PBN43102X
User Manual
Benutzerinformation
Oven
Backofen
Page 1: ...PBN43102X User Manual Benutzerinformation Oven Backofen...
Page 2: ...is appliance can be used by children aged from 8 years and above and persons with reduced physical sensory or mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been given supervisio...
Page 3: ...pliance Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean the glass door since they can scratch the surface which may result in shattering of the glass If the mains power supply cabl...
Page 4: ...ameters on the rating plate are compatible with the electrical ratings of the mains power supply Always use a correctly installed shockproof socket Do not use multi plug adapters and extension cables...
Page 5: ...flames to come in contact with the appliance when you open the door Do not put flammable products or items that are wet with flammable products in near or on the appliance WARNING Risk of damage to th...
Page 6: ...e safety instruction on it s packaging Do not clean the catalytic enamel if applicable with any kind of detergent Internal lighting WARNING Risk of electric shock The type of light bulb or halogen lam...
Page 7: ...g In 18 594 589 114 21 548 595 1 min 550 20 600 min 560 5 1 60 20 80 520 60 198 523 min 550 20 595 1 18 590 min 560 594 589 114 21 548 1 5 70 60 520 60 20 198 523 Securing the oven to the cabinet Prog...
Page 8: ...s Wire shelf For cookware cake tins roasts Baking tray For cakes and biscuits Combi pan For cakes and biscuits To bake and roast or as a pan to collect fat CONTROL PANEL Electronic programmer 2 1 3 4...
Page 9: ...6 Up Down To move up or down in the menu 7 OK To confirm a selection or setting 8 Oven Light To turn the oven lamp on and off 9 Clock To set the clock functions 10 Minute Minder To set the Minute Mind...
Page 10: ...ure the bars go off the display BEFORE FIRST USE WARNING Refer to Safety chapters To set the Time of day refer to Clock functions chapter Initial Cleaning Remove all accessories and removable shelf su...
Page 11: ...zen food Oven func tion Application Moist Fan Baking This function is designed to save energy during cooking For the cooking instructions refer to Hints and tips chapter Moist Fan Baking The oven door...
Page 12: ...at up works The Fast Heat Up is available only for some heating functions If Faulty Tone is turned on in the settings menu the signal sounds if the Fast Heat Up is not available for the set function R...
Page 13: ...The display shows flashing and time setting The oven turns off 7 Press a sensor field to stop the signal 8 Turn off the oven Setting the End Time 1 Set a heating function and temperature 2 Press agai...
Page 14: ...t the Minute Minder and to confirm 4 Press or the Minute Minder starts automatically after 5 seconds When the set time ends the signal sounds for 2 minutes and the display shows flashing 00 00 and 5 P...
Page 15: ...the meat the appliance calculates the roasting time 1 Activate the appliance 2 Touch 3 Touch or to set the weight programme The display shows the cooking time the duration symbol a default weight a u...
Page 16: ...en the function operates you can change the time and temperature To deactivate the function touch The appliance deactivates your favourite programme Using Child Lock The Child Lock prevents an acciden...
Page 17: ...automatically after some time if a heating function works and you do not change any settings C h 30 115 12 5 120 195 8 5 200 245 5 5 250 maximum 3 The Automatic Switch off does not work with the func...
Page 18: ...ipe look for the similar one The oven has a special system which circulates the air and constantly recycles the steam With this system you can cook in a steamy environment and keep the food soft insid...
Page 19: ...mould 26 cm Christmas cake preheat the empty oven 160 2 150 2 90 120 Cake mould 20 cm Plum cake preheat the empty oven 175 1 160 2 50 60 Bread tin Biscuits 140 3 140 150 3 25 45 Baking tray Meringues...
Page 20: ...BREAD AND PIZZA Conventional Cook ing True Fan Cooking min C C White bread 1 2 pieces 0 5 kg each 190 1 190 1 60 70 Rye bread preheating is not needed 190 1 180 1 30 45 Bread tin Bread rolls 6 8 rolls...
Page 21: ...1 180 1 50 60 Lasagne 180 190 2 180 190 2 25 40 Cannelloni 180 190 2 180 190 2 25 40 Use the second shelf position Use the wire shelf MEAT Conventional Cooking True Fan Cooking min C C Beef 200 190 5...
Page 22: ...ck 175 2 220 2 120 150 Whole goose 175 2 160 1 150 200 Rabbit cut in pieces 190 2 175 2 60 80 Hare cut in pieces 190 2 175 2 150 200 Whole pheasant 190 2 175 2 90 120 Use the second shelf position FIS...
