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OFC 1231

(DE) BEDIENUNGSANLEITUNG 2

(EN) INSTRUCTION MANUAL 29

ELECTROHERD

ELECTRIC COOKER

IOAK-3149 / 8057710

(11.2014./1)

Summary of Contents for OFC 1231

Page 1: ...OFC 1231 DE BEDIENUNGSANLEITUNG 2 EN INSTRUCTION MANUAL 29 ELECTROHERD ELECTRIC COOKER IOAK 3149 8057710 11 2014 1 ...

Page 2: ...itte die Bedienungsanleitung aufmerksam durch Durch Befolgung der darin enthaltenen Hinweise vermeiden Sie Bedienungsfehler Diese Bedienungsanleitung ist so aufzubewahren dass sie im Bedarfsfall jederzeit griffbereit ist Befolgen Sie ihre Hinweise sorgfältig um mögliche Unfälle zu vermeiden Achtung Gerät nur bedienen wenn Sie sich mit dem Inhalt dieser Bedienungsanleitung ver traut gemacht haben D...

Page 3: ...IS Sicherheitshinweise 4 Bedienelemente 9 Ihr Herd stellt sich vor 10 Installation 11 Bedienung 14 Backen und Braten Praktische Hinweise 20 Allgemeine Pflegehinweise 22 Wenn s mal ein Problem gibt 27 Technische Daten 28 ...

Page 4: ...perlichen sensorischen oder geistigen Fähigkeiten sind nur unterAufsicht und gebrauchsan weisungsgemäß benutzt werden Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen Kinder dürfen Reinigungsar beiten nur unter Aufsicht durchführen Kinder dürfen das Gerät nur unter Aufsicht bedienen Achtung Erhitzen Sie Fett oder Öl niemals unbe aufsichtigt Brandgefahr Versuchen Sie Flammen niemals mit Wasser zu löschen ...

Page 5: ... Berühren der heißen Innenteile des Geräts Zugängliche Teile können bei Be nut zung heiß wer den Kinder fern halten Achtung Verwenden Sie zur Reinigung der Koch fläche keine aggressiven Putzmittel oder scharfen Metallgegenstände die die Oberfläche beschädigen könnten Entstehung von Sprüngen oder Brüchen Achtung Um Stromschläge zu vermeiden muss man sich vor dem Wechsel die Glühlampe vergewissern d...

Page 6: ...sofort abzubrechen und die Reparatur bei der Kundendienststelle zu melden Das Kochfeld nicht einschalten ohne vorher ein Kochgeschirr darauf zu stellen Scharfkantiges Geschirr das eine Beschädigung des Kochfelds verursachen kann darf nicht benutzt werden Nicht auf die sich vorheizenden nicht mit Geschirr überdeckten Halogen Koch flächen schauen Kochgeschirr mit einem Gewicht über 15 kg darf nicht ...

Page 7: ...ds Kratzern Rissen oder Ab splitterungen ist der Betrieb des Herdes sofort abzubrechen und die Reparatur bei der Kundendienststelle zu melden Das Kochfeld nicht einschalten ohne vor her ein Kochgeschirr darauf zu stellen Scharfkantiges Geschirr das eine Be schädigung des Kochfelds verursachen kann darf nicht benutzt werden Nicht auf die sich vorheizenden nicht UNSERE ENERGIESPARTIPPS mit Geschirr ...

Page 8: ...s Geräts darf es nicht zusammen mit dem ge wöhnlichen Hausmüll entsorgt werden sondern ist an eine Sammel und Recyclingstelle für Elektro und elektronische Geräte abzugeben Darüber werden Sie durch ein Symbol auf dem Ge rät auf der Bedienungsanleitung oder der Verpackung informiert Die bei der Herstellung dieses Geräts ein gesetzten Materialien sind ihrer Kennzeich nung entsprechend zur Wiederverw...

Page 9: ...en Temperaturregler 2 Backofen Funktionsregler 3 4 5 6 Schalter für Kochflächen 7 Kontrollleuchte Heizunganzeige L 8 Kontrollleuchte Betriebsanzige R 9 Türgriff 10 Geschirrkasten 11 Glaskeramik Kochfeld 1 7 3 4 2 5 6 8 9 10 11 ...

Page 10: ...10 IHR HERD STELLT SICH VOR vorhanden nur bei einigen Modellen Backblech Grillrost Gitterrost Bratblech Ausstattung des Herdes ...

