Panasonic NB-H3800, Operating Instructions Manual

Page: 28 / 42

ML14 ML15
Melayu
Menu
Kaedah
1. Basuh ikan dan buang airnya. Hiris badan
ikan dengan pisau. Isikan daun bawang,
hirisan halia ke dalam belahan untuk
menghilangkan bau ikan. Kemudian,
letakkan garam, wain memasak, serbuk
lima rempah dan jintan putih di kedua-dua
bahagian ikan untuk menambahkan perasa.
2. Ratakan sedikit minyak pada dulang membakar enamel yang dibalut kerajang aluminium,
kemudian letakkan ikan di atasnya. Letakkan ikan pada slot 2 dan bakar kira-kira 20 minit.
Semasa membakar, sila balikkan ikan dan letakkan lemon atau lada hitam.
Ikan gril
Pilih fungsi atau
Tiub atas dan bawah: 200 ºC
Masa diperlukan: 20 minit
Ramuan
Ikan .............................................................2 Ekor Ikan
Garam ....................................................................50 g
Wain memasak .........................................Kuantiti kecil
Daun bawang / Halia dihiris ......................Kuantiti kecil
Lemon ............................................................. Separuh
Bijan putih .................................................Kuantiti kecil
Jintan putih ....................................Kuantiti sewajarnya
Serbuk lima rempah ......................Kuantiti sewajarnya
Kaedah
1. Basuh dan keringkan udang.
2. Letakkannya di atas dulang membakar enamel yang dilapik dengan kertas memasak.
3. Kacau putih telur dengan garam dan sapukan dengan tebal pada udang.
4. Panaskan kedua-dua tiub atas dan bawah pada 200 ºC kira-kira 5 minit sebelum membakar.
Letakkan dulang membakar enamel di slot 2 pada mesin. Kemudian, bakar selama 15 minit
sehingga putih telur menjadi keras dan kering.
Udang
gril
Pilih fungsi atau
Tiub atas dan bawah: 200 ºC
Masa diperlukan: 15 minit
Ramuan
Udang .........................................................................8
Garam ....................................................................50 g
Telur putih ...........................................................15 mL
Kaedah
1. Nyahbekukan stik sepenuhnya, tutupnya
dengan beg plastik. Ketuk dengan torak
sehingga menjadi setebal 1.5 cm.
2. Taburkan lada hitam kasar, garam dan rosemary di setiap bahagian stik. Perap selama 20 minit.
Kemudian, sapukan minyak zaitun di atasnya.
3. Panaskan kedua-dua tiub atas dan bawah pada 220 ºC kira-kira 5 minit. Letakkan di atas dulang
membakar enamel yang dibalut kerajang aluminium dan bakar di slot 2 pada mesin dengan suhu
220 ºC kira-kira 10 - 15 minit.
Stik
Pilih fungsi atau
Tiub atas dan bawah: 220 ºC
Masa diperlukan: 10 - 15 minit
Ramuan
(setebal kira-kira 1.5 cm)
Stik beku .........................................................1 Keping
Minyak zaitun .........................................................10 g
Lada hitam kasar ......................................Kuantiti kecil
Garam .......................................................Kuantiti kecil
Rosemary .................................................Kuantiti kecil
Kaedah
1. Buang kepala dan kaki ayam, basuh
badannya dan keringkannya. Letakkan
garam dengan meratakannya pada
bahagian dalam dan luar ayam.
2. Gaulkan ramuan “A” dengan ayam terlebih
dahulu dan perap selama 2 jam.
3. Isikan halia, daun bawang dan sayur
dipotong dadu ke dalam ayam. Ikat kepak
dan kaki menggunakan benang kapas.
4. Cucuk ayam dengan batang memasang dan pasang garpu memasak.
5. Masukkan ayam ke dalam mesin. Letakkan dulang membakar enamel di bawah ayam untuk
menghalang kerajang daripada tersentuh tiub pemanas. Bakar pada suhu 230 ºC kira-kira
70 - 90 minit. Bakar sehingga ayam menjadi perang keemasan.
Nota
● Ayam beku hendaklah dinyahbeku sepenuhnya.
● Ubah masa membakar mengikut pilihan anda.
Panggang
seekor
ayam
Pilih fungsi
Tiub atas dan bawah: 230 ºC
Masa diperlukan: 70 - 90 minit
Ramuan
(kira-kira 1,000 g )
Ayam seekor .......................................................1 ekor
Garam .......................................................Kuantiti kecil
Kicap pekat ..........................................Kuantiti kecil
Kicap cair ............................................2 sudu besar
Wain memasak ...................................2 sudu besar
Lada hitam kasar .................................Kuantiti kecil
Serbuk jintan putih ...............................Kuantiti kecil
Madu ....................................................Kuantiti kecil
Sayur dipotong dadu ................................Kuantiti kecil
Daun bawang, halia .......................Kuantiti sewajarnya
A