Respekta EB 4000 S Page 1 Instruction Manual Download

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Bedienungsanleitung

Instruction Manual

Einbauherd

Built-In Cooker

Abbildung: EB 6000 IX + KM 7000 IX (Edelstahl)

Ausführung Schwarz(o.Abb): EB 4000 S + KM 7000 IX (Edelstahl)

Ausführung Weiß(o.Abb): EB 5000 W + KM 7000 IX (Edelstahl)

Summary of Contents for EB 4000 S

Page 1: ...ngsanleitung Instruction Manual Einbauherd Built In Cooker Abbildung EB 6000 IX KM 7000 IX Edelstahl Ausführung Schwarz o Abb EB 4000 S KM 7000 IX Edelstahl Ausführung Weiß o Abb EB 5000 W KM 7000 IX Edelstahl ...

Page 2: ...ungen bzw Druckfehler bleiben vorbehalten EG Konformitätserklärung Die in dieser Bedienungsanleitung beschriebenen Produkte entsprechen sämtlichen harmonisierten Anforderungen Die relevanten Unterlagen können durch die zuständigen Behörden über den Produktverkäufer angefordert werden Bitte lesen Sie diese Bedienungsanleitung aufmerksam durch bevor Sie das Gerät aufbauen und benutzen Titelblattabbi...

Page 3: ...n in einem Privathaushalt bestimmt 4 Das Gerät ist ausschließlich zur Verwendung innerhalb geschlossener Räume bestimmt 5 Betreiben Sie das Gerät ausschließlich im Sinne seiner bestimmungsgemäßen Verwendung 6 Erlauben Sie niemandem der mit der Bedienungsanleitung nicht vertraut ist das Gerät zu benutzen 7 Verwahren Sie diese Bedienungsanleitung zur zukünftigen Nutzung an einem sicheren Ort 8 Falls...

Page 4: ...eachtung der betreffenden Anweisungen und oder Informationen ein Brandrisiko besteht 3 SICHERHEITS UND WARNHINWEISE Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung so auf dass sie bei Bedarf jederzeit griffbereit ist Befolgen Sie sorgfältig alle Hinweise um Unfälle oder eine Beschädigung des Geräts zu vermeiden Die in dieser Bedienungsanleitung enthaltenen Anweisungen und Beschreibungen wurden für verschie...

Page 5: ...nutzung des Geräts in Kapitel 7 Transport und Handhabung 1 Wenn Sie das Gerät bewegen halten Sie es immer am unteren Ende fest und heben Sie es vorsichtig an Halten Sie das Gerät dabei aufrecht 2 Benutzen Sie niemals die Tür selbst zum Transport des Geräts da Sie dadurch die Scharniere beschädigen 3 Das Gerät muss von mindestens zwei Personen transportiert und angeschlossen werden 4 Achten Sie dar...

Page 6: ... Original Ersatzteile Brandschutz WARNUNG Unbeaufsichtigtes Kochen mit Ölen und Fetten kann gefährlich sein und zu einem Feuer führen Versuchen Sie NIEMALS ein durch Öl oder Fett unterstütztes Feuer mit Wasser zu löschen Stattdessen schalten Sie das Gerät ab und ersticken Sie das Feuer mittels eines Deckels oder einer Feuerdecke 1 Der Küchenraum muss trocken und gut durchlüftet sein Außerdem muss ...

Page 7: ...an bevor Sie ein Kochgeschirr darauf gestellt haben Kinderschutz 1 Halten Sie Kinder immer vom Gerät fern Das Gerät während seines Betriebs zu berühren kann zu schweren Verbrennungen führen 2 Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen 3 Beaufsichtigen Sie Kinder stets wenn diese sich in der Nähe des Geräts aufhalten Abschließende Sicherheitsanweisungen 1 Das Gerät wird während des Betriebs heiß Ber...

Page 8: ...el um Reste der Transportsicherungen zu entfernen 3 Überprüfen Sie vor dem Anschluss des Geräts ob das Netzanschlusskabel oder das Gerät selbst keine Beschädigungen aufweisen 4 Schließen Sie das Gerät ausschließlich an einer zugewiesenen und ordnungsgemäß geerdeten Anschlussdose an 5 Stellen Sie das Gerät nicht an einem Ort auf an dem es mit Wasser oder Regen in Kontakt kommen kann damit die Isoli...

Page 9: ...he angegeben sind 2 Überprüfen Sie ob die Dichtung genau eingepasst ist und alle Bereiche abdeckt Versenken Sie das Kochfeld in die Einbauöffnung und richten Sie es genau aus 3 Nehmen Sie einen Standard Schraubenzieher und ziehen Sie die Spannklammern gleichmäßig fest Beginnen Sie hierbei in der Mitte und gehen Sie dann diagonal vor bis der Einbaurahmen fest mit der Arbeitsfläche verbunden ist 4 D...