Page 11: ... dienungsanleitungen einzubauen INSTALLATION Der Herd ist auf einer harten und ebenen Bodenfläche nicht auf einem Untersatz aufzustellen Vor Beginn der Nutzung ist der Herd in der Ebene auszujustieren was besonders wichtig für die gleichmäßige Verteilung von Fett in den Bratpfannen ist Dazu sind die Regelfüße vorgesehen sie sind zugänglich wenn man die Schublade herauszieht Regelbereich 5 mm Monta...

Page 12: ...den Schaltplan möglich Als Netzanschlussleitung ist ein entsprechend ausgelegter Leitungstyp unter Berücksichtigung derAnschlussart und Nennleistung des Herdes zu wählen Die Anschlussleitung ist in der Entlastungs einrichtung zu befestigen Achtung Es ist zu beachten dass der Schutzleiter an die Klemme der mit gekennzeichneten An schlussleiste angeschlossen werden muss Die Elektroinstallation des H...

Page 13: ... 3 sowie Klemmen 4 5 Schutzleiter auf Bei 400 230 Netz Zweiphasenanschluss mit Be trieb snull Brücken verbinden Klemmen 2 3 so wie 4 5 Schutzleiter auf Bei 400 230V Netz Dreiphasenanschluss mit Be trieb snull Brücken verbinden 4 5 Phasen re ihen fol ge nach 1 2 3 Null auf 4 5 Schut zle iter auf 1 2 3 1 N 2 N 3 N H05VV F3G4 H05VV F4G2 5 H05VV F5G1 5 L1 R L2 S L3 T N neutrale Leitung PE Schutzleiter...

Page 14: ...gen Ausstattungselemente des Backofens herausnehmen und mit warmem Wasser und etwas Spülmittel reinigen Raumbelüftung einschalten oder Fenster öffnen Backofen bei 250 C etwa 30 min einge schaltet lassen Verschmutzungen entfernen und genau reinigen Kochflächen etwa 4 min ohne Kochgeschirr eingeschaltet lassen BEDIENUNG Wichtig Backofen Innenraum nur mit war mem Wasser und etwas Spülmittel reinigen ...

Page 15: ...ich Kochgeschirr mit dickem Boden und einer schwachen Innenwölbung zu verwenden Verschmutzte Kochstellen und Geschirroberflächen verhindern eine vollständige Wärmeaus nutzung Beispiele für Reglereinstellungen 0 Aus MIN Warmhalten 1 Dünsten von Gemüsen Schonendes Kochen Kochen von Suppen mehreren Speisen 2 Schwaches Braten Anbraten von Fleisch Fisch 3 MAX Schnelles Erwärmen Schnellkochen Braten Die...

Page 16: ...eanzeige feldes signalisiert Das Leuchten der Restwärmeanzeige warnt den Bediener vor einem zufälligen Berühren der heißen Kochfläche Nach Ausschalten der Heizleistung kann für 5 10 Minuten die angefallene Restwärme noch für verschiedenen Zwecke genutzt wer den z B zum Aufwärmen oder Warmhalten von Speisen ohne dass die Heizleistung eingeschaltet werden muss ...

Page 17: ...entilator ohne Einsatz von Heizkörpern Schnelles Aufheizen Eingeschaltet sind die Oberhitze der Grill und der Ventilator Zum Vorwär men des Backofens Supergrill Die Funktion des Supergrills erlaubt das Grillen bei zugleich eingeschalte ter Oberhitze Diese Funktion erlaubt eine höhere Temperatur im oberen Bereich des Backofens zu erreichen das Bratstück wird stärker gebräunt auch größere Portionen ...

Page 18: ...e Gebläse sowie Unter und Ober hitze Wurde der Regler auf diese Position gedreht wird die Funktion Kuchenba cken in Betrieb genommen Herkömmlicher Backofen mit Geblä se diese Funktion wird zum Backen empfohlen Das Einschalten des Backofens wird über zwei Kontrollleuchten signalisiert R und L Die R Kontrollleuchte signalisiert den Backofen betrieb Erlischt die L Kontrollleuchte so ist die eingestel...

Page 19: ...schalten l Backofen Schalter in die Position umdre hen die mit Sym bo len Grill gekennzeichnet ist l Backofen während 5 Minuten bei ge schlos se ner Bac ko fentür durchwär men l Backblech mit der zu zu be re iten den Speise in rich ti ger Höhe im Bac ko fen anordnen beim Gril len am Rost ist ein leeres Backblech für das ab trop fen de Fett in direkt niedrigerer Höhe unter dem Rost an zu ord nen l ...

