Nordcap 433000008 User Manual Download

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GERÄT

Rev. 01 des 01/07/2019

Übersetzung der Originalanleitungen

SOLL.

7.5

Bildschirmseite “HOME”

HOME Abb. 7.5

Auf der Bildschirmseite HOME ist es möglich, die folgend aufgelisteten Zyklen zu wählen:



Schnellkühlen;



Tiefkühlen;



Schnellstart;



Sonderzyklen;



Zyklen Zelle;



Auftauen.

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Page 1: ...Bedienungsanweisung Schnellk hler Schockfroster SKF 7F GN 2 1 Art 433000008 2019 07...

Page 2: ...sten 19 7 5 Bildschirmseite HOME 22 7 5 1 Bildschirmseite Einstellungen 23 7 6 Men Schnellk hlen Tiefk hlen 25 7 6 1 Informationen zu den Zyklen der Schnellk hlung und Tiefk hlung 26 7 7 Men Sonderzyk...

Page 3: ...uf damit sie von den verschiedenen Bedienern eingesehen werden kann Der Hersteller lehnt jede Verantwortung und alle Garantieverpflichtungen im Falle von Personen Tier oder Sachsch den ab die sich aus...

Page 4: ...ngs und Spannungsdaten f r die Stromversorgung mit denen am Aufstellungsort bereinstimmen siehe Kap 4 Im Falle einer Funktionsst rung das Ger t ausschalten und alle Anschl sse unterbrechen Die Arbeite...

Page 5: ...ntfernt oder manipuliert werden Stecken Sie keine Werkzeuge oder K chenutensilien in die Schutzvorrichtung von elektrischen oder mechanischen Teilen Verwenden Sie keine mechanischen elektronischen ode...

Page 6: ...es Ger ts muss von zwei oder mehr Personen durchgef hrt werden Installation und Wartung einschlie lich des Austausches des Netzkabels m ssen vom Hersteller oder einem qualifizierten Techniker unter Be...

Page 7: ...e und die Seriennummer Lieferung von Informationen ber die f r die Stromversorgung der Maschine erforderliche elektrische Leistung und Spannung Lieferung von Informationen ber die Typologie und Menge...

Page 8: ...ICHTIG Der Hersteller lehnt jede Verantwortung ab die sich aus der nicht bestimmungsgem en Verwendung des Produkts ergibt siehe Kap 6 und beh lt sich au erdem das Recht vor nderungen an seinen Produkt...

Page 9: ...korrekten Transport und die anschlie ende Handhabung des Ger tes wird empfohlen die folgenden Anweisungen sorgf ltig zu befolgen 1 Das Ger t unter Verwendung von solchen Mitteln und Vorsichtsma nahmen...

Page 10: ...tahlpaneele des Ger tes zu vermeiden 6 Die Schutzverkleidung entfernen und das Ger t in seiner endg ltigen Position aufstellen 7 Die PVC Schutzfolie von allen Seiten entfernen 8 Den Kunststoffschutz v...

Page 11: ...eile k nnen potenziell gef hrlich f r Kinder und Tiere sein stellen Sie sicher dass sie nicht mit diesen Materialien spielen WICHTIG Alle verschiedenen Komponenten der Verpackung m ssen gem den im Lan...

Page 12: ...Leistung ausgelegt ist 4 Im Falle eines Austausches sind elektrische Kabel zu verwenden deren Eigenschaften nicht unter denen der urspr nglichen Kabel liegen Achtung Stellen Sie sicher dass der Stecke...

Page 13: ...l zur berpr fung der korrekten Installation verpflichtet 1 Die korrekte Funktionsweise des elektrischen Anschlusses berpr fen 2 Die Absorptionen auf die bereinstimmung mit den Normen berpr fen 3 berpr...

Page 14: ...lt als unsachgem und potenziell gef hrlich Der Hersteller lehnt jegliche Verantwortung und Garantieverpflichtung f r Sch den am Ger t an Personen und Eigentum ab die auf Folgendes zur ckzuf hren sind...

Page 15: ...01 des 01 07 2019 bersetzung der Originalanleitungen SOLL 7 BETRIEB 7 1 Einschalten Das folgende Diagramm zeigt die Vorg nge die bei der Inbetriebnahme des Ger tes durchzuf hren sind Start des Ger ts...

Page 16: ...eite Wahl der Sprache Wahl der Sprache Abb 7 2 Beim Einschalten des Ger ts ist der erste auszuf hrende Vorgang die Auswahl der Sprache Die Taste mit der Fahne der gew nschten Sprache anw hlen die Ausw...

