22
Šľahanie bielkov alebo smotany
Použite šľahaciu metlu (13). Zvoľte rýchlosť 4 až 6 a vyšľahajte bielky bez
zastavenia počas asi 5 minút. Maximálne množstvo vajec na nádobu je 24. Pri
šľahačke šľahajte 250 ml čerstvej smotany rýchlosťou 4 až 6 počas asi 5 minút. Pri
plnení misky vždy dodržujte maximálne množstvo označené na nádobe ryskou
-MAX- .
!!!
Dovoľujeme si vás upozorniť, že zariadenie nedokáže dostatočne vyšľahať,
alebo vymiesiť veľmi malé množstvo surovín v nádobe s objemom 5
l. Na
miesenie a šľahanie preto zvoľte suroviny celkovej hmotnosti aspoň 300 g. Na
vyrobenie snehu z vaječného bielku použite minimálne 2 vajcia.