NEFF N24K45N0 Operating Instructions Manual Download Page 1

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Neff GmbH
Carl-Wery-Stra e 34

81739 München

Instrucciones de funcionamiento

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Mode d’emploi

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Operating instructions

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Gebrauchsanweisung

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Gebruiksaanwijzing

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Avvertenze per l’uso

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www.neff-international.co

Cod. 9000346838 F

Summary of Contents for N24K45N0

Page 1: ...e 34 ß 81739 München Instrucciones de funcionamiento 62 Mode d emploi 32 Operating instructions 2 Gebrauchsanweisung 17 Gebruiksaanwijzing 77 Avvertenze per l uso 47 en de fr it es nl www neff international com Cod 9000346838 F ...

Page 2: ...fety precautions 3 5 Your new appliance Burners 6 Switching on manually 6 Switching on automatically 7 Safety system 7 Switching off a burner 7 Power levels 7 Warnings 8 Suitable pans 9 Wok pan 9 Accessories 10 Additional pan support 10 Cooking recommendations 10 Precautions for use 11 Cleaning and maintenance 12 Cleaning 12 Maintenance 13 Unsuitable products 12 ...

Page 3: ...h are strictly necessary to guarantee efficient protection during transport These materials are 100 recyclable thus reducing the environmental impact You can also contribute to caring for the environment by following the advice below dispose of the packaging in the appropriate recycling bin before you get rid of an old appliance make sure you disable it Contact your local authority to find out the...

Page 4: ...onnected to a combustion product removal device The place in which the appliance is installed must have fully functioning ventilation in accordance with the regulations Do not subject the appliance to draughts These might This appliance leaves the factory set to the type of gas Do not tamper with the appliance s interior If necessary call our Technical Assistance Service These operating and instal...

Page 5: ...or replace it Never place unstable pans on the hob or the burners as they may accidentally tip over This appliance is class 3 type according to the EN 30 1 1 regulation for gas appliances built in appliance Do not store or use corrosive chemicals products which produce fumes flammable materials or non food products below or near this domestic appliance The graphics in this instruction manual are g...

Page 6: ...nventional hobs of the same make using the joint accessory See the catalogue for details Burner up to Burner up to 1 9 kW Control knobs Control knob Pan support Pan support Control knob Pan support 5 2 8 kW up to 6 kW flame burner Dual double up to 6 kW flame burner Dual double ...

Page 7: ...ches etc and bring it close to the burner There are indications to show which burner each control knob operates Fig 1 The gas burners Switching on manually It is essential to ensure that all the burner parts and the pan supports are correctly installed for the Operation Fig 1 6 Fig 2 Fig 3 appliance to work correctly Fig 2 3 4 5 Fig 4 Fig 5 ...

Page 8: ...Warning If after 15 seconds have elapsed the open a nearby window or door Wait at least one minute before trying to switch the burner back on Switching on automatically The progressive controls can be used to control the power needed from minimum to maximum power Depending on the model your hob may have a that this device is active switch on the burner as usual and without releasing the control pr...

Page 9: ...hat the ignition sparkers must not suffer any serious impacts An orange coloured flame is normal This is caused by the presence of dust in the atmosphere spilt liquids etc Warnings For dual double flame burners the inner and outer flames can be controlled separately The available power levels are as follows Inner and outer flame on full power Outer flame on minimum inner flame on full power Inner ...

Page 10: ... be prepared in various ways in a wok it can be stewed stir fried cooked on a low heat pan fried or steamed It could be said that woks serve as both as a saucepan and a frying pan and owing to their shape and size they can be used to cook quite large ingredients When cooking with a wok heat is diffused more uniformly and gently the intense heat which accumulates means that food takes less time to ...

Page 11: ...oasting dishes earthenware pots etc and with pans with a concave base 10 Additional wok pan the Technical Assistance Service Burner Very high High Medium Low Double flame burner Boiling steaming griddling toasting paellas Asian food wok Reheating and keeping things hot cooked and pre cooked dishes Rapid burner fresh vegetables Rice white sauce and ragout Steaming fish vegetables Semi rapid burner ...

Page 12: ...controls These may be damaged by the very high temperatures Place the pans on the pan supports never directly on the burner Pans should be placed on the hob carefully Do not strike the hob and do not place excessive weight on it Make sure that the pan supports and burner covers are correctly positioned before using the appliance The following advice is intended to help you save aç åçí ìëÉ ëã ää êÉ...

Page 13: ...p and water After each use clean the surface of the respective burner parts once they have cooled down If any and more difficult to remove later The holes and If the pan supports are fitted with rubber rests ensure that these are also cleaned The rests may come loose and the pan support may scratch the hob Always dry the burners and pan supports completely Water droplets or damp patches on the hob...