Page 10: ...10 HINWEIS Der Sicherheitsabstand zwischen dem Kochfeld und einem sich darüber befindenden Schrank muss mindestens 76 cm betragen ...

Page 11: ...aus angegeben sind 2 Folgen Sie nun zuerst den Anweisungen unter ELEKTRISCHER ANSCHLUSS bevor Sie das Gerät endgültig einbauen 3 Befestigen Sie den Ofen sicher in seiner Einbauvorrichtung Der Ofen wird mit 4 Schrauben an der Einbauvorrichtung befestigt Die Schrauben werden durch das Ofengehäuse in die Einbauvorrichtung geschraubt ...

Page 12: ...en Sie dann den Ofen mit dem Kochfeld Die Verbindungsstecker am Ende der Kabelgruppe die aus dem Kochfeld kommt müssen mit den dazugehörigen Verbindungskupplungen am Bedienfeld des Ofens verbunden werden 6 Beenden Sie den Einbau des Geräts Das Gerät ist für die Verwendung mit 3 Phasen Wechselstrom hergestellt 400V3N 50Hz Die Spannung der Heizelemente des Kochfelds beträgt 230V Das Gerät kann auf d...

Page 13: ...em Datenschild und das Anschlussdiagramm Anschlussdiagramm Schema möglicher Anschlüsse Spannung der Heizelemente 230V Empfohlene Art der Anschlussleitung 1 Bei 230V Netz Einphasen Anschluss mit Betriebsnull Brücken verbinden die Klemmen 1 2 3 sowie Klemmen 4 5 H05VV F3G4 2 Bei 400 230V Netz Zweiphasenanschluss mit Betriebsnull Brücken verbinden die Klemmen 2 3 und 4 5 H05VV F4G2 5 ...

Page 14: ...n links 7 Ø 145 mm 1000W 2 Drehschalter für Kochfeld vorne links 8 Ø 180 mm 1500W 3 Drehschalter für Ofen Funktionswahl 9 Ø 180 mm 2000W 4 Drehschalter Ofen Temperaturkontrolle 10 Ø 145 mm 1000W 5 Drehschalter für Kochfeld vorne rechts 6 Drehschalter für Kochfeld hinten rechts A Betriebsleuchte Kochfeld grün B Betriebsleuchte Ofen rot Das von Ihnen gekaufte Gerät wurde möglicherweise inzwischen ve...

Page 15: ...alter für Ofen Temperaturkontrolle Einstellbar von 500 C 2500 C E Drehschalter für Kochfeld vorne rechts zum Einschalten mit oder gegen den Uhrzeigersinn drehen F Drehschalter für Kochfeld hinten rechts zum Einschalten mit oder gegen den Uhrzeigersinn drehen 7 BEDIENUNG DES GERÄTS Vor der ersten Benutzung 1 Entfernen Sie die Verpackung Reinigen Sie das Kochfeld und das Innere des Ofens 2 Nehmen Si...

Page 16: ...tte heizt nun nicht mehr VORSICHT Beachten Sie unbedingt die folgenden Warnhinweise 1 Halten Sie das Kochfeld immer sauber Verunreinigte Bereiche geben die Kochhitze nicht komplett weiter 2 Schützen Sie das Kochfeld gegen Verunreinigungen 3 Schalten Sie verunreinigte Bereiche sofort ab 4 Schalten Sie das gesamte Kochfeld ab falls Schäden oder Fehlfunktionen auftreten 5 Lassen Sie kein Kochgeschirr...

Page 17: ...n Sie den Drehschalter für die Temperaturkontrolle des Ofens auf die gewünschte Einstellung Sie können hierbei eine Temperatur von 500 C 2500 C wählen Sie schalten den Ofen aus indem Sie beide dieser Drehschalter auf die Position 0 einstellen ...

Page 18: ... voreingestellte Temperatur erreicht Falls ein Kochrezept das Vorwärmen von Tellern empfiehlt sollten diese erst in den Ofen gestellt werden wenn das rote Licht zum ersten Mal erloschen ist Beim Backen geht das rote Licht gelegentlich an oder aus um die voreingestellte Temperatur im Inneren des Ofens aufrechtzuerhalten Das grüne Licht leuchtet ebenfalls wenn die Innenbeleuchtung separat eingeschal...

