TECHNOLOGIE FÜR DEN HAUSHALT
TECHNOLOGY FOR DOMESTIC USE
Bedienungsanleitung
Instruction Manual
Einbau-Backofen
Built-In Oven
BIC4-2KB GKU IX2
Deutsch
Seite
2
English
Page
31
www.pkm-online.de
Page 1: ...TECHNOLOGIE FÜR DEN HAUSHALT TECHNOLOGY FOR DOMESTIC USE Bedienungsanleitung Instruction Manual Einbau Backofen Built In Oven BIC4 2KB GKU IX2 Deutsch Seite 2 English Page 31 www pkm online de ...
Page 2: ...ungsanleitung ebenfalls mit übergeben Inhalt 1 Sicherheitshinweise 4 1 1 Signalwörter 5 1 2 Sicherheitsanweisungen 5 2 Installation 10 2 1 Entpacken und Wahl des Standorts 10 2 2 Einbau des Kochfelds 11 2 3 Einbau des Backofens 12 2 4 Elektrischer Anschluss 14 2 4 1 Anschlussdiagramm 15 2 5 Elektrischer Anschluss Kochfeld 17 3 Bedienung 17 3 1 Vor der ersten Benutzung 17 3 2 Gerät Bedienfeld 18 3 ...
Page 3: ...onsweise des Geräts haben Entsorgen Sie das Verpackungsmaterial entsprechend den örtlichen Vorschriften Ihres Wohnorts Das von Ihnen gekaufte Gerät wurde möglicherweise inzwischen verbessert und weist somit vielleicht Unterschiede zur Bedienungsanleitung auf Dennoch sind die Funktionen und Betriebsbedingungen identisch sodass Sie die Bedienungsanleitung im vollen Umfang nutzen können Technische Än...
Page 4: ...ie zum Anschluss des Geräts an die Stromversorgung notwendig sind dürfen nur von einer qualifizierten Fachkraft Elektrotechniker in durchgeführt werden Das Gerät ist ausschließlich zur privaten Nutzung bestimmt Das Gerät ist ausschließlich zum Kochen in einem Privathaushalt bestimmt Das Gerät ist ausschließlich zum Betrieb innerhalb geschlossener Räume bestimmt Dieses Gerät darf nicht für gewerbli...
Page 5: ...ie landesüblichen gesetzlichen Verordnungen und die Zusatzvorschriften der örtlichen Stromversorgungsunternehmen genau kennt und sorgfältig beachtet 2 Alle elektrischen Arbeiten müssen von einer qualifizierten Fachkraft Elektrotechniker in durchgeführt werden Es dürfen keine Änderungen oder willkürlichen Veränderungen an der Stromversorgung durchgeführt werden Der Anschluss muss in Übereinstimmung...
Page 6: ...hkraft Elektrotechniker in durchgeführt werden 4 Sollte es zu irgendeiner Fehlfunktion aufgrund eines technischen Defekts kommen trennen Sie das Gerät umgehend von der Stromversorgung entsprechende Haussicherung abschalten Melden Sie die Fehlfunktion ihrem Kundendienst damit diese umgehend behoben werden kann 5 Benutzen Sie keinesfalls das Kochfeld wenn die Glaskeramik Sprünge oder Risse aufweist ...
Page 7: ...rt ist während des Betriebs des Geräts widerstehen können 12 Schließen Sie das Gerät nicht in Räumen oder an Orten an in denen oder in deren Umgebung sich brennbare Materialien wie Benzin Gas oder Farben befinden Dieser Warnhinweis bezieht sich auch auf die Dämpfe die durch diese Materialien freigesetzt werden 13 Dunstabzugshauben müssen entsprechend den Anweisungen ihrer Hersteller angebracht wer...
Page 8: ...s 2 Benutzen Sie keine aggressiven oder ätzenden Reinigungsmittel und keine scharfkantigen Gegenstände zum Reinigen der Tür da diese die Oberfläche verkratzen und somit Risse im Glas verursachen 3 Stellen oder legen Sie kein Kochgeschirr und keine Backbleche direkt auf den Boden des Ofeninnenraums Decken Sie den Boden des Ofeninnenraums nicht mit Aluminiumfolie ab 4 Halten Sie das Kochfeld immer s...
