PBD34103B
PBD34103X
User Manual
Benutzerinformation
Oven
Backofen
Page 1: ...PBD34103B PBD34103X User Manual Benutzerinformation Oven Backofen...
Page 2: ...tion or usage Always keep the instructions in a safe and accessible location for future reference Children and vulnerable people safety This appliance can be used by children aged from 8 years and abo...
Page 3: ...e the appliance before installing it in the built in structure Do not use a steam cleaner to clean the appliance Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean the glass door sinc...
Page 4: ...nections should be made by a qualified electrician The appliance must be earthed Make sure that the parameters on the rating plate are compatible with the electrical ratings of the mains power supply...
Page 5: ...alcohol can cause a mixture of alcohol and air Do not let sparks or open flames to come in contact with the appliance when you open the door Do not put flammable products or items that are wet with fl...
Page 6: ...nternal lighting WARNING Risk of electric shock Concerning the lamp s inside this product and spare part lamps sold separately These lamps are intended to withstand extreme physical conditions in hous...
Page 7: ...RNING Refer to Safety chapters Building in 18 594 589 114 21 548 595 1 min 550 20 600 min 560 5 1 60 20 80 520 60 198 523 min 550 20 595 1 18 590 min 560 594 589 114 21 548 1 5 70 60 520 60 20 198 523...
Page 8: ...for the temperature 6 Temperature indicator symbol 7 Heating element 8 Lamp 9 Fan 10 Cavity embossment Aqua cleaning container 11 Shelf support removable 12 Shelf positions Accessories Wire shelf For...
Page 9: ...1 Step 2 Step 3 Set the clock Clean the oven Preheat the empty oven 1 Press 2 press to set the hour Press 3 press to set the minutes Press 1 Remove all accessories and removable shelf supports from th...
Page 10: ...s cold Step 2 Fill the cavity embossment with tap water The maximum capacity of the cavity embossment is 250 ml Do not refill the cavity em bossment during cooking or when the oven is hot Step 3 Set t...
Page 11: ...dry food Set the temperature 20 40 C lower than for Con ventional Cooking Heating function Application Turbo Grilling To roast large meat joints or poultry with bones on one shelf position To make gr...
Page 12: ...ower cut or when the timer is not set Step 1 press repeatedly starts to flash Step 2 press to set the time After approximately 5 sec the flashing stops and the display shows the time press repeatedly...
Page 13: ...until the clock function symbol starts to flash Step 2 Press and hold The clock function turns off after few seconds USING THE ACCESSORIES WARNING Refer to Safety chapters Inserting accessories A smal...
Page 14: ...t which interrupts the power supply The oven turns on again automatically when the temperature drops HINTS AND TIPS Refer to Safety chapters Cooking recommendations The oven has five shelf positions C...
Page 15: ...depend on the type of food its consistency and volume Initially monitor the performance when you cook Find the best settings heat setting cooking time etc for your cookware recipes and quantities when...
Page 16: ...dish ROASTING C min Roast beef 200 50 60 Chicken 210 60 80 Roast pork 180 65 80 Baking and roasting CAKES Conventional Cooking True Fan Cooking min C C Whisked rec ipes 170 2 160 3 2 and 4 45 60 Cake...
Page 17: ...4 25 35 Baking tray Muffins three levels 140 150 1 3 and 5 30 45 Baking tray Biscuits 140 3 140 150 3 30 35 Baking tray Biscuits two levels 140 150 2 and 4 35 40 Baking tray Biscuits three levels 140...
Page 18: ...min C C White bread 1 2 pieces 0 5 kg each 190 1 190 1 60 70 Rye bread pre heating is not needed 190 1 180 1 30 45 Bread tin Bread rolls 6 8 rolls 190 2 180 2 2 and 4 25 40 Baking tray Pizza 230 250 1...
Page 19: ...g True Fan Cooking min C C Beef 200 190 50 70 Pork 180 180 90 120 Veal 190 175 90 120 English roast beef rare 210 200 50 60 English roast beef medium 210 200 60 70 English roast beef well done 210 200...