Page 19: ...s Gerät ab und stellen Sie alle Drehschalter auf die Position 0 AUS OFF bevor Sie das Gerät reinigen Das Gerät muss ebenfalls vollständig abgekühlt sein Kochfeld Reinigen Sie das Kochfeld nach jeder Benutzung Reinigen Sie die schwarzen Kochplatten mit einem handelsüblichen geeigneten Reinigungsmittel für Kochfeld Kochplatten Entfernen Sie Rückstände auf den Kochplatten mit einem weichen Tuch Die K...

Page 20: ...mittel die möglicherweise bei einer sehr hohen Temperatur gegart werden oder sich in einem zu kleinen Kochgeschirr befinden Wählen Sie eine Temperatureinstellung die dem geplanten Garvorgang angemessen ist Benutzen Sie für den Garvorgang ein ausreichend großes Kochgeschirr und benutzen sie wenn möglich die Abtropfschale Reinigen Sie die äußeren Bereiche des Ofens mit warmem Seifenwasser Nehmen Sie...

Page 21: ...n der umweltgerechten Gestaltung von Haushaltslampen mit ungebündeltem Licht als Hausgerät Das bedeutet dass alle in einem Hausgerät verwendeten Glühbirnen nicht zur Raumbeleuchtung verwendet werden dürfen Entfernen der Tür Abb 1 Es ist möglich die Ofentür abzunehmen um einen besseren Zugang zum Inneren des Ofens zu haben Gehen Sie dabei wie folgt vor 1 Kippen Sie den Sicherheitsbügel am Scharnier...

Page 22: ...ie das 4 fache an Energie Der Durchmesser des Kochgeschirrs sollte nicht kleiner als der Durchmesser des verwendeten Kochrings sein 2 Sorgen Sie dafür dass die Kochplatte und der Boden des Kochgeschirrs sauber sind Verunreinigungen können den Wärmeaustausch negativ beeinträchtigen Mehrfach eingebrannte Verunreinigungen können oft nur noch mit umweltschädlichen Hilfsmitteln entfernt werden 3 Decken...

Page 23: ...AS GERÄT ZU REPARIEREN Falls Ihr Gerät nicht ordnungsgemäß funktioniert kontaktieren Sie den Kundendienst Notfall 1 Schalten Sie alle sich in Betrieb befindenden Bereiche des Geräts ab 2 Trennen Sie das Gerät von der Stromzufuhr 3 Rufen Sie den Kundendienst Problembehandlung Problem Ursache Vorgehensweise Das Gerät arbeitet überhaupt nicht Eine Unterbrechung der Stromzufuhr Kontrollieren Sie Ihren...

Page 24: ...entsorgt werden Bringen Sie Ihr altes Gerät stattdessen zu einer geeigneten Sammel oder Entsorgungseinrichtung Ihrer Gemeinde Die im Gerät verwendeten Materialien sind recycelbar und mit entsprechenden Informationen versehen Indem Sie Ihr altes Gerät oder dessen Materialien wie auch die Verpackung sachgerecht entsorgen tragen Sie erheblich zum Schutz unserer Umwelt bei Verpackungsmaterial Das Verp...

Page 25: ...lichen Sammeleinrichtungen Wenn elektrische Geräte auf Mülldeponien oder Müllhalden entsorgt werden können gesundheitsgefährdende Stoffe ins Grundwasser gelangen Somit gelangen solche Stoffe in die Nahrungskette und schädigen Ihre Gesundheit und Ihr Wohlbefinden Setzen Sie sich mit Ihren örtlichen Behörden in Verbindung um alle verfügbaren Informationen zur Mülltrennung zu erhalten Sicheres Entsor...

Page 26: ...s oder der Gesundheit durch NEG oder seine Erfüllungsgehilfen Ein Anspruch auf Garantie besteht nicht soweit der Kauf zum Zweck der gewerblichen Nutzung erfolgt Der Garantieanspruch ist vom Käufer durch Vorlage des Kaufbelegs mit Kauf und oder Lieferdatum nachzuweisen und uns oder in der Bundesrepublik Deutschland unserem Kundendienst unverzüglich nach Feststellung und innerhalb von 24 Monaten nac...

Page 27: ...rechte Installation oder Transport verursacht wurden 6 Schäden infolge nicht haushaltsüblicher Nutzung 7 Schäden die außerhalb des Geräts durch ein NEG Produkt entstanden sind soweit eine Haftung nicht zwingend gesetzlich angeordnet ist Die Gültigkeit der Garantie endet bei 1 Nichtbeachten der Aufstell und Bedienungsanleitung 2 Reparatur durch nicht fachkundige Personen 3 Schäden verursacht durch ...