Page 9: ...nd nach dem Ende der Benutzung noch Restwärme ausstrahlen HINWEIS 1 Wenn Sie das Gerät bewegen halten Sie es immer am unteren Ende fest und heben Sie es vorsichtig an Halten Sie das Gerät dabei aufrecht 2 Benutzen Sie niemals die Tür selbst zum Transport des Geräts da Sie dadurch die Scharniere beschädigen 3 Das Gerät muss von mindestens zwei Personen transportiert und angeschlossen werden 4 Merke...
Page 10: ...eschützt Entfernen Sie diese komplett Benutzen Sie keine aggressiven Reinigungsmittel um Reste der Transportsicherungen zu entfernen 3 Überprüfen Sie vor dem Anschluss des Geräts ob das Netzanschlusskabel oder das Gerät selbst keine Beschädigungen aufweisen 4 Stellen Sie das Gerät nicht an einem Ort auf an dem es mit Wasser oder Regen in Kontakt kommen kann damit die Isolierungen der Elektrik kein...
Page 11: ...r Einbauvorrichtung befinden Die Dichtung muss ordnungsgemäß anliegen 3 Befestigen Sie das Kochfeld mit den Klammern an der Einbauvorrichtung Richten Sie dabei das Kochfeld waagerecht aus beginnen Sie hierfür in der Mitte und fahren Sie in diagonaler Richtung fort bis der Einbaurahmen sich fest an der Arbeitsplatte befindet 4 Das Kochfeld muss immer gut belüftet sein Lufteinlass und Luftauslass dü...
Page 12: ...gen A Lufteinlass 2 3 Einbau des Backofens GEFAHR Das Gerät darf nur durch eine qualifizierte Fachkraft Elektrotechniker in an die Stromversorgung angeschlossen werden welche die landesüblichen gesetzlichen Verordnungen und die Zusatzvorschriften der örtlichen Stromversorgungsunternehmen genau kennt und sorgfältig beachtet ...
Page 13: ...Nähe der Einbauöffnung 5 Schließen Sie den Ofen an das Stromnetz an 6 Setzen Sie den Ofen zum Teil in die vorbereitete Öffnung ein Verbinden Sie dann den Ofen mit dem Kochfeld Die Verbindungsstecker am Ende der Kabelgruppe die aus dem Kochfeld kommt müssen mit den dazugehörigen Verbindungskupplungen am Bedienfeld des Ofens verbunden werden Stellen Sie diese Verbindung entsprechend der farblich gek...
Page 14: ...ts gewählt werden Die Anschlussleitung muss mit einer Zugentlastungsvorrichtung befestigt werden Der Schutzleiter muss an die entsprechend gekennzeichnete Klemme der Anschlussleiste angeschlossen werden Der elektrische Anschluss des Geräts muss mit einem Notschalter der im Notfall das gesamte Gerät vom Netz abschaltet ausgestattet sein der Abstand zwischen den Arbeitskontakten muss mindestens 3 mm...
Page 15: ...Installation eine Trennvorrichtung für jeden Pol eingebaut werden Als Trennvorrichtung werden Schalter mit einer Kontaktöffnung von mindestens 3 mm bezeichnet Dazu gehören LS Schalter Sicherungen und Schütze EN 60335 Anschlussdose öffnen Zum Entriegeln Schraubenzieher ansetzen 1 und leicht nach unten bewegen 2 2 4 1 Anschlussdiagramm ...
Page 16: ...ss mit Betriebsnull Brücken verbinden die Klemmen 2 3 und 4 5 Schutzleiter auf H05VV F4G2 5 3 Bei 400 230V Netz 3 Phasenanschluss mit Betriebsnull Brücke verbindet 4 5 Phasenreihenfolge nach 1 2 und 3 Null auf 4 5 Schutzleiter auf H05VV F5G1 5 L1 R L2 S L3 T N Anschluss Erde PE Schutzleiteranschluss 1 Der Hausstrom muss mit einem Sicherungsautomaten zur Notabschaltung des Geräts ausgestattet sein ...
