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6.5.3.
Programmazione della raffreddamento o rampa di riscaldamento
Se si modifica il programma di cottura, è spesso necessario modificare la quota di riscaldamento del segmento di
cottura, trasformandola da una rampa di raffreddamento in una rampa di riscaldamento.
Rampa di riscaldamento:
Se la temperatura di mantenimento / target del segmento selezionato è maggiore o pari alla temperatura di
mantenimento/target del segmento precedente, il regolatore indica una rampa di riscaldamento nel
segmento selezionato.
Rampa di raffreddamento:
Se la temperatura di mantenimento / target del segmento selezionato è inferiore alla temperatura di
mantenimento/target del segmento precedente, il regolatore indica una rampa di raffreddamento nel
segmento selezionato.
Modificare una rampa di raffreddamento in una rampa di riscaldamento:
Indicazione sul
display
Simbolo
Significato
Descrizione
Pr. 1
Numero di
programma
Selezionare il programma di
cottura da modificare.
Vedere sezione 6.5.1.
Indicazione sul
display del
segmento
Selezionare il segmento in cui la
rampa di raffreddamento va
modificata in rampa di
riscaldamento.
Vedere sezione 6.5.1.
150°C/HR
Rampa di
raffreddamento
Premere il tasto
g
per passare
alla temperatura di mantenimento
o alla temperatura target.
Nel segmento selezionato è
impostata una rampa di
raffreddamento.
599°C
Temperatura di
mantenimento/
Temperatura
target
È possibile modificare il valore con
i tasti
d
e
f
.
La temperatura del segmento
selezionato è inferiore a quella del
segmento precedente.
⇒
Temperatura di
mantenimento/target nel
segmento precedente
2= 600 °C
601°C
Temperatura di
mantenimento/
Temperatura
target
Il tasto
d
aumenta il valore e il
tasto
h
riporta l’indicazione alla
quota di riscaldamento.
Nel segmento selezionato
è impostata alla quota di
riscaldamento.
150°C/HR
Rampa di
riscaldamento
Nel segmento selezionato è ora
impostata una rampa di
riscaldamento.
A partire da qui è possibile
concludere la programmazione
del segmento con una rampa di
riscaldamento.
* Tenere premuti
d
e
f
durante la digitazione per scorrere rapidamente i valori visualizzati.
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