PITSOS P1MCB85ML5, Instruction Manual

Page: 12 / 32

12
ανά 100 γρ . Στο σπανάκι και στο κόκκινο λάχανο μην
προσθέσετε νερό .
Χρόνοι ηρεμίας
Μερικά φαγητά χρειάζονται , μετά το τέλος του προγράμματος ,
ακόμα λίγο χρόνο ηρεμίας στο φούρνο .
Πίνακας προγραμμάτων y
Δοκιμάστηκαν για εσάς , στο δικό μας εργαστήριο μαγειρικής
Εδώ θα βρείτε μια επιλογή από φαγητά και τις αντίστοιχες ιδανικές
ρυθμίσεις . Σας δείχνουμε , ποια βαθμίδα ισχύος μικροκυμάτων είναι
καταλληλότερη για το φαγητό σας . Θα βρείτε συμβουλές για τα
μαγειρικά σκεύη και για την προετοιμασία .
Υποδείξεις
■
Οι τιμές των πινάκων ισχύουν πάντοτε για την τοποθέτηση σε
κρύο και άδειο χώρο μαγειρέματος . Προθερμάνετε μόνο , όταν
αναφέρεται στους πίνακες .
■
Οι τιμές του χρόνου στους πίνακες είναι ενδεικτικές τιμές . Αυτές
εξαρτώνται από την ποιότητα και τη σύσταση των τροφίμων .
■
Πρόσθετα εξαρτήματα μπορείτε να τα προμηθευτείτε ως ειδικά
εξαρτήματα στα ειδικά καταστήματα ή στην υπηρεσία τεχνικής
εξυπηρέτησης πελατών .
■
Χρησιμοποιείτε πάντοτε πιάστρες , όταν θέλετε να βγάλετε καυτά
εξαρτήματα ή μαγειρικά σκεύη από το χώρο μαγειρέματος .
Ξεπάγωμα , ζέσταμα και μαγείρεμα με
μικροκύματα
Στους ακόλουθους πίνακες θα βρείτε πολλές δυνατότητες και τιμές
ρύθμισης για το φούρνο μικροκυμάτων .
Οι τιμές του χρόνου στους πίνακες είναι ενδεικτικές τιμές . Αυτές οι
τιμές εξαρτώνται από το μαγειρικό σκεύος , την ποιότητα , τη
θερμοκρασία και τη σύσταση των τροφίμων .
Στους πίνακες δίνονται πολλές φορές περιοχές χρονικής διάρκειας .
Ρυθμίστε πρώτα το μικρότερο χρόνο και παρατείνετέ τον , εάν είναι
απαραίτητο .
Μπορεί να συμβεί να έχετε διαφορετικές ποσότητες , απ ’ αυτές που
αναφέρονται στους πίνακες . Για το σκοπό αυτόν υπάρχει ένας
πρακτικός κανόνας :
Διπλάσια ποσότητα - σχεδόν διπλάσια διάρκεια ,
Μισή ποσότητα - μισή διάρκεια .
Ενδιάμεσα πρέπει να ανακατέψετε ή να γυρίσετε τα φαγητά
περισσότερες φορές . Ελέγχετε τη θερμοκρασία .
Ξεπάγωμα
Υποδείξεις
■
Τοποθετήστε τα κατεψυγμένα τρόφιμα σ ’ ένα ανοιχτό δοχείο
πάνω στον πάτο του χώρου μαγειρέματος .
■
Γυρίστε ή ανακατέψτε τα φαγητά ενδιάμεσα 1 έως 2 φορές . Τα
μεγάλα κομμάτια πρέπει να τα γυρίσετε πολλές φορές .
■
Κατά το ξεπάγωμα του κρέατος , των πουλερικών ή των ψαριών
δημιουργείται υγρό . Κατά το γύρισμα απομακρύνετε αυτό το
υγρό και σε καμία περίπτωση μην το χρησιμοποιήσετε ή μην το
αφήσετε να έρθει σε επαφή με άλλα τρόφιμα .
■
Αφήστε τα ξεπαγωμένα τρόφιμα να ηρεμήσουν ακόμα 10 έως
30 λεπτά σε θερμοκρασία περιβάλλοντος , για την εξισορρόπηση
της θερμοκρασίας . Στα πουλερικά μπορείτε μετά να βγάλετε τα
εντόσθια .
Φαγητό Χρόνος ηρεμίας
Λαχανικά περίπου 5 λεπτά
Πατάτες περίπου 5 λεπτά . Πρώτα χύστε το νερό που
δημιουργήθηκε .
Ρύζι 5 έως 10 λεπτά
Αριθμός προγράμ
ματος
Κατάλληλα τρόφιμα Περιοχή βάρους σε κιλά Μαγειρικό σκεύος
Ξεπάγωμα
P1
Κρέας και πουλερικά Ψητό , λεπτά κομμάτια κρέατος ,
κιμάς , κοτόπουλο , κότα , πάπια
0,2 - 2,0 κιλά Ρηχό σκεύος χωρίς καπάκι .
P2 Ψάρι Ολόκληρο ψάρι , φιλέτο ψαριού , μπριζόλα ψαριού 0,1 - 1,0 κιλά Ρηχό σκεύος χωρίς καπάκι .
P3
Ψωμί και γλυκά *
Ψωμί , ολόκληρο , στρογγυλό ή μακρουλό , ψωμί σε φέτες ,
κέικ , γλυκό με μαγιά , γλυκό με φρούτα
0,2 - 1,5 κιλά Ρηχό σκεύος χωρίς καπάκι .
Μαγείρεμα
P4
Πατάτες
Βραστές πατάτες χωρίς φλούδα , βραστές πατάτες με
φλούδα
0,2 ­ 1,0 κιλά Σκεύος με καπάκι .
P5 Ρύζι 0,05 ­ 0,3 κιλά Ψηλό σκεύος με καπάκι .
P6
Λαχανικά , φρέσκα
Κουνουπίδι , μπρόκολο , καρότα , γογγυλοκράμβη , πράσο ,
πιπεριές , κολοκυθάκια
0,15 ­ 1,0 κιλά Σκεύος με καπάκι .
P7
Λαχανικά , κατεψυγμένα
Κουνουπίδι , μπρόκολο , καρότα , γογγυλοκράμβη , κόκκινο
λάχανο , σπανάκι
0,15 ­ 1,0 κιλά Σκεύος με καπάκι .
Προσέξτε τα σήματα για το ανακάτεμα και το γύρισμα .
* Ακατάλληλες είναι τούρτες με σαντιγί , γλυκά με κρέμα , γλυκά με γλάσο ή με ζελατίνα .
Ξεπάγωμα Βάρος Ισχύς μικροκυμάτων σε W, διάρκεια σε
λεπτά
Υποδείξεις
Κρέας ολόκληρο , βοδινό , μοσχαρίσιο
ή χοιρινό ( με και χωρίς κόκκαλα )
800 γρ . 180 W, 15 λεπτά + 90 W, 15 ­ 25 λεπτά Γυρίστε πολλές φορές
1 κιλό 180 W, 20 λεπτά + 90 W, 20-30 λεπτά
1,5 κιλά 180 W, 25 λεπτά + 90 W, 25-30 λεπτά