Page 17: ...e Ausstattungselemente heraus Blech etc und reinigen Sie diese mit warmem Wasser und etwas Spülmittel 4 Schalten Sie die Raumbelüftung ein oder öffnen Sie das Fenster 5 Lassen Sie den Ofen auf 2500 C für 30 Minuten laufen Entfernen Sie anschließend Verunreinigungen und säubern Sie den Innenraum Hierbei kann es für etwa 15 Minuten zu einer leichten Rauchentwicklung und zur Freisetzung von Geruch ko...
Page 18: ... Ofen Temperaturkontrolle 3 Betriebsanzeige für den Ofen rot 4 Drehschalter für Kochfeld hinten links 5 Drehschalter für Kochfeld vorne links 6 Drehschalter für Kochfeld vorne rechts 7 Drehschalter für Kochfeld hinten rechts 8 Betriebsanzeige für das Kochfeld orange 9 Türgriff ...
Page 19: ...10 Restwärmeanzeige 11 Glaskeramik Kochfeld A Ø165mm 1100 W Ø270mm 2000W einschließlich ovaler Kochzone B Ø 140 mm 1200 W C Ø 140 mm 1200 W D Ø 120 mm 700 W Ø 180 mm 1700 W einschließlich Zweifach Kochzone ...
Page 20: ...zeigersinn drehen F Drehschalter für Kochfeld hinten rechts Zum Einschalten mit oder gegen den Uhrzeigersinn drehen Für einen sicheren Betrieb des Geräts ist die ordnungsgemäße Positionierung der Einschubelemente erforderlich damit bei deren Entnahme kein heißes Koch Backgut oder Kochgeschirr herausfallen kann 3 3 Benutzung des Kochfelds Stellen Sie das Kochgeschirr mitten auf eine Kochzone und be...
Page 21: ...0 C 2500 C wählen mit dem Uhrzeigersinn drehen 3 Sie schalten den Ofen aus indem Sie beide dieser Drehschalter auf die Position 0 einstellen Zwei Kontrollleuchten grün und rot zeigen an dass der Ofen eingeschaltet ist Das rote Licht zeigt an dass der Ofen aufgeheizt wird Wenn das rote Licht erlischt hat der Ofen seine voreingestellte Temperatur erreicht Falls ein Kochrezept das Vorwärmen von Telle...
Page 22: ...der Ofen konventionell beheizt ECO OBER UNTERHITZE MIT UMLUFT MAXIMALLEISTUNG BEGRENZT 3 6 Tipps zum Backen und Braten Wir empfehlen die Nutzung des Backblechs das mit dem Herd geliefert wurde Es ist auch möglich in Kuchenformen und auf Blechen zu backen die an anderer Stelle gekauft wurden Zum Backen ist es besser schwarze Bleche zu verwenden welche die Hitze besser leiten und die Backzeit verkür...
Page 23: ... den Ofen Wenden Sie während der Garzeit das Fleisch mindestens einmal Übergießen Sie das Fleisch mit seinem Bratensaft oder heißem Salzwasser Gießen Sie niemals kaltes Wasser über das Fleisch 3 7 Energie sparen Öffnen Sie die Ofentür nicht unnötig oft Schalten Sie den Ofen rechtzeitig ab und nutzen Sie die Restwärme Benutzen Sie den Ofen nur zur Zubereitung größerer Mengen Fleisch mit einem Gewic...
Page 24: ...Glaskeramik geeignet ist zur Entfernung möglicher Rückstände Ein entsprechendes Produkt aus Silikon ist zum Schutz der Glaskeramik am geeignetsten Reinigungsmittel Benutzen Sie keine Scheuermittel Benutzen Sie keine organischen Reinigungsmittel 1 Benutzen Sie keine ätherischen Öle Benutzen Sie niemals Lösungsmittel Ofen Reinigen Sie den Ofen nach jeder Benutzung Schalten Sie beim Reinigen die Inne...
