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Safety and Warranty

General Information

WARNING: IMPROPER INSTALLATION, ADJUSTMENT, ALTERATION, SERVICE OR MAINTENANCE 

CAN CAUSE PROPERTY DAMAGE, INJURY OR DEATH. READ THE INSTALLATION, OPERATING 

AND MAINTENANCE INSTRUCTIONS THOROUGHLY BEFORE INSTALLING OR SERVICING THIS 

EQUIPMENT.

FOR SERVICE ON YOUR GAS HOT PLATE

Please call the OMCAN Service Department and ask for contact information for your local service company.

Avant d’utiliser n’importe quel équipement, toujours lire et vous familiariser avec toutes les opérations 

et les consignes de sécurité. 

Omcan voudrais vous remercier d’avoir choisi cette machine. Il est primordial de conserver ces 

instructions pour une référence ultérieure. Également conservez la boîte originale et l’emballage pour 

l’expédition de l’équipement si l’entretien ou le retour de la machine est nécessaire.

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Omcan Empresa De Fabricacion Y Distribucion Inc. Y Maquinaria De Alimentos De America, Inc. dba 

Omcan y Omcan Inc. no son responsables de ningun daño o perjuicío causado por cualquier persona 

inadecuada o el uso descuidado de este equipo. El producto solo podra ser operado por una persona 

mayor de 18 años, en su sano juicio y no bajo alguna influencia de droga o alcohol, y que este ha sido 

entrenado en el correcto funcionamiento de esta máquina, y ésta usando ropa apropiada y autorizada. 

Cualquier modificación a la máquina anúla la garantía y puede causar daños a las personas usando la 

máquina mientras esta en el funcionamiento.

REVISE EL PAQUETE A SU LLEGADA

Tras la recepcion de un envio Omcan favor inspeccionar daños externos. Si no hay daños evidentes en el 

empaque exterior, Habra el carton para asegurararse que todos los articulos solicitados ésten dentro de la 

caja y no encuentre daños ocultos en la máquina. Si el paquete ha sufrido un manejo de poco cuidado, golpes 

o daños (visible o oculto) por favor anote en la factura antes de aceptar la entrega y contacte Omcan dentro 

de las 24 horas, de modo que podamos iniciar una reclamación con la compañia. Un informe detallado sobre 

los daños causados a la máquina debe ser llenado en el plazo de tres días, desde la fecha de entrega que se 

muestra en los documentos de envío. Omcan no tiene ningun recurso por productos dañados que se enviaron 

a recoger por terceros.

Antes de utilizar cualquier equipo, siempre lea y familiarizarse con todas las instrucciones de 

funcionamiento y seguridad.

Omcan le gustaría darle las gracias por la compra de esta máquina. Es de la mayor importancia para 

salvar estas instrucciones para futuras consultas. Además, guarda la caja original y el embalaje para el 

envío del equipo si servicio técnico o devolución de la máquina que se requiere.

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Page 6: ...this product Never bypass alter modify or attach any unauthorized parts to this equipment Doing so may create hazards and will void warranty Vender takes every care to ensure that all products are saf...

Page 7: ...305 x 701 x 330mm 24 x 27 6 x 13 610 x 701 x 330mm 36 x 27 6 x 13 914 x 701 x 330mm Packaging Dimensions 15 8 x 33 5 x 17 3 400 x 850 x 440mm 27 6 x 33 5 x 17 3 700 x 850 x 440mm 39 4 x 33 5 x 17 3 1...

Page 8: ...to be supplied by user must be disconnected from the gas supply piping system during any pressure testing of that system at test pressures in excess of psi 3 45 kPa Technical Specifications STEP UP H...

Page 9: ...installation of equipment Therefore installation should comply with all local codes 4 This appliance is equipped for natural gas for conversion to LP gas please see another conversion kits instruction...

Page 10: ...ERSION Instructions are for conversion from Natural Gas to Propane L P on all models The conversion should be done before connecting the unit to the gas supply Units are shipped from the factory equip...

Page 11: ...to put the unit in service IGNITING THE BURNER To ignite the burner turn knob to the ON position Then back off to the desired flame level The range of adjustment is virtually infinite between ON and...

Page 12: ...y Body Use a clean cloth and a non abrasive cleaner to clean the stainless steel body of the hot plate Wipe the polished areas with a soft cloth Daily Controls Unit should be turned off when not in us...

Page 13: ...ain gas line leak Turn off main gas valve DO NOT LIGHT FLAME ignite anything or turn switch on anything electrical Call fire department if needed and call for service Cooking surface is heating up slo...

Page 14: ...14 Parts Breakdown Model CE CN HP12 M 47379 Model CE CN HP24 M 47380 Model CE CN HP36 M 47381...

Page 15: ...for 47380 13 AI807 Drop Pan for 24 Charbroiler Hot Plate for 47380 31 AI750 Regulator 4 10 for 47380 4 AI797 Rear Burner for Hotplate for 47380 14 AI808 Front Panel 4 Burner Hotplate for 47380 35 AI7...

Page 16: ...16 Parts Breakdown Model CE CN HP12 S 47382 Model CE CN HP24 S 47383 Model CE CN HP36 S 47384...

Page 17: ...plate for 47383 3 AI752 4 Adjustable Leg for 47383 10 AI800 Orifice Hotplate LP Gas for 47383 23 AI750 Regulator 4 10 for 47383 4 AI796 Front Burner for Hotplate for 47383 13 AI819 Drop Pan for 24 Cha...

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Page 19: ...ter online by visiting OMCAN PRODUCT WARRANTY REGISTRATION 3115 Pepper Mill Court Mississauga Ontario Canada L5L 4X5 https omcan com warranty registration or email to service omcan com Purchaser s Inf...

Page 20: ...relations avec nos clients et les fabricants de valeur Aujourd hui avec des partenaires en Am rique du Nord Europe Asie et Am rique du Sud nous travaillons continuellement am liorer et d velopper l e...

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