Page 28: ...für die Ersatzteil und Arbeitslohnkosten zu tragen Der räumliche Geltungsbereich der Garantie erstreckt sich auf in Deutschland Österreich Belgien Luxemburg und in den Niederlanden gekaufte und verwendete Geräte August 2012 Wir weisen ausdrücklich darauf hin dass die Leuchtmittel nicht der Garantie unterliegen Edition und Übersetzung Fangnetz Xanten Am Schulzenhof 19a 46509 Xanten02804 1829967 fan...

Page 29: ...s well as misprints shall remain reserved Please read this manual carefully before you use or install the appliance EU Declaration of Conformity The EU Conformity Declarations concerning the products which are described in this instruction manual are available The relevant documents can be requested from the final retailer by the competent authorities Front page figure Model variation stainless st...

Page 30: ...nual in a safe place for future reference 8 If you transfer the appliance to a third party also hand over this instruction manual Please read this instruction manual carefully so you will be able to use all functions and options of your appliance at their best performance Strictly observe the safety instructions so you will enjoy your appliance for a long period of time Any modifications which do ...

Page 31: ...d do not match the efficiency of the appliance A check up of existing and newly made connections must be done by an authorized professional All connections and energy leading components also wires inside a wall must be checked by an authorized professional WARNING Do not connect your appliance to the electric supply unless all packaging and transit protectors have been removed This appliance may b...

Page 32: ... not use the appliance if it has got a malfunction Any malfunction must be repaired by a qualified professional 9 Do not carry out any modifications to your appliance 10 If the power cord is damaged it must be replaced by the manufacturer or its service agent or a similar qualified person in order to avoid any kind of hazard 11 Do not repair the appliance alone Repairs carried out by unauthorized ...

Page 33: ...an 4 mm to the appliance will remain within the liability of the owner 11 Do not switch on the hob before you have put a cookware on it Child safety 1 Keep children away from the appliance Touching the appliance while it is operating can cause serious burns 2 Children must not play with the appliance 3 Always supervise children if they are near the appliance Final safety instructions 1 The applian...

Page 34: ...ed 4 Connect the appliance to a dedicated socket only 5 Do not install the appliance in a place where it may come in contact with water or rain otherwise the insulation of the electrical system will be damaged 6 Install the appliance on a level dry and solid floor Check the correct installation with a bubble level 7 Connect the appliance to the mains properly 8 The nameplate is situated inside the...

Page 35: ... and overall cover Insert the electric hob in the opening and align it correctly 3 Using a standard screwdriver tighten the tension clamps evenly starting at the centre and moving diagonal until the built in rim is tight on the worktop 4 Your appliance is equipped with clamps for 16 mm to 38 mm worktops Install the hob as described in the figures below ...

Page 36: ...ast 76 cm Installation oven 1 Make an opening meeting the dimensions given in the figure below 2 Now prepare the ELECTRCAL CONNECTION first before you complete the built in procedure 3 Fix the oven into the housing with four screws which should be screwed through the oven cabinet and into the housing unit ...

Page 37: ...t in opening 4 Connect the oven to the mains 5 Partially insert the oven in the prepared opening and connect oven and hob The connectors at the end of the group of wires coming out of the hob should be inserted into the appropriate sockets in the control panel of the oven 6 Complete the installation of the appliance The cooker is manufactured to work with three phase alternating current 400V3N 50H...

Page 38: ...tion wire should match the connection type and the power rating of the cooker The connection cable must be secured in a strain relief clamp The electricity supply for the cooker must be performed via a 16A automatic cut out Before connecting the cooker to the power supply read the information on the data plate and the connection diagram Connection diagram ...

Page 39: ... terminals and 4 5 terminals H05VV F3G4 2 For 400 230V earthed two phase connection bridges connect 2 3 terminals and 4 5 terminals H05VV F4G2 5 3 For 400 230V earthed three phase connection bridges connect 4 5 terminals phases in succession 1 2 and 3 Neutral to 4 5 H05VV F5G1 5 L1 R L2 S L3 T N Neutral PE earth wire terminal Earth wire in each case to ...

Page 40: ...000W 4 Rotary knob oven temperature control 10 Ø 145 mm 1000W 5 Rotary knob hotplate front right 6 Rotary knob hotplate rear right A Control light hob green B Control light oven red The appliance you have purchased may be an enhanced version of the unit this manual was printed for Nevertheless the functions and operating conditions are identical This manual is therefore still valid ...