Page 25: ... des Leuchtmittels 1 Schrauben Sie die Lampenabdeckung ab Reinigen Sie die Abdeckung und wischen Sie diese trocken 2 Drehen Sie die Glühbirne aus der Fassung und ersetzen Sie diese durch eine neue Hochtemperatur Glühbirne 3000 C mit den folgenden Eigenschaften Volt 230V Leistung 25W Gewinde E14 3 Benutzen Sie keinen anderen Glühbirnen Typ 4 Drehen Sie die Glühbirne ein und überprüfen Sie sorgfälti...
Page 26: ...tzt 6 Nachdem die Tür wieder in den Ofen eingepasst ist schließen Sie wieder vorsichtig den Sicherheitsbügel 7 Falls der Sicherheitsbügel nicht ordnungsgemäß geschlossen ist wird das Scharnier beim Schließen der Tür beschädigt 4 3 Entnahme der Glasscheibe 1 Schrauben Sie den Halterungsverschluss los der sich in der Ecke oben an der Tür befindet und lösen Sie ihn 2 Nehmen Sie als Nächstes das Glas ...
Page 27: ...orgung 3 Kontaktieren Sie Ihren Kundendienst Überprüfen Sie die Angaben der Tabelle bevor Sie den Kundendienst kontaktieren FEHLER MÖGLICHE URSACHE MASSNAHMEN Gerät arbeitet überhaupt nicht Das Gerät wird nicht mit Strom versorgt Überprüfen Sie die entsprechende Sicherung im Sicherungskasten der Hausstromversorgung Innenbeleuchtung funktioniert nicht Das Leuchtmittel ist locker oder beschädigt Das...
Page 28: ...n 65 l Funktionen Auftauen Oberhitze mit Umluft Unterhitze mit Umluft Ober und Unterhitze mit Umluft ECO Vollglasinnentür Backofentür Glasschichten Schwarzes Glas 3 Gehäusekühlung Griffe Knöpfe Metall silberfarbig Tropfschale Grillrost 1 1 Geräuschemission 52 dB A Max Leistung 8 40 kW Stromspannung Frequenz 220 240V AC 50 Hz Gerätemaße Kochfeld H B T in cm 5 00 58 00 51 00 Gerätemaße Ofen H B T in...
Page 29: ...n in den dafür vorgesehenen Behältern 5 Entsorgen Sie Kunststoffe in den dafür vorgesehenen Behältern 6 Falls es in Ihrem Wohnumfeld keine geeigneten Entsorgungsbehälter gibt bringen Sie diese Materialien zu einer geeigneten kommunalen Sammelstelle 7 Nähere Informationen erhalten Sie von Ihrem Fachhändler oder bei Ihren entsprechenden kommunalen Entsorgungseinrichtungen Alle mit diesem Symbol geke...
Page 30: ...hgerechte Installation oder Transport verursacht wurden 6 Schäden infolge nicht haushaltsüblicher Nutzung 7 Schäden die außerhalb des Geräts durch ein Wolkenstein Produkt entstanden sind soweit eine Haftung nicht zwingend gesetzlich angeordnet ist Die Gültigkeit der Garantie endet bei 1 Nichtbeachten der Aufstell und Bedienungsanleitung 2 Reparatur durch nicht fachkundige Personen 3 Schäden verurs...
Page 31: ...ety instructions 32 1 1 Signal words 33 1 2 Safety instructions 34 2 Installation 38 2 1 Unpacking and positioning 38 2 2 Installation of the hob 38 2 3 Installation of the oven 40 2 4 Electrical connection 41 2 4 1 Connection diagram 42 2 5 Electrical connection of the hob 43 3 Operation 44 3 1 Before the first use 44 3 2 Appliance control panel 44 3 3 Use of the hob 46 3 4 Use of the oven 47 3 5...
Page 32: ...to your current local and municipal regulations The appliance you have purchased may be an enhanced version of the unit this manual was printed for Nevertheless the functions and operating conditions are identical This manual is therefore still valid Technical modifications as well as misprints shall remain reserved EU Declaration of Conformity The products which are described in this instruction ...