Page 17: ...ersetzung der Originalanleitungen SOLL 7 3 Bildschirmseite Wi Fi Verbindung Wi Fi Verbindung Abb 7 3 Nach der Wahl der Sprache ist es erforderlich sich mit einem Wi Fi Netzwerk ber die Schiebetaste zu...

Page 18: ...rdparameter mit der entsprechenden Bildlaufleiste zu ndern Um die Zyklusphasen zu ndern die Taste Erweitert dr cken Die erscheinende Bildschirmseite erlaubt die Phase ber das Kontrollk stchen zu aktiv...

Page 19: ...der Einstellungen siehe Abs 7 5 1 Bildschirmseite Einstellungen Taste Alarme Ihr Druck erlaubt den Zugriff auf die Seite der Visualisierungen der Alarme des Ger ts wenn die Taste gelb ist Die graue T...

Page 20: ...t Ikone Kerntemperatur Grafische Darstellung der Temperatur der Kerntemperatursonde Ikone Bel ftung Grafische Darstellung der Bel ftung Ikone Dauer Grafische Darstellung der Dauer der Phase des Zyklus...

Page 21: ...Speichern Ihr Druck erlaubt die vorgenommenen nderungen zu speichern Taste Erweitert Ihr Druck erlaubt den Zugriff auf die Bildschirmseite zur Einstellung der verschiedenen Zyklusphasen Taste Best ti...

Page 22: ...zung der Originalanleitungen SOLL 7 5 Bildschirmseite HOME HOME Abb 7 5 Auf der Bildschirmseite HOME ist es m glich die folgend aufgelisteten Zyklen zu w hlen Schnellk hlen Tiefk hlen Schnellstart Son...

Page 23: ...erlaubt den Zugriff auf die Bildschirmseite zur Wahl der Sprache siehe Abs 7 2 Bildschirmseite Wahl der Sprache Taste WI FI Ihr Druck erlaubt den Zugriff auf die Bildschirmseite zur WI FI Verbindung s...

Page 24: ...r Taste Schnellstart auf der Bildschirmseite HOME auszuf hren siehe Abs 7 5 Bildschirmseite HOME Um den Zyklus erneut mit Schnellstart einzustellen muss die Taste gedr ckt werden Taste Programmierte Z...

Page 25: ...ich Um das Lesen des Handbuchs zu erleichtern wird nur das Men Schnellk hlen behandelt Zum Zugriff auf das Men Schnellk hlen Tiefk hlen die bez gliche Taste auf der Bildschirmseite HOME dr cken siehe...

Page 26: ...e Startbildschirmseite in vereinfachter Form Bez A Abb 7 8 Wenn Daten oder Elemente auf den Bildschirmseiten grau erscheinen bedeutet dies dass sie nicht aktiviert oder nicht ver nderbar sind Bez B Ab...

Page 27: ...e von voreingestellten Zyklen die alle je nach den Anforderungen des Benutzers ge ndert werden k nnen Men Sonderzyklen Abb 7 9 7 7 1 Informationen ber die Sonderzyklen Folgend eine Liste n tzlicher In...

Page 28: ...dert werden k nnen Men Zyklen Zelle Abb 7 10 7 8 1 Informationen zu den Zyklen Zelle Folgend eine Liste n tzlicher Informationen f r den Betrieb der Zyklen Die Zyklen Zelle sind automatisch und sehen...

Page 29: ...uf das Men Auftauen die bez gliche Taste auf der Bildschirmseite HOME dr cken siehe Abs 7 5 Bildschirmseite HOME Dieses Men besteht aus dem Zyklus mit Kerntemperatursonde und dem zeitgesteuerten Zyklu...

Page 30: ...s Problem weiterhin besteht Kontakt mit dem technischen Kundendienst aufnehmen ACHTUNG EINGRIFF DES HOCHDRUCKW CHTERS DIE MASCHINE ABSCHALTEN ES IST ERFORDERLICH DEN SICHERHEITSDRUCKW CHTER ZUR CKZUSE...

Page 31: ...EN Die Dauer des Stromausfalls war zu lang die Produkte berpr fen die Qualit t der Lebensmittel k nnte beeintr chtigt worden sein ACHTUNG DIE KAMMERTEMPERATUR SINKT ZU LANGSAM DAS PRODUKT PR FEN Die T...

Page 32: ...uf jeden Fall nicht mehr als 40 mm um den Luftstrom der das Produkt umgibt nicht zu behindern Der Mindestabstand von einem Blech zum anderen betr gt 2 cm NICHT ZU EMPFEHLEN VORZUZIEHEN Nutzen Sie die...

Page 33: ...nem weichen Tuch und warmem Wasser reinigen und dann wieder in die Zelle zur ckstellen Positionierung der Sonde Abb 10 1 Achtung Lassen Sie die Kerntemperatursonde nicht au erhalb der T re des Schnell...