Page 14: ...any unnecessary effort Grains of sand that may come from cleaning fruits and vegetables will scratch the glass surface Melted sugar or foods which contain a lot of sugar which may have spilt should be cleaned off the hotplate immediately using the glass scraper Maintenance 13 ...

Page 15: ... the ignition sparker and the burner must be clean Dry the burner covers carefully Check that the covers are correctly positioned Contact an electrical engineer The burner flame is not uniform The burner components are not correctly positioned The grooves on the diffuser are dirty Ensure the components are correctly positioned Clean the grooves on the diffuser The flow of gas does not appear norma...

Page 16: ...spose of the packaging by environmentally friendly means This appliance complies with European Directive 2002 96 CE on Waste Electrical and Electronic Environmentally friendly waste management Warranty conditions Used appliances and packaging Technical Assistance Service The applicable warranty conditions are those set out by the company s representative office in the country of purchase Detailed ...

Page 17: ...s 22 Leistungsstufen 22 Warnhinweise 23 Geeignete Kochgefäße 24 Wok 24 Zubehör 25 Zusatzrost Wok 25 Empfehlungen zum Kochen 25 Hinweise bei der Benutzung 26 Reinigung und Pflege 27 Reinigung 27 Ungeeignete Pflegemittel 27 Pflege 28 Störungen 29 Technischer Kundendienst 30 Garantiebedingungen 30 Verpackung und Altgeräte 30 Umweltschonende Entsorgung 30 ...

Page 18: ...g wiederverwendbar und verringern damit die Umweltbelastung Wie wir können auch Sie einen Beitrag zum Umweltschutz leisten indem Sie folgende Ratschläge beachten Entsorgen Sie die Verpackung in einer Tonne für recyclingfähige Materialien Machen Sie ein Altgerät vor der Entsorgung unbrauchbar Informieren Sie sich bei Ihrer örtlichen Verwaltung über die Adresse des nächsten Wertstoffhofs und liefern...

Page 19: ... Gerät müssen die Belüftungsbestimmungen vollständig erfüllt werden Das Gerät nicht der Zugluft aussetzen Die Brenner Dieses Gerät ist werkseitig auf die auf dem Typenschild angegebene Gasart eingestellt Falls auf eine andere Hantieren Sie nie im Inneren des Geräts Gegebenenfalls rufen Sie bitte unseren Kundendienst Bewahren Sie die Installations und Gebrauchsanweisungen gut auf und geben Sie sie ...

Page 20: ...äte Lagern Sie keine ätzenden chemischen Reinigungsmittel oder Produkte Dampfreiniger Die in diesem Bedienungshandbuch dargestellten Grafiken sind orientativ Der Hersteller ist jeglicher Verantwortung enthoben wenn die Bestimmungen dieses Handbuchs nicht eingehalten werden einschließlich Kinder vorgesehen die in ihrer brennbare Materialien oder andere Produkte die keine Leistungsfähigkeit beeinträ...

Page 21: ...it herkömmli chen Kochfeldern derselben Marke indem ein Befestigungselement verwendet wird Weitere Information finden Sie im Katalog Brenner bis Brenner bis 1 9 kW Doppelbrenner bis 6 kW Bedienknebel Bedienknebel Rost Rost bis 6 kW Bedienknebel Rost 20 2 8 kW Doppelbrenner Dualer Dualer ...

Page 22: ...Brenner einen Anzünder oder eine Flamme Feuerzeug Streichholz etc An jedem Bedienknebel ist der Brenner markiert der damit geregelt wird Abb 1 Gasbrenner Anzünden per Hand Für eine korrekte Funktionsweise des Geräts müssen sowohl die Roste als auch alle Teile der Betrieb 21 Abb 1 Abb 2 Abb 4 Abb 3 Abb 5 Brenner richtig aufliegen Abb 2 3 4 5 ...

Page 23: ...nger gedrückt bis zu 10 Sekunden Hinweis Wenn nach 15 Sekunden die Flamme nicht gezündet wurde machen Sie den Brenner aus und öffnen Sie Tür oder Fenster Warten Sie wenigstens eine Minute bevor Sie es erneut versuchen Automatische Zündung Je nach Modell verfügt Ihr Kochfeld über ein Sicherheitssystem Thermoelement das den Austritt von Gas verhindert wenn die Brenner versehentlich ausgehen Um zu pr...

Page 24: ...hen Bürste Achten Sie darauf dass auf die Zündkerzen keine gewaltsamen Schläge ausgeübt werden Warnhinweise Die inneren und äußeren Flammen der dualen Doppelbrenner können unabhängig voneinander reguliert werden Die möglichen Leistungsstufen sind Äußere und innere Flamme auf maximaler Leistung Äußere Flamme auf minimaler innere Flamme auf maximaler Leistung Innere Flamme auf maximaler Leistung Inn...