Page 20: ...C C Trout Sea bream 3 4 fish 190 175 40 55 Tuna Salmon 4 6 fillets 190 175 35 60 Grill Preheat the empty oven Use the fourth shelf position Grill with the maximum temperature setting GRILL kg min 1st...
Page 21: ...oast beef or fil let well done 170 180 8 10 PORK C min Shoulder Neck Ham joint 1 1 5 kg 160 180 90 120 Chops Spare rib 1 1 5 kg 170 180 60 90 Meatloaf 0 75 1 kg 160 170 50 60 Pork knuckle precooked 0...
Page 22: ...A BLES C h Beans 60 70 6 8 Peppers 60 70 5 6 Vegetables for soup 60 70 5 6 Mushrooms 50 60 6 8 Herbs 40 50 2 3 Set the temperature to 60 70 C FRUIT h Plums 8 10 Apricots 8 10 Apple slices 6 8 Pears 6...
Page 23: ...170 2 35 50 Poached fish 0 3 kg baking tray or dripping pan 180 2 35 45 Whole fish 0 2 kg baking tray or dripping pan 180 3 25 35 Fish fillet 0 3 kg pizza pan on wire shelf 170 3 30 40 Poached meat 0...
Page 24: ...pan 180 4 35 45 Information for test institutes Tests according to IEC 60350 1 C min Small cakes 20 per tray Conven tional Cooking Baking tray 3 170 20 30 Small cakes 20 per tray True Fan Cooking Bak...
Page 25: ...an Cooking Baking tray 3 140 150 20 40 Short bread True Fan Cooking Baking tray 2 and 4 140 150 25 45 Short bread Conven tional Cooking Baking tray 3 140 150 25 45 Toast 4 6 pieces Grill Wire shelf 4...
Page 26: ...ories after each use and let them dry Use a soft cloth with warm water and a mild detergent Do not clean the accessories in a dish washer Do not clean the non stick accessories using abrasive cleaner...
Page 27: ...clean it Read the whole Removing and installing door instruction before you remove the glass panels CAUTION Do not use the oven without the glass panels Step 1 Open the door fully and hold both hinge...
Page 28: ...e sure that after the installation the surface of the glass pan el frame on the screen printing zones is not rough when you touch it When installed correctly the door trim clicks Make sure that you in...
Page 29: ...ter in the cavity embossment Problem Check if Unsatisfying cook ing performance of the function True Fan Cooking PLUS You filled the cavity embossment with water The lamp does not work The lamp is bur...
Page 30: ...res which help you save energy during everyday cooking Make sure that the oven door is closed when the oven operates Do not open the oven door too often during cooking Keep the door gasket clean and m...
Page 31: ...rs to recycle it Help protect the environment and human health by recycling waste of electrical and electronic appliances Do not dispose of appliances marked with the symbol with the household waste R...
Page 32: ...ordnungsgem er Montage oder Verwendung bernimmt der Hersteller keine Haftung Bewahren Sie die Anleitung zum Nachschlagen an einem sicheren und zug nglichen Ort auf Sicherheit von Kindern und schutzbed...
Page 33: ...Anfassen des Zubeh rs und der T pfe w rmeisolierende Handschuhe Ziehen Sie bitte vor jeder Wartungsma nahme den Netzstecker aus der Steckdose WARNUNG Vergewissern Sie sich dass das Ger t ausgeschalte...
Page 34: ...n angehoben werden Das Ger t ist mit einem elektrischen K hlsystem ausgestattet Es muss an die Stromversorgung angeschlossen werden Mindesth he des Einbaum bels Min desth he des Schranks unter der Arb...
Page 35: ...weisen mit der Sie das Ger t allpolig von der Stromversorgung trennen k nnen Die Trenneinrichtung muss mit einer Kontakt ffnungsbreite von mindestens 3 mm ausgef hrt sein Das Ger t wird mit einem Netz...
