![background image](http://html1.mh-extra.com/html/optimum/rk-0520/rk-0520_operating-instructions-manual_1643056008.webp)
8
MIELENIE MIĘSA
•
Pokrój całe mięso na kawałki (zaleca się mielić mięso
bez ścięgien, kości i tłuszczu, o wymiarach około:
20 mm x 20 mm x 60 mm) tak, aby kawałki łatwo
pasowały do otworu miski podającej.
•
Podłącz urządzenie do zasilania i ustaw przełącznik
“<” / “>” w położeniu "<", a następnie ustaw przełącznik
ON/0/R w położeniu " ON ".
•
Podawaj produkt do komory mielenia. Używaj do tego
celu jedynie popychacza (rys. 7).
•
Po zakończeniu mielenia, wyłącz urządzenie i odłącz je
od zasilania.
FUNKCJA RUCHU WSTECZ
•
Ślimak będzie się obracać w przeciwnym kierunku
i komora mielenia zostanie opróżniona.
•
Jeżeli funkcja nie działa, wyłącz urządzenie i wyczyść je.
•
Podłącz urządzenie do zasilania i ustaw przełącznik
“<” / “>” w położeniu ">", a następnie ustaw przełącznik
ON/0/R w położeniu " R ". Po zakończeniu funkcji, ustaw
przełącznik “<” / “>” w położeniu "<".
PRZYGOTOWANIE POTRAWY KUBBE
PRZEPIS
FARSZ
Baranina
100g
Olej z oliwek
1 łyżka stołowa
Cebula (drobno pokrojona)
1 łyżka stołowa
Przyprawy
do smaku
Sól
do smaku
Mąka
1 łyżka stołowa
•
Baraninę zmielić raz lub dwa razy.
•
Podsmażyć cebulę aż się zarumieni i dodać zmieloną
baraninę, wszystkie przyprawy, sól i mąkę.
WARSTWA ZEWNĘTRZNA
Mięso chude
450g
Mąka
150-200g
Przyprawy
do smaku
Gałka muszkatołowa
(drobno pokrojona)
1
Czerwona papryka
w proszku
do smaku
Pieprz
do smaku
•
Mięso zmielić trzy razy i wymieszać
wszystkie składniki razem w misce.
Więcej mięsa, a mniej mąki na warst-
wę zewnętrzną zapewni lepszą kon-
systencję i smak.
•
Mieszankę zmielić trzy razy.
•
Zdemontować maszynkę, wykonując
kroki 3-5 w odwrotnej kolejności, aby
zdemontować sitko i nożyk.
•
Na trzpień ślimaka nałożyć nasadkę
do kubbe tak, aby występy weszły
w rowki (rys. 8).
•
Dokręć nakrętkę mocno do oporu, ale nie przekręć jej
(rys. 9).
•
Wykonaj cylindryczne warstwy zewnętrzne (rys. 10).
•
Uformuj kubbe w sposób pokazany na obrazku i usmaż
na głębokim oleju.
PRZYGOTOWANIE KIEŁBASY
Czyszczenie i konserwacja
Demontaż
• Upewnij się, że silnik całkowicie się zatrzymał.
• Wyjmij przewód zasilający z gniazdka.
• Zdemontuj urządzenie wykonując
kroki
według
obrazków
1-6
w odwrotnej kolejności.
• Aby ułatwić wyjęcie sitka, umieść
śrubokręt
pomiędzy
sitko,
a komorę jak pokazano na
rysunku i podnieś je (rys. 12).
• Naciśnij przycisk blokady, obróć
komorę zgodnie z kierunkiem
strzałki na rysunku 13, a następ-
nie wyjmij komorę.
CZYSZCZENIE
• Usuń mięso. Umyj każdą część w ciepłej wodzie z płynem
do naczyń.
• Środek bielący zawierający chlor spowoduje odbarwienie
powierzchni aluminiowych.
• Nie zanurzaj obudowy silnika w wodzie, a przetrzyj ją
jedynie wilgotną szmatką.
• Nie używaj rozcieńczalników ani benzyny, ponieważ mogą
one spowodować popękanie lub odbarwienie obudowy.
• Wszystkie części tnące posmaruj olejem jadalnym.
Parametry techniczne:
Moc: 500 W
Napięcie: 220-240V~ 50/60HZ
Poziom hałasu: 86 dB/A/