Page 25: ...ners auf Aus und zünden Sie den Brenner für mindestens eine Minute nicht erneut an Wok 24 Der Wok ist ein aus China stammendes Kochgefäß und ähnelt einer leichten runden und tiefen Pfanne mit Griffen und einem flachen oder runden Boden Im Wok können Speisen auf verschiedene Weise zubereitet werden als Gulasch gebraten durch langsames Garen gegrillt und gedünstet Man kann sagen dass der Wok zugleic...

Page 26: ...sser als 26 cm haben Bratpfannen Tontöpfe etc und Gefäßen mit runden Böden 25 beim Kundendienst erworben werden Brenner Sehr stark Stark Mittel Langsam Doppelbrenner Kochen Garen Braten Bräunen Paellas asiatische Küche Wok Aufwärmen und Warmhalten vorbereitete Gerichte Fertiggerichte Schnellbrenner Schnitzel Beefsteak Omelett Frittieren Frischgemüse Eintopf Reis Béchamel Ragout Dampfkochen Fisch G...

Page 27: ...pen Stellen Sie große Töpfe nicht auf die Brenner in der Nähe der Bedienknebel Diese könnten überhitzt und dadurch beschädigt werden Stellen Sie die Töpfe auf die Roste niemals direkt auf die Brenner Gehen Sie mit den Gefäßen die auf dem Kochfeld stehen sorgfältig um Schlagen Sie nicht auf das Kochfeld und stellen Sie keine schweren Gewichte darauf Achten Sie vor der Benutzung darauf dass die Rost...

Page 28: ...e Pflege mittel Ist das Gerät einmal abgekühlt reinigen Sie es mit einem Schwamm Wasser und Seife Benutzung und in kaltem Zustand reinigen Auch Flamme müssen die Löcher und Ritzen der Brenner Wenn die Roste Gummiauflagen haben gehen Sie bei der Reinigung vorsichtig vor Die Auflagen könnten sich lösen und das Rost das Kochfeld zerkratzen Trocknen Sie immer alle Brenner und Roste Wassertropfen oder ...

Page 29: ...Mühe und Zeit Sandkörner die z B bei der Reinigung von Gemüse anfallen zerkratzen die Glasfläche Karamellisierter Zucker oder übergelaufene Lebensmittel mit hohem Zuckergehalt müssen sofort mittels eines Glasschabers von der Kochstelle entfernt werden Pflege 28 ...

Page 30: ...rze und Brenner muss sauber sein Die Brennerdeckel sorgfältig trocknen Überprüfen ob die Deckel richtig aufliegen Setzen Sie sich mit dem Elektroinstallateur in Verbindung Ungleichmäßige Brennerflamme Die Brennerteile sind nicht richtig aufgelegt Die Ritzen der Düse sind verschmutzt Einzelteile richtig auflegen Ritzen der Düse säubern Der Gasaustritt scheint nicht normal kein Gas tritt aus Zwische...

Page 31: ...er Beseitigung der Verpackung respektvoll mit der Umwelt um Dieses Gerät entspricht der Europäischen Richtlinie 2002 96 CE über Elektro und Elektronik Altgeräte gleich WEEE waste electrical and electronic equipment Umweltschonende Entsorgung Garantiebedingungen Verpackung und Altgeräte Technischer Kundendienst Die Garantiebedingungen werden von unserer Vertretung im Land des Gerätekaufs festgelegt...

Page 32: ...cologique 45 Indications de sécurité 33 Votre nouvel appareil 35 Connexion manuelle 36 Récipients appropriés 39 Système de sécurité 37 Accessoires 40 Conseils pour cuisiner 40 Avertissements d utilisation 41 Nettoyage et entretien 42 Nettoyage 42 Maintenance 43 Produits inappropriés 42 Anomalies 44 Emballage et appareils usagés 45 Conditions de garantie 45 36 Brûleurs Service Technique 45 ...

Page 33: ...tièrement recyclables ce qui réduit l impact sur l environnement Nous vous encourageons à contribuer également à la conservation de l environnement en suivant les conseils ci dessous mettez au rebut l emballage dans le conteneur de recyclage approprié avant de vous défaire d un appareil usagé mettez le hors d état Consultez votre administration locale pour connaître l adresse du centre de collecte...

Page 34: ...es produits de combustion Le lieu où est installé l appareil doit disposer de la ventilation réglementaire en parfait état Cet appareil est adapté d usine au type de gaz indiqué Ne manipulez pas l intérieur de l appareil Si nécessaire appelez notre Service Technique Conservez la notice d utilisation et d installation et remettez la avec l appareil si celui ci change de propriétaire Si vous observe...