Page 20: ...len und das Gebäck noch ca 5 min im Ofen durchgaren zu lassen Beim Backen mit Umluft sind die Backofentemperaturen grundsätzlich ca 20 30 Grad niedriger als bei reiner Ober Unterhitze Nähere Backhinweise finden Sie in der Tabelle diese können jedoch abhängig von eigenen Erfahrungen und Gewohnheiten geändert werden Falls dieAngaben aus den Kochbüchern stark von den in dieser Bedienungsanleitung ent...

Page 21: ...Kleingebäck Art Gebäck Backofenfunktio nen Temperatur Einschubhöhe Garzeit min 160 200 2 3 30 50 150 3 25 35 160 180 2 20 40 150 3 65 70 220 240 3 10 15 210 220 2 45 60 190 2 3 60 70 210 4 14 18 225 250 2 120 150 160 230 2 90 120 190 2 3 50 60 160 180 2 45 60 190 210 2 40 50 170 190 3 40 50 BACKEN und BRATEN praktische hinweise Backofen mit Umluft mit Gebläse ...

Page 22: ...ende Verschmutzungen können mit einem spe ziellen Klingenschaber beseitigt werden dabei muss darauf geachtet werden dass der Rahmen des Glaskeramik Kochfeldes nicht beschädigt wird ALLGEMEINE PFLEGEHINWEISE Achtung Die scharfe Schneide ist immer durch die Verschiebung des Halters Daumendruck zu si chern Beim Benutzen vorsichtig vorgehen Verletzungsgefahr Von Kindern fernhalten Schonende Reinigungs...

Page 23: ...ittel reini gen Steam Clean Dampfreinigung In eine in die erste Einschubleiste von unten gestellte Schüssel 0 25 l Wasser 1 Glas gießen Backofentür schließen Backofen Temperaturregler auf 50 C und Backofen Multifunktionsregler auf Unterhitze drehen Backofen Innenraum ca 30 Minuten vorheizen Backofentür öffnen Innenraum mit Tuch oder Schwamm auswischen und dann mit warmem Wasser und Spülmit tel rei...

Page 24: ... die Keramikfas sung drehen Abdeckung einschrauben Backofen Glühlampe Technische Kontrollüberprüfungen Außer der Sauberhaltung des Herdes ist auf folgendes zu achten Funktionsprüfungen für Steuerelemente und Baugruppen des Geräts durchführen Nach Ablauf der Garantiezeit minde stens alle zwei Jahre eine technische Kontrollüberprüfung des Geräts in einer Kundendienst Servicewerkstatt durchfüh ren la...

Page 25: ...rfolgt in umgekehrter Reihenfolge Beim Einsetzen sicherstellen dass dieAussparung des Scharniers richtig zu dem Haken des Scharnierhalters passt Danach sind die beiden Klappbügel unbedingt wieder nach unten zu legen Ist das nicht der Fall können Scharniere beim Schließen der Backofentür beschädigt werden Klappbügel nach oben drücken Herausnahme der inneren Scheibe 1 Mit Hilfe eines flachen Schraub...

Page 26: ...hren Der glatte Teil der Scheibe muss sich im obe ren Teil befinden Hinweis Die obere Leiste sollte nicht gleichzeitig an beiden Seiten der Tür eingedrückt werden Zur korrekten Montage der oberen Türleiste sollte zu erst das linke Ende an die Tür gelegt und anschließend das rechte Ende ein gedrückt werden bis es einrastet An schließend die Leiste an der linken Seite eindrücken bis sie einrastet D ...

Page 27: ...evor Sie sich an den Kundendienst oder an die Kundendienst Servicewerkstatt wenden lesen Sie bitte die in der Tabelle dargestellten Probleme durch PROBLEM URSACHE MASSNAHMEN 1 Das Gerät funktioniert nicht Stromausfall Sicherungen im Haus prüfen durchgebrannte Sicherungen ersetzen 2 Backofen Beleuchtung ist ausgefallen Glühlampe gelockert oder beschädigt Glühlampe zudrehen oder durchgebrannte Backo...

Page 28: ... 6 Übereinstimmungserklärung des Herstellers Hiermit erklärt der Hersteller dass das Gerät grundsätzlich den folgenden EU Richtlinien entspricht Niederspannungsrichtlinie 2006 95 EG Elektromagnetische Verträglichkeit 2004 108 EG ErP Richtlinie 2009 125 EG Dem Gerät wurde deshalb das Zeichen zugewiesen und es erhielt die Konformitätserklärung vorgesehen für die Marktaufsichtsbehörde ...