Page 34: ...Sonde nicht ziehen um sie aus dem Produkt zu entfernen Die Sonde nicht mit einer Flamme erw rmen Die Produkte wurden mit u erster Sorgfalt und Aufmerksamkeit geplant und erstellt um dem Benutzer die...

Page 35: ...chen Kundendienst Im Falle eines l ngeren Stillstands ist Folgendes angemessen 1 Die Ausf hrung einer sorgf ltigen Reinigung der Innen und Au enseite 2 Der Schutz der u eren Oberfl chen mit spezifisch...

Page 36: ...en Verwendung abtrennen Achtung Vor dem Gebrauch die Unversehrtheit des Ger ts kontrollieren und eine sorgf ltige und komplette Reinigung des Ger ts ausf hren 11 5 Entleerung Kondensatsammelwanne F r...

Page 37: ...enen Phasen des Herstellungszyklus durchgef hrt Alle bei der Konstruktion verwendeten Materialien sind f r die Verwendung mit Lebensmitteln garantiert Die im K ltekreislauf verwendeten Gase sind die i...

Page 38: ...derverwertung Entsorgung zu veranlassen Eine angemessene getrennte Sammlung f r das anschlie ende Recycling die Behandlung und die umweltgerechte Entsorgung von Altger ten tr gt dazu bei m gliche nega...

Page 39: ...rdnung Nr 1935 2004 entwickelt Dieses Ger t wurde gem Folgendem geplant hergestellt und vermarktet Den Sicherheitsanforderungen der Niederspannungsrichtlinie 2014 35 EU Den Schutzanforderungen der Ric...

Page 40: ...n Mengen in unseren Produkten erlaubt Blei Quecksilber Cadmium Sechswertiges Chrom Polybromierte Biphenyle PBB Polybromierte Diphenylether PBDE WEITERE INFORMATIONEN In Anbetracht des oben Genannten e...

Page 41: ...User Manual Blast Chiller SKF 7F GN 2 1 Art 433000008 2019 07...

Page 42: ...cription of keys 58 7 5 HOME screen 61 7 5 1 Settings screen 62 7 6 Blast chilling Deep freezing menu 64 7 6 1 Information on the Blast chilling and Deep freezing cycles 65 7 7 Special cycles menu 66...

Page 43: ...this booklet carefully for future reference The manufacturer declines all liability and any warranty obligations if damage is caused to people animals or property because the advice and precautions g...

Page 44: ...power supply indicated on the CE plate Fig 4 1 correspond to those available in the place where it will be installed see chapter 4 In the event of malfunction turn the appliance off and disconnect it...

Page 45: ...or kitchen utensils in the protections of electrical or mechanical parts Do not use mechanical electronic or chemical devices to accelerate the defrosting process other than those recommended by the m...

Page 46: ...maintenance including replacing the power cord must be performed by the manufacturer or by a specialised technician in accordance with local safety regulations To avoid dangers do not repair or repla...

Page 47: ...and serial number Provide information on the electric power and voltage required to power the machine Provide information on the type and amount of refrigerant gas CE plate Fig 4 1 Below is a descript...

Page 48: ...OLL Position of CE plate Fig 4 2 IMPORTANT The manufacturer declines all liability arising from unforeseen uses of the product see chapter 6 and also reserves the right to make changes to the products...

Page 49: ...by the manufacturer 5 1 Transportation and handling To transport and then handle the appliance it is recommended to carefully follow these instructions 1 Transport the appliance carefully using approp...

Page 50: ...scratching the steel panels of the appliance 6 Remove the protective box and place the appliance in the final position 7 Remove the PVC film from all sides 8 Remove the plastic protection from the co...

Page 51: ...Warning The packaging components may be potentially dangerous for children and animals make sure they do not play with these materials IMPORTANT All the various components of the packaging must be dis...

Page 52: ...lations in force 3 Make sure that the system is dimensioned to the electrical power to be installed 4 In case of replacement use electrical cables with characteristics not inferior to the original one...

Page 53: ...appliance the technician must make sure that it has been installed correctly 1 Check that the electrical connection works correctly 2 Check that the absorption complies with the standards 3 Check tha...

Page 54: ...nsidered improper and potentially dangerous The manufacturer declines all liability and all warranty obligations in the event of damage to the appliance to people or to property attributable to Incorr...

Page 55: ...of 01 07 2019 Translation of the original instructions in Italian SOLL 7 OPERATION 7 1 Ignition The following diagram shows the operations to be performed when the appliance is started Appliance star...

Page 56: ...n SOLL 7 2 Language selection screen Language selection Fig 7 2 When the appliance is turned on the first thing to do is select the language Select the key with the flag of the language you want to us...

