter des chaussures, des gants et un ta
blier de cuir résistants à l'huile et à la cha
leur,
Tirer lentement et avec précaution le
récipient jusqu'en butée sur les rails de gui
dage.
Faire attention à la graisse qui tombe et
à l'encrassement du sol par l'huile/la graisse de
friture ! Préparer par conséquent un récipient
pour les éléments à retirer !
Retirer le filtre grossier et le filtre fin et les
déposer dans le récipient préparé à cet ef
fet.
Décrocher soigneusement le récipient :
−
Tirer le récipient jusqu'en butée sur les
rails de guidage,
−
Soulever légèrement le récipient au ni
veau de la poignée avant d'environ 5 cm,
−
Tirer le récipient jusqu'en butée,
−
retirer le récipient des rails de guidage en
le tenant au niveau des deux poignées.
Vider l'huile/la graisse de friture dans un
récipient résistant à la chaleur par l'orifice de
déversement.
Bien fermer le récipient avec un couvercle et
le marquer d'un avertissement « Matières
brûlantes ».
PRUDENCE!
Risque de dérapage !
Nettoyer immédiatement les éclaboussures de
graisse sur le sol.
Gros filtre
Filtre fin
Récipient
Rail de
guidage
Récipient
Rail de
guidage
Poignée à l'avant
Poignée sur
le dessus
Orifice de versement