Page 29: ...By following these instructions carefully you will be able to avoid any problems in using the appliance It is important to keep the instruction manual and store it in a safe place so that it can be consulted at any time It is necessary to follow the instructions in the manual carefully in order to avoid possible accidents Caution Do not use the cooker until you have read this instruction manual Th...

Page 30: ...30 Table of Contents Safety instructions 31 Description of the appliance 36 Installation 38 Operation 41 Baking in the oven practical hints 47 Cleaning and maintenance 49 Technical data 54 ...

Page 31: ...ack of experience and knowledge if they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe way and understand the hazards involved Children shall not play with the appliance Cleaning and user maintenance shall not be made by children without supervision Warning Unattended cooking on a hob with fat or oil can be dangerous and may result in fire NEVER try to extingu...

Page 32: ...Accessible parts may become hot during use Young children should be kept away Warning Do not use harsh abrasive cleaners or sharp metal scrapers to clean the oven door glass since they can scratch the surface which may result in shattering of the glass Warning Ensure that the appliance is switched off before replacing the lamp to avoid the possibillity of electric shock You should not use steam cl...

Page 33: ...the ceramic hob stop using the cooker immediately and contact the service centre Do not switch on the hob until a pan has been placed on it Do not use pans with sharp edges that may cause damage to the ceramic hob Do not look directly at the halogen heating zones not covered by a pan when they are warming up Do not put pans weighing over 15 kg on the opened door of the oven and pans over 25 kg on ...

Page 34: ...door unnecessarily often Switch off the oven in good time and make use of residual heat For long cooking times switch off heating zo nes 5 to 10 minutes before finishing cooking This saves up to 20 on energy Only use the oven when cooking larger dishes Meat of up to 1 kg can be prepared more economically in a pan on the cooker hob HOW TO SAVE ENERGY Make use of residual heat from the oven If the c...

Page 35: ...ch of children UNPACKING Disposal of the appliance Old appliances should not sim ply be disposed of with normal household waste but should be delivered to a collection and recycling centre for electric and electronic equipment Asymbol shown on the product the instruction manual or the packaging shows that it is suitable for recycling Materials used inside the appliance are recyclable and are label...

Page 36: ... 1 Temperature control knob 2 Oven function selection knob 3 4 5 6 Heating zone control knobs 7 Temperatureregulatorsignal light L 8 Cooker operation signal light R 9 Oven door handle 10 Drawer 11 Ceramic hob 1 7 3 4 2 5 6 8 9 10 11 ...

Page 37: ...37 SPECIFICATIONS OF THE APPLIANCE optional Baking tray Grill grate drying rack Roasting tray Cooker fittings ...

Page 38: ...f free space around the cooker The wall behind the cooker should be resistant to high temperatures During operation its back side can warm up to around 50 C above the ambient tempe rature The cooker should stand on a hard even floor do not put it on a base Before you start using the cooker it should be leveled which is particularly important for fat distribution in a frying pan To this purpose adj...

Page 39: ... to the connection diagram below The connection diagram is also found on the cover of the connection box Remember that the connection wire should match the connection type and the power rating of the cooker The connection cable must be secured in a strain relief clamp Warning Remember to connect the safety circuit to the connection box terminal marked with The electricity supply for the cooker mus...

Page 40: ...0 230 V earthed two phase connection bridges connect 2 3 ter minals and 4 5 terminals the safety wire to 3 For 400 230V earthed three phase connection bridges connect 4 5 ter minals phases in succession 1 2 and 3 earth to 4 5 the safety wire to L1 R L2 S L3 T N earth terminal PE safety wire terminal H05VV F3G4 H05VV F4G2 5 H05VV F5G1 5 Connection diagram Caution Voltage of heating elements 230V 1 ...

Page 41: ...ittings with warm water and a little washing up liquid Switch on the ventillation in the room or open a window Heat the oven to a temperature of 250 C for approx 30 min remove any stains and wash carefully the heating zones of the hob should be heated for around 4 min without a pan Before first use OPERATION ...

Page 42: ...mber to put a proper cover on the pan We recommend the use of pans with thick even bases If the heating zones and pans are solied it is impossible to make full use of the heat Heat level selection The heating zones have different levels of heat The level of heat can be adjusted gradually by turning the appropriate knob to the right or left 0 Switch off MIN Warming up 1 Stewing vegetables slow cook...

