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食谱
注
•
所加原料不要超过制作表中标明的份量，否则可能损坏面包机。
•
如有必要，使用刮铲刮擦面包烤模的两侧，以将粘在模壁上的混合物刮回
去。
•
对于常规面包程序、超快面包程序和复活节蛋糕程序，所加面粉量不得超过
560
克，酵母量分别不得超过
3
茶匙、
4
茶匙和
5
茶匙。
•
对于自制程序，所加面粉量也不要超过
560
克，酵母量不要超过
3
茶匙。
•
务必在本面包机中使用活性干酵母。
提示
•
始终精确测量原料份量。
•
所有原料均应处于室温（除非制作说明中另有建议）。
•
按照制作说明中所列顺序，将原料放入面包烤模中。
•
始终先添加液体原料，再添加干原料。
•
酵母应保持干燥并与其他原料分开放入面包烤模。切勿让酵母接摸盐。
•
为便于混合，黄油和其它脂肪放入面包烤模前应切成小块。
程序
1.[
白面包
]
白面包
适合制作白面包
750
克
1000
克
1.
水
280
毫升
350
毫升
2.
油
1.5
汤匙
2
汤匙
3.
盐
1
茶匙
1.5
茶匙
4.
糖
1.5
汤匙
2
汤匙
5.
面包粉
455
克
560
克
6.
活性干酵母
1
茶匙
1
茶匙
酸莓核桃和迷迭香面包
1000
克
1.
水
300
毫升
2.
向日葵油
2
汤匙
3.
蜂蜜
2
汤匙
4.
盐
1.5
茶匙
5.
全麦面包粉
250
克
6.
白面包粉
250
克
7.
活性干酵母
2
茶匙
8.
几枝迷迭香
5
克
9.
干酸莓
75
克
10.
核桃
75
克
程序
2.[
快速白面包
]
快速白面包
制作面包比白面包程序更快，但可能更小更密实。
750
克
1000
克
1.
水
280
毫升
350
毫升
2.
油
1.5
汤匙
2
汤匙
3.
盐
1
茶匙
1.5
茶匙
4.
糖
1.5
汤匙
2
汤匙
5.
面包粉
455
克
560
克
6.
活性干酵母
1.6
茶匙
1.6
茶匙
