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- Pour les frites surgelées, faire frire au maximum 400 g de frites à la fois. Préchauffer la friteuse au
moins 15 minutes avec le thermostat sur 190ºC. Le voyant s’allumera et s’éteindra périodiquement
pendant le préchauffage, ceci est normal. Faire frire ensuite les frites entre 10 et 14 minutes.
TABLEAU DES TEMPERATURES
ALIMENTS A FRIRE
TEMPÉRATURE
Frites surgelées
190
Frites fraîches précuites
160
Frites fraîches Final fry
180
Fondue au parmesan
170
Croquettes de fromage
170
Viande/Poisson 190
Croquettes de pomme de terre
170
Poisson 170
Bâtonnets de poisson
180
Beignet au fromage
180
Beignet 170
Saucisse congelée
190
Poulet 160
Beignet aux crevettes
180
RÉGLAGE DU TEMPS DE CUISSON
La friteuse est équipée d’un minuteur intégré. L’écran LCD et la touche de réglage du temps de cuisson
vous permettent d’indiquer pendant la cuisson le temps de friture désiré entre 1 et 99 minutes. Un signal
sonore vous indiquera la fin de la cuisson.
RETIRER LE COUVERCLE
Il est préférable de retirer le couvercle pour changer l’huile. Cela est très simple : ouvrez complètement
le couvercle puis retirez-le en le soulevant à la verticale tout en maintenant l’appareil. Pour remettre le
couvercle en place il suffit de répéter la même opération en sens inverse.
POUR CHANGER L'HUILE
Attendez que la friteuse et l'huile aient complètement refroidi avant de changer l'huile. Changez l'huile
régulièrement. Il est essentiel de remplacer l'huile lorsqu'elle devient sombre ou change d'odeur. Dans
tous les cas, il faut changer l'huile après dix fritures. Changer toute l’huile en une fois ; ne mélangez
pas de l'huile fraîche avec de l'huile qui a déjà servi. L'huile de friture est polluante pour l'environnement.
Ne la jetez donc jamais directement à l'égout mais respectez les consignes locales en vigueur pour
l'élimination des déchets.
NETTOYAGE ET ENTRETIEN
NE PLONGEZ JAMAIS L’APPAREIL DANS L’EAU !
DÉBRANCHEZ L’APPAREIL DE LA PRISE DE COURANT.
- Nettoyez fréquemment l'intérieur et l'extérieur de la friteuse.
- Nettoyez la partie extérieure de la friteuse avec un chiffon humide et séchez-la avec un chiffon propre
et doux.
- Ne jamais utiliser de produits abrasifs.
- Nettoyez le panier et la poignée à l'eau savonneuse. Séchez-les soigneusement avant de les réutiliser.
- Lorsque vous remplacez l’huile, vous pouvez également nettoyer l’intérieur de la friteuse. Videz la
friteuse et nettoyez l’intérieur d’abord avec un papier essuie-tout puis avec un chiffon que vous avez
plongé dans de l’eau savonneuse. Essuyez ensuite l'intérieur avec un chiffon humide et
laissez sécher.
POUR REMPLACER LE FILTRE A ODEURS
Votre friteuse est équipée d'un filtre à odeurs qui se trouve dans le couvercle. Ce filtre doit
être changé après quarante fritures environ.
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