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300522

MODEL / MODÈLE / MODELO: PB850GW, PB1150GW

PART / PIÈCE / PARTE: 10913, 10914, 10927

OWNER'S MANUAL

MANUEL DU PROPRIÉTAIRE

MANUAL DEL PROPIETARIO

WOOD PELLET GRILL & SMOKER

IMPORTANT, READ CAREFULLY, RETAIN FOR FUTURE 

REFERENCE. MANUAL MUST BE READ BEFORE OPERATING!

GRIL & FUMOIR À GRANULES DE BOIS

IMPORTANT, PRENEZ CONNAISSANCE DE CE DOCUMENT ET  

CONSERVEZ-LE POUR RÉFÉRENCE ULTÉRIEURE. VOUS DEVEZ  

LIRE CE GUIDE AVANT D’UTILISER LE BARBECUE!

PARRILLA Y AHUMADOR DE PELLETS DE MADERA

IMPORTANTE, LEER DETENIDAMENTE, CONSERVAR PARA  

REFERENCIA FUTURA. LEA EL MANUAL ANTES DEL USO!

For outdoor and household use only.  Not for commercial use. 

R

é

serv

é

 à l'usage ext

é

rieur et r

é

sidentiel uniquement.  Non destin

é

 à un usage commercial. 

Solo para uso doméstico y en el exterior.  No apto para uso comercial. 

WARNING:

 Please read the entire manual 

before installation and use of this electric, 

pellet fuel-burning appliance. Failure to 

follow these instructions could result in 

property damage, bodily injury or even 

death. Contact local building or fire officials 

about restrictions and installation inspection 

requirements in your area.

AVERTISSEMENT :

 Veuillez lire l’intégralité du 

manuel avant l’installation et l’utilisation de cet 

appareil électrique à combustion de granulés 

de bois. Le non-respect de ces instructions 

peut entraîner des dommages matériels, 

des dommages corporels ou même la mort. 

Contactez les autorités locales compétentes 

concernant les restrictions et les exigences 

d'inspection en vigueur dans votre région.

ADVERTENCIA:

 Lea todo el manual antes 

de instalar y usar esta unidad que funciona 

con electricidad y combustión de pellets. 

Si no se siguen estas instrucciones, pueden 

producirse daños materiales, lesiones 

corporales o incluso la muerte. Para consultar 

las restricciones y requisitos de inspección 

de las instalaciones de su zona, póngase en 

contacto con los encargados de edificio o el 

Departamento de Bomberos.

Summary of Contents for PB1150GW

Page 1: ...is electric pellet fuel burning appliance Failure to follow these instructions could result in property damage bodily injury or even death Contact local building or fire officials about restrictions a...

Page 2: ...pproved fire extinguisher is valuable to keep on site If an uncontrolled fire does occur call the Fire Department 2 Keep electrical supply cords and the fuel away from heated surfaces Remove pots and...

Page 3: ...t or creosote is formed when the appliance is operated incorrectly such as blockage of the combustion fan failure to clean and maintain the burn area or poor air to fuel combustion It is dangerous to...

Page 4: ...hat interference will not occur in a particular installation If this equipment does cause harmful interference to radio or television reception which can be determined by turning the equipment off and...

Page 5: ...2022 All right reserved No part of this manual may be copied transmitted transcribed stored in a retrieval system in any form or by any means without expressed written permission of Dansons 3411 North...

Page 6: ...nter move your grill to an area that is out of the wind and direct cold Check local bylaws regarding the proximity of your grill in relation to your home and or other structures Put everything you nee...

Page 7: ...ct HIGH TEMPERATURES 205 260 C 401 500 F This range is best used to sear and grill at a high heat Use in tandem with the flame broiler slide plate for indirect or direct flame cooking With the flame b...

Page 8: ...as the information center for your unit The LCD screen will display your Desired Cook Temperature Actual Cook Temperature and the Meat Probe Temperatures if connected If only one Meat Probe is connec...

Page 9: ...s may cause damage Only a light push is needed USING THE P SETTING IN SMOKE MODE Anytime the temperature dial is set to SMOKE such as the start up cycle the auger will run on more of a manual mode of...

Page 10: ...s flame dies out during a cook check the following steps or start your grill using the manual method 1 Ensure the Temperature Control Dial is in the SMOKE position and hold the Power Button for two se...