Page 33: ...g in a private household only The appliance is intended for indoor use only The appliance is not intended to be operated for commercial purposes during camping and in public transport Operate the appliance in accordance with its intended use only Do not allow anybody who is not familiar with this instruction manual to operate the appliance 1 This appliance may be operated by children aged from 8 y...
Page 34: ...d the appliance at Original spare parts should be used only 5 When the power cord is damaged it must be replaced by the manufacturer or an authorized aftersales service or a qualified professional only WARNING 1 Disconnect the appliance from the mains before you clean or maintain it 2 The appliance must always be grounded and protected corresponding to the requirements of your local energy supplie...
Page 35: ...e of min 850 C above the ambient temperature of the room the appliance is installed in during operation 12 Do not install the appliance in rooms or at areas which contain flammable substances as petrol gas or paint This warning also refers to the vapour these substances release 13 Cooker hoods should be installed according to their manufacturers instructions 14 Do not heat your rooms or dry your w...
Page 36: ...on the base inside the oven Do not cover the base inside the oven with aluminium foil 4 The hob should be clean at every time Soiled cooking zones do not transfer the heat correctly 5 Protect the hob against corrosion 6 Switch off soiled cooking zones 7 Switch off the complete hob if any damage or malfunction occurs 8 Do not leave pans with prepared dishes based on fats and oils unattended on a op...
Page 37: ...4 When you unpack the appliance you should take note of the position of every part of the interior accessories in case you have to repack and transport it at a later point of time 5 Do not operate the appliance unless all components are installed properly 6 Do not stand or lean on the base the drawers the doors etc of the appliance 7 The air vents of the appliance or its built in structure if the ...
Page 38: ...tact with water or rain otherwise the insulation of the electrical system will be damaged 5 Install the appliance on a level dry and solid floor Check the correct installation with a bubble level 6 Remove the complete packaging material inside and outside the appliance before initial operation 7 The nameplate is situated inside the appliance or at the back 2 2 Installation of the hob 1 Make an ins...
Page 39: ... clamps evenly starting at the centre and moving diagonal until the built in rim is tight on the worktop 5 The hob must be vented properly Air inlet and air outlet must not be blocked Min safety distance between hob and a cupboard above 76 cm A Air inlet ...
Page 40: ...dimensions on the drawing below 3 Place the hob in the built in opening 4 Place the oven near the built in opening 5 Connect the oven to the mains 6 Partially insert the oven into the opening and connect the oven to the hob The connectors at the end of the group of wires coming out of the hob should be inserted into the appropriate sockets of the control panel of the oven according to their colour...
Page 41: ...ped with an emergency switch with a distance between the contacts of at least 3 mm which disconnects the entire appliance from the mains in a case of emergency Read the information on the rating label and the connection diagram before connecting the appliance to the mains When the socket is not accessible for the user or a fixed electrical connection of the appliance is required an all pole discon...
Page 42: ...nected to the PE terminal Recommended type of connection lead 1 For 230 V earthed one phase connection bridges connect 1 2 3 terminals and 4 5 terminals Protective ground to H05VV F3G4 2 For 400 230V earthed two phase connection bridges connect 2 3 terminals and 4 5 terminals Protective ground to H05VV F4G2 5 ...
Page 43: ...e 2 Your domestic circuit must be equipped with an automatic circuit breaker 3 Do not attempt to repair the appliance yourself Repairs carried out by unauthorized persons can cause serious damage Always contact the nearest service centre Original spare parts should be used only 2 5 Electrical connection of the hob The hop works with a voltage of 230V AC The electrical connection gets the power fro...
Page 44: ...d 4 Switch on the room ventilation or open a window 5 Let the oven operate 2500 C for 30 minutes Now a little bit of smoke and odour may be generated for approx 15 minutes This is normal They are generated by the substance that protects your appliance against damage caused by the shipment from the manufacturer s works NOTICE Clean the oven with warm water and washing up liquid only 3 2 Appliance c...