Page 35: ...ersés Cet appareil correspond à la classe 3 selon la norme EN 30 1 1 pour les appareils à gaz appareil encastré dans un meuble proximité Les graphiques représentés dans ce manuel d instructions sont donnés à titre indicatif Le fabricant est exempt de toute responsabilité si les indications de ce manuel ne sont pas respectées Cet appareil n est pas destiné aux personnes enfants de vapeurs de matéri...

Page 36: ... cuisson conventionnelles de la même marque en utilisant l accessoire d union Consultez le catalogue Brûleur Brûleur jusqu à 1 9 kW Bandeau de commande Commande Grille Grille Commande Grille 35 jusqu à 2 8 jusqu à 6 kW Brûleur à double flamme double jusqu à 6 kW Brûleur à double flamme double ...

Page 37: ...lumettes etc du brûleur Chaque commande de mise en marche indique le brûleur qu elle contrôle Fig 1 Brûleurs à gaz Connexion manuelle Pour un fonctionnement correct de l appareil il est indispensable de s assurer que les grilles et toutes les pièces des brûleurs sont correctement mises en Fonctionnement 36 Fig 4 Fig 1 Fig 2 Fig 3 Fig 5 place Fig 2 3 4 5 ...

Page 38: ...ondes Attention Si au bout de 15 secondes la flamme ne s est pas allumée éteignez le brûleur et ouvrez la porte ou la fenêtre de la salle Attendez au moins une minute avant d essayer de rallumer le brûleur Connexion automatique Les commandes progressives vous permettent de régler la puissance dont vous avez besoin entre les niveaux maximum et minimum Selon le modèle votre table de cuisson peut dis...

Page 39: ...ts Une flamme de couleur orange est normale Ceci est dû à la présence de poussière dans l atmosphère de liquides déversés etc Avertissements Dans le cas des brûleurs à double flamme doubles les flammes intérieure et extérieure peuvent être réglées de manière indépendante Les niveaux de chauffe possibles sont Flamme extérieure et intérieure à la puissance maximum Flamme extérieure à puissance minim...

Page 40: ...k 39 Dans le wok les aliments peuvent être préparés de plusieurs manières étuvés frits à feu doux au gril mais également à la vapeur On peut dire que le wok fait à la fois office de poêle et de casserole et grâce à sa forme et à sa taille il permet de cuisiner des ingrédients assez grands Dans le wok la chaleur est distribuée de manière plus uniforme et douce la chaleur intense qu il accumule perm...

Page 41: ...ents de diamètre supérieur à 26 cm grils casseroles en terre etc et avec des récipients à base concave 40 être achetés auprès du Service technique Brûleurs Très fort Fort Moyen Lent Brûleur à double flamme Bouillir cuire rôtir dorer paellas cuisine asiatique Wok Réchauffer et maintenir au chaud plats cuisinés Brûleur rapide Escalope bifteck omelette fritures légumes frais Riz béchamel Cuisson à la...

Page 42: ...enverser Ne placez pas les récipients grands sur les brûleu rs situés près des commandes Elles peuvent s endommager en raison de l excès de chaleur Placez les récipients sur les grilles jamais directement sur le brûleur Manipulez soigneusement les récipients sur la table de cuisson Ne cognez pas la table de cuisson et n y posez pas d objets lourds Veillez à ce que les grilles et les couvercles des...

Page 43: ...oyez le avec une éponge de l eau et du savon Après chaque utilisation nettoyez la surface des des restes sont laissés aliments recuits gouttes s incrusteront dans la surface et seront plus difficiles à éliminer par la suite Les trous et les rainures Si les grilles disposent de chevilles en caoutchouc faites très attention en les nettoyant Les chevilles peuvent se détacher et la grille peut rayer l...

Page 44: ...t rayer la surface de la plaque en verre Le sucre fondu renversé ou les aliments avec une importante teneur en sucre doit immédiatement être éliminé de la zone de cuisson à l aide du racloir à verre Maintenance 43 éviterez ainsi des efforts superflus Nettoyez à l instant les liquides déversés vous ...

Page 45: ...leur doit être propre Séchez soigneusement les couvercles du brûleur Vérifiez que les couvercles sont bien placés Veuillez contacter votre installateur électrique La flamme du brûleur n est pas uniforme Les pièces du brûleur sont mal placées Les rainures du diffuseur sont sales Placez correctement les pièces Nettoyez les rainures du diffuseur Le débit de gaz ne semble pas normal ou le gaz ne sort ...

Page 46: ...ge de manière écologique Cet appareil est conforme à la Directive Européenne 2002 96 CE concernant les appareils électriques et électroniques identifiée WEEE waste electrical and electronic equipment Élimination des résidus de manière écologique Conditions de garantie Emballage et appareils usagés Service Technique Les conditions de garantie applicables sont celles établies par la représentation d...