Page 23: ...ast 4 6 2 4 2 3 Turbo Grilling Preheat the empty oven Use the first or the second shelf position To calculate the roasting time multiple the time given in the table below by the centimetres of thickne...
Page 24: ...150 240 FISH STEAMED C min Whole fish 1 1 5 kg 210 220 40 60 Slow Cooking This function allows you to prepare lean tender meat and fish It is not applicable for poultry fatty roast pork pot roast 1 Se...
Page 25: ...5 Cream can also be whipped when still slightly frozen in places Trout 0 15 25 35 10 15 Strawberries 0 3 30 40 10 20 Butter 0 25 30 40 10 15 Gateau 1 4 60 60 Preserving Use only preserve jars of the s...
Page 26: ...inue to cook at 100 C Carrots 50 60 5 10 Cucumbers 50 60 Mixed pick les 50 60 5 10 VEGETABLES min Cooking time until simmer ing min Continue to cook at 100 C Kohlrabi Peas As paragus 50 60 15 20 Dehyd...
Page 27: ...Flan base tin Dark non reflective 28 cm diameter Dark non reflective 26 cm diameter Ceramic 8 cm diame ter 5 cm height Dark non reflective 28 cm diameter Moist Fan Baking For the best results follow...
Page 28: ...an 200 3 35 45 Shashlik 0 5 kg baking tray or dripping pan 200 3 25 30 Cookies 16 pieces baking tray or dripping pan 180 2 20 30 Macaroons 24 pieces baking tray or dripping pan 180 2 25 35 Muffins 12...
Page 29: ...s 20 cm Conven tional Cooking Wire shelf 2 180 70 90 Apple pie 2 tins 20 cm True Fan Cooking Wire shelf 2 160 70 90 Sponge cake cake mould 26 cm Conven tional Cooking Wire shelf 2 170 40 50 Preheat th...
Page 30: ...ng time Preheat the oven for 3 minutes CARE AND CLEANING WARNING Refer to Safety chapters Notes on cleaning Cleaning Agents Clean the front of the oven with a soft cloth with warm water and a mild cle...
Page 31: ...is damaged Contact an Authorised Service Centre To clean the door gasket refer to the general information about cleaning Removing the shelf supports To clean the oven remove the shelf supports CAUTION...
Page 32: ...ut one by one Start from the top panel Make sure the glass slides out of the supports completely 8 Clean the glass panels with water and soap Dry the glass panels carefully Do not clean the glass pane...
Page 33: ...if the oven is correct ly connected to the electrical supply refer to the connec tion diagram if available The oven does not heat up The oven is deactivated Activate the oven The oven does not heat up...
Page 34: ...splay shows the error code again contact the Customer Care De partment The appliance is activated and does not heat up The fan does not operate The display shows Demo The demo mode is activa ted Refer...
Page 35: ...he cooking functions with fan to save energy Residual heat If a programme with the Duration or End Time selection is activated and the cooking time is longer than 30 minutes the heating elements autom...
Page 36: ...rials with the symbol Put the packaging in relevant containers to recycle it Help protect the environment and human health by recycling waste of electrical and electronic appliances Do not dispose of...
Page 37: ...heit von Kindern und schutzbed rftigen Personen Das Ger t kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit eingeschr nkten physischen sensorischen oder geistigen F higkeiten oder mit mangelnder Erfahrung...
Page 38: ...nahme den Netzstecker aus der Steckdose WARNUNG Vergewissern Sie sich dass das Ger t ausgeschaltet ist bevor Sie die Lampe austauschen um einen Stromschlag zu vermeiden Verwenden Sie ds Ger t nicht be...
Page 39: ...anks unter der Arbeitsplatte 590 600 mm Schrankbreite 560 mm Schranktiefe 550 550 mm H he der Ger tevor derseite 594 mm H he der Ger te r ckseite 576 mm Breite der Ger tevor derseite 595 mm Breite der...
Page 40: ...H07 RN F H05 RN F H05 RRF H05 VV F H05 V2V2 F T90 H05 BB F N heres zum Kabelquerschnitt siehe Gesamtleistung auf dem Typenschild Weitere Informationen finden Sie in der Tabelle Gesamtleistung W Kabelq...
Page 41: ...n Schlie en Sie die M belfront nicht bevor das Ger t nach dem Gebrauch vollst ndig abgek hlt ist Reinigung und Pflege WARNUNG Verletzungs Brandgefahr sowie Risiko von Sch den am Ger t Schalten Sie das...
Page 42: ...sgefahr Trennen Sie das Ger t von der Stromversorgung Schneiden Sie das Netzkabel in der N he des Ger ts ab und entsorgen Sie es Entfernen Sie das T rschloss um zu verhindern dass sich Kinder oder Hau...