Page 57: ...19 Translation of the original instructions in Italian SOLL 7 3 Wi Fi connection screen Wi Fi connection Fig 7 3 After selecting the language it is necessary to connect to a Wi Fi network using the sc...

Page 58: ...change the standard parameters using the special scroll bar To change the phases of the cycle press the Advanced key The screen that appears allows you to activate the phase by checking the box Press...

Page 59: ...age see para 7 5 1 Settings screen Alarms key Press to go to the alarms page when the key is yellow When the key is grey it means that there are no active alarms Core probe cycle key Press to go to th...

Page 60: ...esentation of the duration of the cycle phase key Press to view information about the cycle Graph key Press to go to the screen showing the temperature trend graph The key is visible only while the cy...

Page 61: ...n where the different cycle phases can be set Confirm key Press to save the edited parameters OK key Press to confirm the data entered Cancel key Press to cancel the set data and go back to the previo...

Page 62: ...uctions in Italian FEHLER VERWENDEN SI START UM TITOLO 1 DEM TEXT ZUZUWEISEN DER HIER SOLL 7 5 HOME screen HOME Fig 7 5 On the HOME screen it is possible to select the following cycles Blast chilling...

Page 63: ...language selection screen see para 7 2 Language selection screen WI FI key Press to go to the Wi Fi connection screen see para 7 3 Wi Fi connection screen HACCP Register key Press to go to the next me...

Page 64: ...cle by pressing the quick start key on the HOME screen see para 7 5 HOME screen To reset the cycle in quick start press the key Planned key Press to go to the menu where the defrost and cell sanitisat...

Page 65: ...s and the relative edit and cycle start procedures are the same To make the manual easier to read only the Blast chilling menu will be described To access the Blast chilling Deep freezing menu press t...

Page 66: ...cycle cascade cycle and timer based cycle to view the start screen in a simplified form Ref A Fig 7 8 When some data or an element is grey it means that it is not enabled and cannot be edited Ref B Fi...

Page 67: ...s menu consists of a series of preset cycles which can all be edited according to the user s needs Special cycles menu Fig 7 9 7 7 1 Information on the special cycles Below is a list of useful informa...

Page 68: ...s Cell cycles menu Fig 7 10 7 8 1 Information on the cabinet cycles Below is a list of useful information concerning the cycles The cell cycles are automatic and feature no advanced settings During th...

Page 69: ...Italian SOLL 7 9 Thawing menu To access the Thawing menu press the respective key on the HOME screen see para 7 5 HOME screen This menu consists of the core probe cycle and the time based cycle which...

Page 70: ...TCH TRIGGERED SWITCH OFF THE MACHINE IT IS NECESSARY TO RESTORE THE SAFETY PRESSURE SWITCH IF THE MALFUNCTION PERSISTS CONTACT TECHNICAL SUPPORT A Check that there are no obstructions in front of the...

Page 71: ...y of the food may have been compromised WARNING THE CHAMBER TEMPERATURE IS DROPPING TOO SLOWLY CHECK THE PRODUCT The temperature in the cell is dropping too slowly check the products the quality of th...

Page 72: ...epth and in any case not deeper that 40 mm in order not to obstruct the airflow hitting the product The minimum space to keep between one tray and the other is 2 cm NOT RECOMMENDED PREFERABLE Use the...

Page 73: ...e blast chiller clean it using a soft cloth and warm water then put it back in the cell Probe positioning Fig 10 1 Warning Do not leave the core probe handing outside the blast chiller door It is reco...

Page 74: ...pull the probe cable to pull it out of the product Do not heat the probe with a flame The products are designed and made with extreme care and attention to provide the user with the best safety standa...

Page 75: ...long period of inactivity it is advisable to 1 Thoroughly clean the appliance both inside and out 2 Protect the external surfaces with specific oil based products for steel and leave the door open sl...

Page 76: ...e power plug until it is used again Warning Before using it again make sure that the appliance is intact and clean it carefully and completely 11 5 Emptying the condensate collection tray For a correc...

Page 77: ...reful inspections are performed on all products during the various phases of the construction cycle All the materials used to built it are guaranteed for food use The gases used in the refrigerator ci...

Page 78: ...dispose of it correctly An efficient separate waste collection leading to the subsequent recycling of the disused appliance or disposal compatible with the environment contributes to avoiding negativ...

Page 79: ...designed in accordance with EC Regulation no 1935 2004 This appliance has been designed manufactured and marketed in accordance with the safety objectives of the Low Voltage directive 2014 35 EU the...

Page 80: ...prohibited or only allowed in limited quantities in our products Lead Mercury Cadmium Hexavalent chromium Polybrominated Biphenyls PBB Polybrominated Diphenyl Ethers PBDE FURTHER INFORMATION In view o...

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