Page 47: ...Indicazioni di sicurezza 48 Accensione manuale 51 Accensione automatica 52 Sistema di sicurezza 52 Spegnere un bruciatore 52 Livelli di potenza 52 Avvertenze 53 Recipienti adeguati 54 Recipiente wok 54 Accessori 55 Manutenzione 58 Anomalie 59 Servizio di assistenza tecnica 60 Condizioni di garanzia 60 Imballaggio e apparecchi usati 60 Smaltimento dei rifiuti nel rispetto dell ambiente 60 ...

Page 48: ... il loro impatto ambientale La invitiamo a contribuire alla salvaguardia dell ambiente tenendo conto anche dei seguenti consigli smaltire gli elementi dell imballaggio nei corrispondenti contenitori di riciclaggio prima di consegnare il vecchio elettrodomestico alla piattaforma di raccolta renderlo inutilizzabile Presso i competenti uffici locali informarsi sul più vicino centro di raccolta di mat...

Page 49: ...l luogo di installazione deve disporre della ventilazione regolamentare in perfetto stato Non esporre l apparecchio a correnti d aria I bruciatori potrebbero spegnersi Questo apparecchio viene predisposto in fabbrica per il gas indicato nella targa identificativa Se fosse Non manomettere l interno dell apparecchio In caso di necessità contattare il nostro Servizio Tecnico Conservare le istruzioni ...

Page 50: ...lgersi accidentalmente Questo apparecchio rientra nella classe 3 della norma EN 30 1 1 per gli apparecchi a gas apparecchio incassato in un mobile elettrodomestico e nelle sue vicinanze prodotti chimici alimentari Le illustrazioni riportate in questo manuale di istruzioni sono indicative Il fabbricante declina ogni responsabilità in caso di mancata osservanza delle disposizioni del presente manual...

Page 51: ...re combinati tra loro e o con piani cottura convenzionali della stessa marca Consultare il catalogo Bruciatore fino Bruciatore fino a 1 9 kW Manopole Manopola Griglia Griglia doppia fiamma fino a 6 kW Manopola Griglia 50 a 2 8 kW Bruciatore a dual doppia fiamma fino a 6 kW Bruciatore a dual ...

Page 52: ... una fiamma accendini cerini ecc Su ogni manopola è indicato il bruciatore che controlla Fig 1 Bruciatori a gas Accensione manuale Per un corretto funzionamento dell apparecchio è indispensabile verificare che le griglie e tutti gli elementi dei bruciatori siano collocati Funzionamento 51 Fig 4 Fig 1 Fig 2 Fig 3 Fig 5 correttamente Fig 2 3 4 5 ...

Page 53: ...ondi Attenzione Se trascorsi 15 secondi la fiamma non si accende spegnere il bruciatore e aprire la porta o la finestra del locale Attendere almeno un minuto prima di riprovare ad accendere il bruciatore Accensione automatica Le manopole progressive permettono di regolare la potenza tra i livelli massimo e minimo A seconda del modello il piano di cottura può disporre di un sistema di sicurezza ter...

Page 54: ...i violenti Una fiamma color arancione è normale Questo colore si deve alla presenza di polvere nell ambiente a liquidi versati ecc Avvertenze Fiamma esterna e fiamma interna alla massima potenza Fiamma esterna alla minima potenza fiamma interna alla massima potenza Fiamma interna alla massima potenza Fiamma interna alla minima potenza 53 I livelli di potenza sono i seguenti Nei bruciatori dual a d...

Page 55: ...nario della Cina un tipo di padella leggera rotonda e profonda con manici e base piatta o concava Nel wok è possibile cuocere gli alimenti in vari modi stufati fritti a fuoco lento alla griglia oltre che al vapore Il wok può sostituire sia la padella sia la pentola e grazie alla sua forma e alle sue dimensioni permette di cuocere anche alimenti di dimensioni piuttosto elevate Nel wok il calore vie...

Page 56: ...iore a 26 cm piastre casseruole di terracotta ecc e con recipienti a base concava 55 acquistati anche presso il Servizio Tecnico Bruciatore Molto forte Forte Medio Lento Bruciatore a doppia fiamma Bollire cuocere arrostire dorare paella cucina asiatica wok Riscaldare e mantenere caldi piatti pronti piatti cucinati Scaloppine bistecche frittata frittura verdura fresca potage paste Riso besciamella ...

Page 57: ...ibaltarsi Non collocare i recipienti grandi sui bruciatori vicini alle manopole Queste possono subire danni a causa dell eccessiva temperatura Collocare i recipienti sopra le griglie mai direttamente sul bruciatore Manipolare i recipienti sul piano cottura con attenzione Fare attenzione a non urtare il piano di cottura e non collocare sullo stesso pesi eccessivi Assicurarsi che le griglie e i cope...