Page 45: ...otary knob cooking zone front left 6 Rotary knob cooking zone front right 7 Rotary knob cooking zone rear right 8 Hob operation indicator lamp orange 9 Door handle 10 Residual heat indicator 11 Glass ceramic A Ø 165 mm 1100 W Ø 270 mm 2000 W incl oval cooking zone B Ø 140 mm 1200 W C Ø 140 mm 1200 W D Ø 120 mm 700 W Ø 180 mm 1700 W incl dual cooking zone ...
Page 46: ... E Front right cooking zone control knob Turn clockwise or anticlockwise to turn on the hob F rear right cooking zone control knob Turn clockwise or anticlockwise to turn on the hob Proper positioning of the trays is mandatory for safe operation of the appliance Otherwise hot food or cookware can slide off the trays when removing them 3 3 Use of the hob Put a cookware directly onto a cooking zone ...
Page 47: ...gnal lights red and green indicate that the oven is operating The red light indicates that the oven is heating When the red light goes off the oven has reached the temperature you preset lf a recipe recommends to place dishes in a warmed up oven place the dishes in the oven after the red light has gone off for the first time While the oven is used the red light will go off and on temporarily to ma...
Page 48: ... not recommended when using the conventional heating method top and bottom heaters The use of such tins can result in under cooking the base of cakes Before you take a cake out of the oven check that it is ready using a wooden stick when the cake is ready the stick should come out dry and clean after having been inserted in the cake When switching off the oven leave the cake inside for about 5 min...
Page 49: ...rwise the energy consumption increases unnecessarily 4 Cleaning and maintenance WARNING Switch off the appliance and let it cool down before cleaning Disconnect the appliance from the mains before maintenance Hob Clean the hob after use Clean the glass ceramic with a commercially available detergent for glass ceramic Use a special sponge and warm water Remove residuals on the glass ceramic with a ...
Page 50: ...still valid Never use a steam cleaner Oven door Clean the door very carefully Do not use any abrasive detergents otherwise you may damage or brake the glass Use wash up liquid and warm water 4 1 Replacing of the illuminant 1 unscrew and wash the lamp cover and wipe it dry 2 unscrew the light bulb from the socket replace the bulb Choose a high temperature bulb 300 with the following parameters Volt...
Page 51: ...operly you will damage the hinges when closing the door 4 3 Removing of the glass panel 1 Unscrew and unfasten the bracket latch that is in the corner at the top of the door 2 Take out the glass from the second blocking mechanism and remove it 3 After cleaning insert and block the glass panel 4 Screw in the blocking mechanism 4 4 Trouble shooting Emergency measures 1 Switch off the entire applianc...
Page 52: ...ergy efficiency index 94 90 Energy consumption conventional 0 00 kW h Energy consumption fan 0 74 kW h Net volume oven in l 54 00 Size of the appliance Medium volume 65 l Functions Defrost top heat and fan bottom heat and fan top bottom heat and fan ECO Full glass inner door Oven door Glass sheets Black glass 3 Body cooling Handles knobs Metal silver Drip tray grillage 1 1 Noise emission 52 dB A M...
Page 53: ... more detailed information from your retailer or your municipal facilities Materials marked with this symbol are recyclable Please contact your local authorities to receive further information 7 Guarantee conditions This appliance includes a 24 month guarantee for the consumer given by the manufacturer dated from the day of purchase referring to its flawless material components and its faultless f...
Page 54: ...ntee will be terminated if 1 the prescriptions of the installation and operation of the appliance are not observed 2 the appliance is repaired by a non professional 3 the appliance is damaged by the vendor the installer or a third party 4 the installation or the start up is performed inappropriately 5 the maintenance is inadequately or incorrectly performed 6 the appliance is not used for its inte...
Page 55: ...inden alle Informationen zum Kundendienst auf der Einlage in dieser Bedienungsanleitung Aftersales service information on the leaflet inside this instruction manual Änderungen vorbehalten Subject to alterations Stand Updated 31 03 2022 03 31 2022 PKM GmbH Co KG Neuer Wall 2 47441 Moers ...