Page 41: ...e or anticlockwise to turn on the hob 7 OPERATING OF THE APPLIANCE Before the first use 1 Remove the packaging Clean the hob and the interior part of the oven 2 Take out the oven fittings and clean them with warm water and a little bit of washing up liquid 3 Switch on the ventilation in the room or open a window 4 Heat the oven to a temperature of 250 for approx 30 MIN remove any stains 5 Now a li...

Page 42: ... leave pans with prepared dishes based on fats and oils unattended on a operating hotplate hot fat can spontaneously catch fire Operating of the oven The oven can be warmed up using the bottom and top heaters The operation of the oven is controlled by the oven function knob To set a required function you should turn the knob to the selected position To choose a temperature use the temperature regu...

Page 43: ... The green light is also on when the interior light of the oven is switched on WARNING Strictly observe the following safety instructions 1 Keep the door of the oven always closed if you use one of the oven functions 2 Do not cover the base inside the oven with aluminium foil 3 Do not put any cookware directly on the base inside the oven Use the trays 4 The interior parts of the oven become extrem...

Page 44: ...ent for stainless steel Model variation white black Do not clean the white or black parts of the appliance with a detergent for stainless steel Only use a mild detergent and a soft cloth Do not use any abrasive detergents Do not use any organic detergents 2 Do not use essential oils WARNING Do not use a steam cleaner The steam can damage the electric components of the appliance Risk of electric sh...

Page 45: ...to the appliance by a cleaning product will not be fixed free of charge even if the guarantee period of the appliance is still valid NOTICE Do not use detergents with aggressive and or abrasive ingredients to clean the glass door otherwise you may damage or break the glass Changing of the illuminant WARNING Switch off the appliance and disconnect it from the mains fuse box before you change the il...

Page 46: ... ensure that the notch of the hinge holder is in the hinge fence 6 When the door is fitted to the oven the safety catch should be carefully lowered down again 7 lf the safety catch is not set you may cause damage to the hinge when you close the door Removing of the door panel fig 2 1 Unscrew and unfasten the bracket latch that is in the corner at the top of the door 2 Take out the glass from the s...

Page 47: ...ong cooking times switch off the heating zones 5 to 10 minutes before you will finish cooking This saves up to 20 of energy Only use the oven when cooking larger dishes Meat of up to 1kg can be prepared more economically in a pan on the cooker hob Make use of residual heat from the oven lf the cooking time takes longer than 40 minutes switch off the oven 10 minutes before the end time Make sure th...

Page 48: ...on when conventionally used 0 78 kw h Hotplates 4 incl 1 speed hotplate Power hotplates 2 145mm a 1kw 2 180mm 1 5 2 kw Oven incl 3 functions Top heat bottom heat top bottom heat Cooling of housing Door Black glass Net oven volume 60 litres Installation dim oven H W D cm 59 50 59 50 57 50 Installation dim hob H W D cm 5 20 58 00 51 00 Weight gross net 36 kg 32 kg 12 WASTE MANAGEMENT Old appliances ...

Page 49: ...ckaging materials polythene bags polystyrene pieces etc should be kept away from children CHOKING HAZARD These materials can be recycled when you depose them of in a suitable collecting container of your local facilities Appliance Do not dispose of the appliance with your domestic waste Waste separation is essential so that the single components of the appliance will be recycled according to their...

Page 50: ...given by the manufacturer dated from the day of purchase referring to its flawless material components and its faultless fabrication The consumer is accredited with both the dues of the guarantee given by the manufacturer and the vendor s guarantees These are not restricted to the manufacturer s guarantee The guarantee is valid without prejudice to stringent legal liability regulations e g the pro...

Page 51: ...draw from the purchase contract or for a price reduction Replaced components or exchanged appliances demise to us as our property The guarantee claim does not cover 1 fragile components as plastic glass or bulbs 2 minor modifications of the NEG products concerning their authorized condition if they do not influence the utility value of the product 3 damage caused by handling errors or false operat...

Page 52: ...appliance is checked including any labour costs that may arise If the holder of the guarantee has requested repair work then the holder of the guarantee must be informed about the non intervention of the guarantee and possible costs that may arise and thereafter he must bear all costs for spare parts and wages The geographical scope of the guarantee is limited with respect to appliances which are ...

Page 53: ... this instruction manual Auftragsannahme Ersatzteilbestellannahme und Reparaturnachfragen Order taking spare parts service and repair service Deutschland Germany Operatec Service GmbH Telefon phone Fax E Mail 02841 9994972 0355 4938899 pkm operatec de Österreich Austria Elektrotechnik Zimmermann GmbH Lamezanstrasse 10 1230 Wien Vienna Telefon phone Fax E Mail 01 61016 01 61016 DW61 office elektrot...

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