Page 58: ... apparecchio pulirlo con una spugna acqua e sapone Dopo ogni uso pulire la superficie dei rispettivi elementi del bruciatore quando si è raffreddato Se si lasciano residui alimenti ricotti gocce di grasso superficie e saranno più difficili da eliminare Per avere Se le griglie sono dotate di piedini di gomma fare attenzione durante le operazioni di pulizia I piedini possono staccarsi e la griglia p...

Page 59: ...cono dagli ortaggi e dalle verdure quando si puliscono per esempio graffiano la superficie del vetro Lo zucchero fuso o gli alimenti ad elevato contenuto di zucchero fuoriusciti dalla pentola dovranno essere eliminati immediatamente dalla zona cottura con l ausilio del raschietto per vetro Manutenzione 58 ...

Page 60: ... Lo spazio tra candela e bruciatore deve essere pulito Asciugare con cura i coperchi dei bruciatori Verificare che i coperchi dei bruciatori siano ben collocati Rivolgersi all installatore elettrico La fiamma del bruciatore non è uniforme Gli elementi dei bruciatori sono mal collocati Le fessure del diffusore sono sporche Collocare correttamente gli elementi Pulire le fessure del diffusore Il flus...

Page 61: ...ente Il presente apparecchio risulta conforme alla Direttiva europea 2002 96 CE in materia di apparecchi elettrici ed elettronici identificata come WEEE waste electrical and electronic equipment Smaltimento dei rifiuti nel rispetto dell ambiente Condizioni di garanzia Imballaggio e apparecchi usati Servizio di assistenza tecnica Le condizioni di garanzia applicabili sono quelle stabilite dalla rap...

Page 62: ...tuosa con el medio ambiente 75 Indicaciones de seguridad 63 Su nuevo aparato 65 Quemadores 66 Encendido manual 66 Encendido automático 67 Sistema de seguridad 67 Apagar un quemador 67 Parrilla supletoria wok 70 Consejos de cocinado 70 Limpieza y mantenimiento 72 Limpieza 72 Productos inadecuados 72 Mantenimiento 73 Anomalías 74 Servicio de asistencia técnica 75 Condiciones de garantía 75 ...

Page 63: ...l transporte Estos materiales son totalmente reciclables reduciendo así el impacto medioambiental Le invitamos a contribuir también en la conservación del medio ambiente siguiendo los siguientes consejos deposite el embalaje en el contenedor de reciclaje adecuado antes de deshacerse de un aparato desechado inutilícelo Consulte en su administración local la dirección del centro recolector de materi...

Page 64: ...El lugar en el que se instale el aparato debe disponer de la ventilación reglamentaria en perfecto estado No someta el aparato a corrientes de aire Los quemadores podrían apagarse Este aparato sale de fábrica adaptado al tipo de gas que indica la placa de características Si fuera No manipule el interior del aparato Si fuera necesario llame a nuestro Servicio Técnico Conserve las instrucciones de u...

Page 65: ...entalmente No utilice máquinas de limpieza a vapor en la placa de Este aparato corresponde a la clase 3 según la norma EN 30 1 1 para aparatos a gas aparato encastrado en un mueble No almacene ni utilice productos químicos corrosivos alimenticios debajo de este electrodoméstico ni cerca de él Los gráficos representados en este manual de instrucciones son orientativos El fabricante queda exento de ...

Page 66: ...de cocción conven cionales de la misma marca utilizando el accesorio de unión Consulte catálogo Quemador de Quemador de hasta 1 9 kW Mandos Mando Parrilla Parrilla Mando Parrilla 65 hasta 2 8 kW Quemador de de hasta 6 kW doble llama dual Quemador de de hasta 6 kW doble llama dual ...

Page 67: ...s cerillas etc al quemador Cada mando de accionamiento tiene señalado el quemador que controla Fig 1 Quemadores de gas Encendido manual Para un correcto funcionamiento del aparato es imprescindible asegurarse de que las parrillas y todas las piezas de los quemadores estén bien Funcionamiento 66 Fig 4 Fig 1 Fig 2 Fig 3 Fig 5 colocadas Fig 2 3 4 5 ...

Page 68: ...s Atención Si transcurridos 15 segundos la llama no se enciende apague el quemador y abra la minuto antes de intentar encender el quemador Encendido automático Los mandos progresivos le permiten regular la potencia que necesite entre los niveles máximo y mínimo Según modelo su placa de cocción puede disponer de un sistema de seguridad termopar que impide el paso de gas si los quemadores se apagan ...

Page 69: ... Se debe a la presencia de polvo en el ambiente líquidos derramados etc Advertencias En el caso de los quemadores de doble llama duales las llamas interior y exterior se pueden regular de forma independiente Los niveles de potencia posibles son Llama exterior e interior a la máxima potencia Llama exterior a la mínima potencia llama interior a la máxima potencia Llama interior a la máxima potencia ...