Page 36: ...M belfront k nnen sich Hitze und Feuchtigkeit ansammeln und das Ger t Geh use oder den Boden besch digen Schlie en Sie die M belfront nicht bevor das Ger t nach dem Gebrauch vollst ndig abgek hlt ist...
Page 37: ...Verletzungs und Erstickungsgefahr Trennen Sie das Ger t von der Stromversorgung Schneiden Sie das Netzkabel in der N he des Ger ts ab und entsorgen Sie es Entfernen Sie das T rschloss um zu verhindern...
Page 38: ...min 550 20 595 1 18 590 min 560 594 589 114 21 548 1 5 70 60 520 60 20 198 523 mm Befestigung des Ofens am M bel 38 Progress...
Page 39: ...raumvertiefung Beh lter f r die Aqua Reinigungsfunktion 11 Einh ngegitter herausnehmbar 12 Einschubebenen Zubeh r Kombirost F r Kochgeschirr Kuchenformen Braten Universalblech F r Kuchen und Pl tzchen...
Page 40: ...ken Sie 1 Nehmen Sie die Zube h rteile und die heraus nehmbaren Einh nge gitter aus dem Ofen 2 Feuchten Sie ein wei ches Tuch mit warmem Wasser und etwas mil dem Reinigungsmittel an und reinigen Sie d...
Page 41: ...tiefung nicht wieder auf w h rend der Garvorgang l uft oder der Backofen hei ist Schritt 3 Stellen Sie die folgende Funktion ein Schritt 4 Drehen Sie den Temperaturwahlknopf um die Temperatur einzuste...
Page 42: ...drei Einschubebenen gleichzeitig und zum D r ren von Lebensmitteln Stellen Sie eine 20 40 C niedrigere Back ofentemperatur als bei Ober Unterhitze ein Hei luftgrillen Zum Braten gro er Fleischst cke...
Page 43: ...ht eingestellt ist Schritt 1 wiederholt dr cken beginnt zu blinken Schritt 2 zum Einstellen der Zeit dr cken Nach etwa f nf Sekunden h rt die Anzeige auf zu blinken und das Display zeigt die Zeit an w...
Page 44: ...derholt dr cken bis das Symbol der Uhrfunktion anf ngt zu blinken Schritt 2 Gedr ckt halten Die Uhrfunktion wird nach einigen Sekunden ausgeschaltet VERWENDUNG DES ZUBEH RS WARNUNG Siehe Kapitel Siche...
Page 45: ...verhindern ist der Backofen mit einem Sicherheitsthermostat ausgestattet der die Stromzufuhr unterbrechen kann Die Wiedereinschaltung des Backofens erfolgt automatisch bei Temperaturabfall TIPPS UND...
Page 46: ...ensierung des Rauchs zu vermeiden geben Sie jedes Mal wenn das Wasser verdampft ist erneut Wasser in die Brat und Fettpfanne Garzeiten Die Garzeiten h ngen von der Art des Garguts seiner Konsistenz un...
Page 47: ...Stellen Sie die Temperatur auf 110 C SPEISEN AUFW RMEN Min Brot Br tchen 10 20 Brot 15 25 Focaccia 15 25 Fleisch 15 25 Nudeln 15 25 Pizza 15 25 Reis 15 25 Gem se 15 25 200 ml Wasser verwenden Verwend...
Page 48: ...cm Christstollen Heizen Sie den leeren Backofen vor 160 2 150 2 90 120 Kuchen form 20 cm Rosinenku chen Heizen Sie den lee ren Backofen vor 175 1 160 2 50 60 Brotform Muffins 170 3 140 150 3 20 30 Ba...
Page 49: ...ack blech T rtchen 180 2 170 2 45 70 Kuchen form 20 cm ppiger Obstkuchen 160 1 150 2 110 120 Kuchen form 24 cm Heizen Sie den leeren Backofen vor BROT UND PIZZA Ober Unterhitze Hei luft Min C C Wei br...
