NEFF E 1320 Series, Instructions For Use Manual, Page: 109 / 136

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Horneado
Hornear en moldes
❑
Colocar los moldes siempre sobre la
parrilla, fijándose que ocupen el
centro del horno.
❑
Aconsejamos utilizar moldes oscuros de
metal, dado que absorben mejor el calor.
Calor superior e inferior:
e
❑
El pastel está muy tostado por abajo:
Verificar la altura de la parrilla. Reducir el
tiempo de horneado; ajustar una
temperatura más baja.
❑
El pastel está muy claro:
Verificar la altura de la parrilla. Prolongar
el tiempo de horneado o seleccionar un
molde de chapa negra.
Sistema de aire caliente forzado:
v
❑
No colocar los moldes o pasteles altos
directamente delante de la rejilla protec-
tora de la pared de fondo del horno.
Hornear en bandejas:
❑
La parte oblicua de la bandeja de
horneado debe mostrar siempre hacia la
puerta del horno.
❑
Introduzca siempre las bandejas en el
horno hasta el tope.
❑
Se aconseja utilizar preferentemente las
bandejas originales del fabricante.
Advertencias:
❑
El tostado de los alimentos puede ser
influido a través de los ajustes de la
temperatura del horno.
❑
Si el pastel se aplasta al sacarlo del
horno, deberá utilizarse la vez próxima
menos líquido, seleccionar un tiempo de
horneado más largo o ajustar una
temperatura más baja.