Embalaje adecuado:
Film de plástico, film de polietileno, papel de aluminio, envases para el congelador.
Estos productos se pueden adquirir en establecimientos especializados.
Tiempos recomendados de conservación de alimentos congelados en el congelador
Estos tiempos varían en función del tipo de alimentos. Los alimentos que usted congele se podrán
conservar de 1 a 12 meses (como mínimo a -18°C).
Alimentos
Tiempo de
conservación
Beicon, guisos, leche
1 mes
Pan, helado, salchichas, empanadas, marisco preparado,
pescado graso
2 meses
Pescado no graso, marisco, pizza, bollos y magdalenas
3 meses
Jamón, pasteles, galletas, chuletas de ternera y de cordero,
aves troceadas
4 meses
Mantequilla, verdura (escaldada), huevos enteros y yemas,
cangrejos cocidos, carne picada (cruda), cerdo (crudo)
6 meses
Fruta (seca o en almíbar), claras de huevo, ternera (cruda),
pollo entero, cordero (crudo), pasteles de fruta
12 meses
Recuerde que:
•
Si congela alimentos frescos con una fecha de caducidad, deberá congelarlos antes de la fecha de
caducidad indicada.
•
Compruebe que los alimentos no han estado previamente congelados. De hecho, los alimentos
descongelados no se deben volver a congelar.
•
Después de descongelar los alimentos, se deberán consumir rápidamente.
ELABORACIÓN DE CUBITOS DE HIELO
Llene la bandeja de cubitos de hielo (no suministrada) con agua potable hasta ¾ de su capacidad e
introdúzcala en el congelador.
Si la bandeja de cubitos de hielos queda adherida al congelador, desengánchela utilizando un utensilio
no afilado.
Para extraer los cubitos de la bandeja, retuerza ligeramente la bandeja de cubitos o colóquela bajo el
grifo de agua.
DESCONGELACIÓN
El congelador no se descongela automáticamente, porque los alimentos congelados podrían estropearse.
La capa de escarcha del congelador dificulta la refrigeración de los alimentos congelados e incrementa el
consumo eléctrico. Elimine la capa de escarcha con regularidad.
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