Page 70: ... Recipiente wok 69 El wok es un utensilio de cocina originario de China es una especie de sartén ligera redonda profunda con asas y con base plana o cóncava En el wok los alimentos se pueden preparar de variadas formas estofados fritos a fuego lento al grill además de al vapor Se puede decir que el wok hace las veces de sartén y de olla y gracias a su forma y tamaño permite cocinar ingredientes de...

Page 71: ...m planchas de asado cazuelas de barro etc y con recipientes de base cóncava 70 adquirir en el Servicio Técnico Quemador Muy fuerte Fuerte Medio Lento Quemador de doble llama Hervir cocer asar dorar paellas comida asiática wok Recalentar y mantener calientes platos preparados platos cocinados Quemador rápido Escalope bistec tortilla frituras verdura fresca potajes pastas ragú Cocción al vapor pesca...

Page 72: ... No coloque los recipientes grandes en los quema dores cercanos a los mandos Éstos pueden resultar dañados debido al exceso de temperatura Coloque los recipientes sobre las parrillas nunca directamente sobre el quemador Maneje los recipientes con cuidado sobre la placa de cocción No golpee la placa de cocción ni coloque sobre ella pesos excesivos Asegúrese de que las parrillas y tapas de los quema...

Page 73: ...a esponja agua y jabón Después de cada uso limpiar la superficie de los respectivos elementos del quemador una vez que se haya enfriado Si se dejan restos alimentos más difíciles de eliminar Es necesario que los agujeros y ranuras estén limpios para que la llama Si las parrillas disponen de tacos de goma tenga cuidado al limpiarlas Los tacos pueden soltarse y la parrilla puede rayar la placa de co...

Page 74: ...rena por ejemplo procedentes de la limpieza de hortalizas y verduras rayan la superficie del cristal El azúcar fundido o los alimentos con elevado contenido de azúcar que se hubiera derramado deberán eliminarse inmediatamente de la zona de cocción con ayuda de la rasqueta de vidrio Mantenimiento 73 ...

Page 75: ...uemador debe estar limpio Secar cuidadosamente las tapas del quemador Comprobar que las tapas están bien colocadas Póngase en contacto con el instalador eléctrico La llama del quemador no es uniforme Las piezas del quemador están mal colocadas Las ranuras del difusor están sucias Colocar correctamente las piazas Limpiar las ranuras del difusor El flujo de gas no parece normal o no sale gas El paso...

Page 76: ...n el medio ambiente Este aparato cumple con la directiva europea 2002 96 CE sobre aparatos eléctricos y electrónicos electronic equipment Eliminación de residuos respetuosa con el medio ambiente Condiciones de garantía Embalaje y aparatos usados Servicio de asistencia técnica Las condiciones de garantía aplicables son las establecidas por la representación de nuestra empresa en el país donde se ha...

Page 77: ...ngen 78 80 Gasbranders 81 82 82 81 82 82 83 Vermogensstanden 84 84 Toebehoren 85 Aanvullend rooster wok Tips bij het bereiden 85 Waarschuwingen voor het gebruik 86 85 Reiniging en onderhoud 87 Reiniging 87 Ongeschikte producten 87 Onderhoud 88 Afwijkingen 89 Technische dienst 90 Milieuvriendelijke afvalverwijdering 90 Garantievoorwaarden 90 Verpakking en gebruikte apparaten 90 ...

Page 78: ...volledig recycleerbaar op deze wijze wordt het milieueffect verminderd We nodigen u uit om ook bij te dragen tot het behoud van het milieu door onderstaande tips op te volgen plaats de verpakking in de geschikte recyclagebak voordat u een afgedankt apparaat wegdoet maak het onbruikbaar Raadpleeg bij uw lokale overheid het adres van het dichtstbijzijnde verzamelcentrum van recycleerbaar materiaal e...

Page 79: ...hting voor de afvoer van de verbrandingsproducten De plaats waarin het apparaat geïnstalleerd wordt moet beschikken over de reglementaire ventilatie in perfecte staat Stel het apparaat niet bloot aan luchtstromen De branders zouden kunnen uit gaan Dit apparaat verlaat de fabriek aangepast aan het type gas dat vermeld staat op het gegevensplaatje Indien Manipuleer de binnenzijde van het apparaat ni...

Page 80: ...r ongeluk omvallen Dit apparaat behoort tot klasse 3 volgens de norm een meubel De grafieken die in deze handleiding staan afgebeeld zijn ter oriëntatie De fabrikant is vrij van elke verantwoordelijkheid indien de beschikkingen van deze handleiding niet nageleefd worden Dit apparaat is niet bestemd om te worden gebruikt door EN 30 1 1 voor gasapparaten apparaat ingebouwd in waarvan de personen met...