Page 50: ...nelloni 180 190 2 180 190 2 25 40 Nutzen Sie die zweite Einschubebene Verwenden Sie den Kombirost FLEISCH Ober Unterhitze Hei luft Min C C Rind 200 190 50 70 Schweinefleisch 180 180 90 120 Kalb 190 17...
Page 51: ...utzen Sie die zweite Einschubebene FISCH Ober Unterhitze Hei luft Min C C Forelle Seebrasse 3 4 Fische 190 175 40 55 Thunfisch Lachs 4 6 Filets 190 175 35 60 Grill Leeren Backofen vorheizen Nutzen Sie...
Page 52: ...eben ist mit der Dicke des Filets in Zentimetern RIND FLEISCH C Min Roastbeef Filet blutig 190 200 5 6 Roastbeef Filet rosa 180 190 6 8 Roastbeef Filet durch 170 180 8 10 SCHWEI NEFLEISCH C Min Schult...
Page 53: ...rzeit den Backofen ausschalten ffnen und am besten ber Nacht ausk hlen lassen Nutzen Sie f r 1 Blech die dritte Einschubebene F r 2 Bleche verwenden Sie die erste und vierte Einschubebene GEM SE C Std...
Page 54: ...0 2 35 45 Pizza gefroren 0 35 kg Kombirost 180 2 45 55 Biskuitrolle Backblech oder tiefes Blech 170 2 30 40 Brownie Backblech oder tiefes Blech 170 2 45 50 Souffl 6 St ck Keramikf rmchen auf Kombirost...
Page 55: ...rbeteigpl tz chen 20 St ck Backblech oder tiefes Blech 150 2 40 50 T rtchen 8 St ck Backblech oder tiefes Blech 170 2 30 40 Gem se po chiert 0 4 kg Backblech oder tiefes Blech 180 2 35 45 Vegetarisch...
Page 56: ...ber Unterhitze Kombi rost 2 170 40 50 Backofen 10 Min vorheizen Biskuit Ku chen form 26 cm Hei luft Kombi rost 2 160 40 50 Backofen 10 Min vorheizen Biskuit Ku chen form 26 cm Hei luft Kombi rost 2 un...
Page 57: ...m Wasser und etwas mildem Rei nigungsmittel an und reinigen Sie damit die Vorderseite des Backofens Rei nigen und berpr fen Sie die T rdichtung um den Garraumrahmen Reinigen Sie die Metalloberfl chen...
Page 58: ...r die Funktion Hei luft mit Dampf Reinigen Sie den Backofen nach 5 10 Garzyklen Entfernen Einh ngegitter Entfernen Sie Einh ngegitter zur Reinigung des Backofens Verwendung Aqua Reinigung Bei dieser...
Page 59: ...ie T rabdeckung B an der Oberkante der T r an beiden Seiten an Dr cken Sie sie nach in nen um den Klippverschluss zu l sen Schritt 6 Ziehen Sie die T rabdeckung nach vorn um sie abzunehmen 1 2 B Schri...
Page 60: ...schen Schritt 1 Schritt 2 Schritt 3 Schalten Sie den Backofen aus Warten Sie bis der Ofen kalt ist Trennen Sie den Ofen von der Netzversorgung Breiten Sie ein Tuch auf dem Garraumboden aus Hintere Lam...
Page 61: ...nden Sie sich an Ihren H ndler oder einen autorisierten Kundendienst Die vom Kundendienst ben tigten Daten finden Sie auf dem Typenschild Das Typenschild befindet sich am Frontrahmen des Garraums Entf...
Page 62: ...nn m glich den Backofen nicht vor Halten Sie die Unterbrechungen beim Backen so kurz wie m glich wenn Sie mehrere Speisen gleichzeitig zubereiten Garen mit Hei luft Nutzen Sie wenn m glich die Garfunk...
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Page 64: ...www progress hausgeraete de 867359851 A 302020...