Page 43: ...min 550 20 595 1 18 590 min 560 594 589 114 21 548 1 5 70 60 520 60 20 198 523 Befestigung des Ofens am M bel Progress 43...
Page 44: ...r Kochgeschirr Kuchenformen Braten Backblech F r Kuchen und Pl tzchen Universalblech F r Kuchen und Pl tzchen Zum Backen und Braten oder zum Auffangen von austretendem Fett BEDIENFELD Elektronischer...
Page 45: ...e Funktion ein und auszuschalten Schnellaufhei zung 6 Nach oben unten Men navigation nach oben oder nach unten 7 OK Best tigen der Auswahl oder Einstellung 8 Backofenbeleuch tung Ein und Ausschalten d...
Page 46: ...die Garraumtemperatur steigt oder sinkt Die Balken erl schen im Display sobald der Ofen die eingestellte Temperatur erreicht hat VOR DER ERSTEN INBETRIEBNAHME WARNUNG Siehe Kapitel Sicherheitshinweise...
Page 47: ...einen knu springen Boden Niedertempe ratur Garen Zum Zubereiten von be sonders zarten und safti gen Braten Ober Unter hitze Zum Backen und Braten auf einer Ebene Tiefk hlge richte L sst Fertiggerichte...
Page 48: ...zu backen knusprig braun und mit gl nzender Kruste Ofenfunkti on Anwendung Warmhalten Zum Warmhalten von Speisen Einstellen der Ofenfunktion 1 Schalten Sie den Backofen mit ein Das Display zeigt die...
Page 49: ...itvorwahl Kombinieren der Funktionen Dauer und Ende Set Go Zum sp teren Einschalten des Backofens mit den vorein gestellten Funktionen durch das Dr cken eines Sensor felds Kurzzeit Wecker Einstellen e...
Page 50: ...llung Zeitvorwahl 1 W hlen Sie eine Ofenfunktion und die Temperatur 2 Dr cken Sie wiederholt bis anf ngt zu blinken 3 Dr cken Sie zum Einstellen der Minuten von die Taste oder Dauer 4 Dr cken Sie 5 Dr...
Page 51: ...bis im Display 2 Halten Sie gedr ckt Wenn das Display 00 00 anzeigt beginnt der Garzeitmesser wieder mit dem Hochz hlen AUTOMATIKPROGRAMME WARNUNG Siehe Kapitel Sicherheitshinweise 20 Automatikprogra...
Page 52: ...der warten Sie f nf Sekunden bis die Einstellungen automatisch bernommen werden Das Ger t wird eingeschaltet 5 Sie k nnen das Standardgewicht mit oder ndern Ber hren Sie 6 Nach Ablauf der Zeit ert nt...
Page 53: ...ndersicherung verhindert ein unbeabsichtigtes Einschalten des Ofens Sie k nnen diese Funktion auch einschalten wenn der Ofen ausgeschaltet ist Stellen Sie keine Ofenfunktion ein Halten Sie und gleichz...
Page 54: ...cht ndern C Std 30 115 12 5 120 195 8 5 200 245 5 5 250 H chststufe 3 Die Abschaltautomatik funktioniert nicht mit den Funktionen Backofenbeleuchtung Dauer Zeitvorwahl Ende Niedertemperatur Garen Hell...
Page 55: ...ausgestattet das die Luft zirkulieren l sst und den Dampf st ndig wiederverwendet Mit diesem System macht das Garen mit Dampf Ihre Speisen innen weich und au en knusprig So verringert sich die Gardaue...
Page 56: ...rm 26 cm Christstollen Heizen Sie den leeren Back ofen vor 160 2 150 2 90 120 Kuchenform 20 cm Rosinenku chen Heizen Sie den leeren Backofen vor 175 1 160 2 50 60 Brotform Kekse 140 3 140 150 3 25 45...
Page 57: ...Leeren Backofen vorheizen BROT UND PIZZA Ober Unterhitze Hei luft Min C C Wei brot 1 2 St ck je 0 5 kg 190 1 190 1 60 70 Roggenbrot Vorheizen ist nicht erfor derlich 190 1 180 1 30 45 Brotform Brot B...
Page 58: ...50 60 Lasagne frisch 180 190 2 180 190 2 25 40 Cannelloni 180 190 2 180 190 2 25 40 Nutzen Sie die zweite Einschubebene Verwenden Sie den Kombirost FLEISCH Ober Unterhitze Hei luft Min C C Rind 200 19...
Page 59: ...0 Gans ganz 175 2 160 1 150 200 Kaninchen in St cke ge schnitten 190 2 175 2 60 80 Kaninchen in St cke ge schnitten 190 2 175 2 150 200 Fasan ganz 190 2 175 2 90 120 Nutzen Sie die zweite Einschubeben...