Page 43: ...tor which lights up for that zone When the heating indicator lights up it warns the person using the cooker against touching a hot heating zone For about 5 to 10 minutes after a heating zone is switched off it will still have residual heat that can be used for example to warm up or keep dishes warm without switching on another heating zone ...

Page 44: ...up the oven interior Roaster on Roasting is used for cooking of small portions of meat steaks schnitzel fish toasts Frankfurter sausages thickness of roasted dish should not exceed 2 3 cm and should be turned over during roasting Defrosting Only fan is on and all heaters are off Rapid Preheating Top heater roaster and fan on Use to preheat the oven Fan and combined grill on When the knob is turned...

Page 45: ...ber lighting Top and bottom heaters on Set the knob in this position for co nventional baking This setting is ideal for baking cakes meat fish bread and pizza it is necessary to preheat the oven and use a baking tray on one oven level Top heater bottom heater and fan are on This knob setting is most suitable for baking cakes Convection baking recommended for baking When the functions have been sel...

Page 46: ...nto the appro priate cooking level and if you are grilling on the grate insert a tray for dripping on the level immediately below under the grate Close the oven door Warning When using function grill it is re commended that the oven door is closed When the grill is in use accessible parts can become hot It is best to keep children away from the oven For grilling with the function grill and com bin...

Page 47: ...ke after switching off the oven it is advisable to leave the cake inside for about 5 min temperatures for baking with the ultra fan function are usually around 20 30 degrees lower than in normal baking using top and bottom heaters the baking parameters given in Table are approximate and can be corrected based on your own experience and cooking preferences if information given in recipe books is si...

Page 48: ...5 70 220 240 3 10 15 210 220 2 45 60 190 2 3 60 70 210 4 14 18 225 250 2 120 150 160 230 2 90 120 190 2 3 50 60 160 180 2 45 60 190 210 2 40 50 170 190 3 40 50 Caution The figures given in Tables are approximate and can be adapted based on your own experience and cooking preferences Baking smaller items Oven with automatic air circulation including fan ...

Page 49: ...ve abrasive compounds abrasive stones pumice stones wire brushes and so on They may scratch the hob surface causing irreversible damage Do not use the cleaning fluid Cillit for cleaning the oven Large spillages that are firmly stuck to the hob can be removed by a special scraper but be careful not to damage the ceramic hob frame when doing this Caution The sharp blade should always be protected by...

Page 50: ...up li quid Caution Possible moisture or water re sidues under the cooker can result from steam cleaning After cleaning the oven chamber wipe it dry Replacement of the oven light bulb In order to avoid the possibility of an electric shock ensure that the appliance is switched off before replacing the bulb Set all control knobs to the position 0 and disconnect the mains plug unscrew and wash the lam...

Page 51: ... cooker do the inverse When fitting ensure that the notch of the hinge is correctly placed on the protrusion of the hinge holder After the door is fitted to the oven the safety catch should be carefully lowered down again If the safety catch is not set it may cause damage to the hinge when closing the door Removing the inner panel 1 Using a flat screwdriver unhook the up per door slat prying it ge...

Page 52: ...Its smooth surface shall be pointed up wards Important Do not force the upper strip in on both sides of the door at the same time In order to correctly fit the top door strip first put the left end of the strip on the door and then press the right end in until you hear a click Then press the left end in until you hear a click D 1 2 3 1 2 3 Removal of the internal glass panel 3 glass panel D1 1 1 2...

Page 53: ...ropriately authorised fitter CLEANING AND MAINTENANCE OPERATION IN CASE OF EMERGENCY In the event of an emergency you should switch off all working units of the cooker disconnect the mains plug call the service centre some minor faults can be fixed by referring to the instructions given in the table below Before calling the customer support centre or the service centre check the following points t...

Page 54: ...cturer hereby declares that this product complies with the general requirements pursuant to the following European Directives l The Low Voltage Directive 2006 95 EC l Electromagnetic Compatibility Directive 2004 108 EC ErP Directive 2009 125 EC and therefore the product has been marked with the symbol and the Declaration of Conformity has been issued to the manufacturer and is available to the com...

Page 55: ...55 ...

Page 56: ...IMTRON GmbH Wankelstrasse 5 D 85046 Ingolstadt www imtron eu www ok online com ...

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