Page 81: ...le kookplaten van hetzelfde merk waarbij het verbindingsaccessoire gebruikt wordt Raadpleeg de catalogus Brander tot Brander tot 1 9 kW Bedieningsknoppen Bedieningsknop Rooster Rooster Bedieningsknop Rooster 80 2 8 kW vlam tot 6 kW Dualbrander met dubbele vlam tot 6 kW Dualbrander met dubbele ...

Page 82: ...ucifers enz bij de brander Op elke bedieningsknop staat de brander aangeduid die deze controleert Afb 1 Gasbranders Handmatige vonkontsteking Voor een correcte werking van het apparaat is het onmisbaar te zorgen dat de roosters en alle delen Werking 81 Afb 1 Afb 2 Afb 4 Afb 3 Afb 5 van de branders juist geplaatst zijn Afb 2 3 4 5 ...

Page 83: ...m niet aan gaat schakel de brander uit en open de deur of het venster van de ruimte Wacht minstens een minuut voordat u probeert de brander aan te steken Automatische vonkontsteking Met de progressieve knoppen kan het vermogen geregeld worden dat u nodig heeft tussen de maximum en de minimumstand Afhankelijk van het model kan uw kookplaat beschikken over een veiligheidssysteem thermokoppel dat de ...

Page 84: ...al Deze is te wijten aan de aanwezigheid van stof in de omgeving gemorste vloeistof enz Waarschuwingen In het geval van dual branders met dubbele vlam kunnen de binnenste en buitenste vlammen afzonderlijk geregeld worden De mogelijke vermogensstanden zijn Buitenste en binnenste vlam op de maximumstand Buitenste vlam op de minimumstand binnenste vlam op de maximumstand Binnenste vlam op de maximums...

Page 85: ...s 1 minuut Wokpan 84 Geschikte pannen De wok is een gerei van de Chinese keuken het is een soort lichte ronde diepe pan met handvatten en met een vlakke of holronde bodem In de wok kan het voedsel op gevarieerde wijze bereid worden gestoofd gefrituurd op een zacht vuurtje op de grill en bovendien met stoom U zou kunnen zeggen dat de wok dienst doet als koekenpan en kookpan en dankzij haar vorm en ...

Page 86: ...nz en met pannen met een holronde bodem 85 worden aangekocht in de Technische Dienst Brander Zeer hevig Hevig Halflangzaam Langzaam Brander met dubbele vlam Koken aan de kook brengen braden goudbruin bakken paella s Aziatisch voedsel wok Opwarmen en warm houden bereid voedsel kant en klaar maaltijden Snelbrander Schnitzel steak omelet gefrituurde gerechten verse groenten maaltijdsoepen pasta s Rij...

Page 87: ...n deze omvallen Plaats geen grote pannen op de branders naast de knoppen Deze kunnen beschadigd worden wegens te hoge temperatuur Plaats de pannen op de roosters nooit rechtstreeks op de brander Hanteer de pannen voorzichtig op de kookplaat Stoot niet tegen de kookplaat aan noch plaats hierop te hoge gewichten Zorg dat de roosters en de branderdeksels juist geplaatst zijn voor het gebruik dÉÄêìáâ ...

Page 88: ... met een spons water en zeep Reinig na elk gebruik het oppervlak van de verschillende elementen van de brander wanneer deze afgekoeld zijn Indien er resten op blijven ook zetten deze zich vast op het oppervlak en zullen deze later moeilijk te verwijderen zijn De openingen Indien de roosters rubber voetjes hebben wees voorzichtig bij het reinigen hiervan De voetjes kunnen losraken en het rooster ka...

Page 89: ...gen Zandkorrels die bijvoorbeeld afkomstig zijn van groente kunnen krassen op het glazen oppervlak maken Gesmolten suiker of voedsel met een hoog suikergehalte dat gemorst wordt moet onmiddellijk verwijderd worden van de kookzone met behulp van de schraper Onderhoud 88 ...

Page 90: ...r moet zuiver zijn De branderdeksels zorgvuldig drogen Controleren dat de deksels juist geplaatst Neem contact op met de elektrische installateur De vlam van de brander is niet gelijkmatig De delen van de brander zijn niet juist geplaatst De gleuven van de vlamverdeler zijn vuil De delen correct plaatsen De gleuven van de vlamverdeler reinigen De gasstroom lijkt niet normaal of er komt geen gas ui...

Page 91: ...p milieusparende wijze Dit apparaat voldoet aan de Europese richtlijn 2002 96 CE inzake elektrische en elektronische Milieuvriendelijke afvalverwijdering Garantievoorwaarden Verpakking en gebruikte apparaten Technische dienst De garantievoorwaarden die van toepassing zijn worden bepaald door de vertegenwoordiging van onze onderneming in het land waarin de aankoop uitgevoerd is U kan gedetailleerde...

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