Page 60: ...te Toastbrote 4 6 5 7 Toast 4 6 2 4 2 3 Hei luftgrillen Leeren Backofen vorheizen Nutzen Sie die erste oder zweite Einschubebene Multiplizieren Sie zur Berechnung der Garzeit die Zeit die in der Tabel...
Page 61: ...te 1 5 2 kg 180 200 80 100 Gans 3 5 5 kg 160 180 120 180 Pute 2 5 3 5 kg 160 180 120 150 Pute 4 6 kg 140 160 150 240 FISCH GED MPFT C Min Fisch 1 1 5 kg 210 220 40 60 Niedertemperatur Garen Diese Funk...
Page 62: ...150 3 Roastbeef 1 1 5 120 150 1 Kalbsbraten 1 1 5 120 150 1 Auftauen kg Auftauzeit Min Zus tzliche Auf tauzeit Min H hnchen 1 100 140 20 30 Legen Sie das H hnchen auf eine umgedrehte Unter tasse auf e...
Page 63: ...Sie den Backofen aus oder reduzieren Sie die Temperatur auf 100 C siehe Tabelle Stellen Sie die Temperatur auf 160 170 C ein BEERENOBST Min Gardauer bis zum K cheln Erdbeeren Blau beeren Himbee ren R...
Page 64: ...e dunklen und nicht reflektierenden Formen und Beh lter Sie haben eine bessere W rmeabsorption als helle Farbe und reflektierende Sch sseln Pizzapfanne Backform F rmchen Tortenbodenform Dunkel nicht r...
Page 65: ...en la Victo ria Backform auf Kombi rost 170 2 40 50 Fisch pochiert 0 3 kg Backblech oder tiefes Blech 180 3 20 25 Fisch 0 2 kg Backblech oder tiefes Blech 180 3 25 35 Fischfilet 0 3 kg Pizzapfanne auf...
Page 66: ...fanne auf Kom birost 200 3 25 30 Mediterranes Gem se 0 7 kg Backblech oder tiefes Blech 180 4 25 30 Informationen f r Pr finstitute Tests gem IEC 60350 1 C Min T rt chen 20 pro Blech Ober Unterhitze B...
Page 67: ...10 Min vorheizen Biskuit Ku chen form 26 cm Hei luft Kombi rost 2 und 4 160 40 60 Backofen 10 Min vorheizen M rbe teigge b ck Hei luft Back blech 3 140 150 20 40 M rbe teigge b ck Hei luft Back blech...
Page 68: ...iellen Backofen reiniger T glicher Gebrauch Reinigen Sie den Innenraum des Backofens nach jedem Gebrauch Fettan sammlungen und Speisereste k nnten einen Brand verursachen F r die Grillpfanne ist das R...
Page 69: ...h ngegitter VORSICHT Vorsicht beim Herausnehmen der Einh ngegitter 1 Ziehen Sie das Einh ngegitter vorne von der Seitenwand weg 2 Ziehen Sie das Einh ngegitter hinten von der Seitenwand weg und nehmen...
Page 70: ...chtig nacheinander heraus Beginnen Sie mit der obersten Glasscheibe Achten Sie darauf dass die Glasscheiben vollst ndig aus den Halterungen gezogen werden 8 Reinigen Sie die Glasscheiben mit Wasser un...
Page 71: ...lasabdeckung der Lampe und nehmen Sie sie ab 2 Reinigen Sie die Glasabdeckung 3 Ersetzen Sie die Lampe durch eine geeignete bis 300 C hitzebest ndige Lampe 4 Bringen Sie die Glasabdeckung wieder an FE...
Page 72: ...W hrend das Ger t ausge schaltet ist zeigt das Dis play die Uhrzeit nicht an Das Display ist ausgeschal tet Ber hren Sie und gleichzeitig um das Display wieder einzuschalten Die Zubereitung der Gerich...
Page 73: ...Typenschild befindet sich am Frontrahmen des Garraums Entfernen Sie das Typenschild nicht vom Garraum Wir empfehlen hier folgende Daten zu notieren Modell MOD Produktnummer PNC Seriennummer S N ENERGI...
Page 74: ...n genutzt werden Betr gt die Garzeit mehr als 30 Minuten reduzieren Sie die Ofentemperatur 3 10 Minuten vor Ablauf des Garvorgangs Durch die Restw rme des Backofens werden die Speisen weiter gegart Nu...
Page 75: ...Progress 75...
Page 76: ...www progress hausgeraete de 867355697 B 322019...