Page 11: ...or folds in the probe wires may cause damage to the part Wires should be rolled up in a large loose coil Although the probes are stainless steel do not place in the dishwasher or submerge in water Wat...

Page 12: ...oiler Every 5 6 Grill Sessions Scrape Main Plate with Slider Do Not Wash Clean Front Shelf After Each Grill Session Scrub Pad Soapy Water Grease Bucket After Each Grill Session Scrub Pad Soapy Water A...

Page 13: ...nd cooking spatter a BBQ floor mat would protect a deck patio or stone platform from the possibility of grease stains or accidental spills 3 GRILLING TIPS AND TECHNIQUES To infuse more smoke flavor in...

Page 14: ...replacement part Igniter Failure Remove cooking components from the main barrel Press the Power Button to turn the unit on ensure Temperature Control Dial to SMOKE and inspect the igniter Visually co...

Page 15: ...ance instructions for ash build up Check fan Ensure it is working properly and air intake is not blocked Follow Care and Maintenance instructions if dirty Check auger motor to confirm operation and en...

Page 16: ...G GROUNDED PLUG NOTE Electrical components passed by product safety testing and certification services comply with a testing tolerance of 5 10 percent P P R Y Y Y P K K W G W W W R R W W W W Y Y K W I...

Page 17: ...t Right x1 25 A Front Shelf Bracket Left x1 26 A Grease Bucket x1 27 A Right Side Table x1 28 A Cooking Grid A x1 29 A Cooking Grid B x2 30 A Warming Rack x1 31 A Meat Probe x1 32 A Screw x18 33 A Was...

Page 18: ...f Bracket Right x1 26 A Front Shelf Bracket Left x1 27 A Grease Bucket x1 28 A Right Side Table x1 29 A Cooking Grid A x1 30 A Cooking Grid B x2 31 A Warming Rack x1 32 A Meat Probe x2 33 A Screw x18...

Page 19: ...or PB850GW PB1150GW HOPPER REPLACEMENT PARTS Part Description 11 PDH Nylon Bushing 12 PDH Auger Flighting Assembly 13 PDH Auger Box Housing 14 PDH Hopper Housing Gasket 15 PDH Igniter 16 PDH Fire Pot...

Page 20: ...hlorine industrial fumes fertilizers lawn pesticides and salt are some of the substances that can affect metal coatings For these reasons the warranty does not cover rust or oxidization unless there i...

Page 21: ...923 9630 Canada Toll Free 1 877 942 2246 WARRANTY SERVICE Contact your nearest Pit Boss dealer for repair or replacement parts Dansons requires proof of purchase to establish a warranty claim therefo...

Page 22: ...cieux Siunfeuincontr l alieu appelezlespompiers 2 Maintenez les c bles lectriques et les combustibles loin des surfaces chauff es Retirez les casseroles et les po les lorsque l appareil en fonctionnem...

Page 23: ...ns votre r gion ou pour obtenir de plus amples informations sur la qualit d une marque Comme il n existe aucun contr le de la qualit des granul s utilis s et des granul s impact s par l humidit nous n...

Page 24: ...sonnable contre les interf rences nuisibles dans une installation r sidentielle Cet quipement g n re utilise et peut mettre de l nergie radiofr quence et s il n est pas install et utilis conform ment...

Page 25: ...ange du gril PB850GW 41 Pi ces de rechange du gril PB1150GW 42 Pi ces de rechange de la tr mie PB850GW PB1150GW 44 Garant a Condiciones 45 Excepciones 45 Pedido de piezas de repuesto 46 P ngase en con...

Page 26: ...me r sultat Organisez vous placez tout ce dont vous avez besoin disposition dans la cuisine avant de sortir Au cours de l hiver placez votre gril dans une zone l abri du vent et de l exposition direc...

Page 27: ...d ext rieur pr f rent effectuer le fumage en fin de cuisson permettant ainsi la nourriture de rester au chaud jusqu ce qu elle soit servie La pratique est m re de la perfection TEMP RATURES LEV ES 20...

Page 28: ...ffichera la temp rature de cuisson souhait e la temp rature de cuisson r elle et la temp rature de la sonde de cuisson si celle ci est connect e Si une seule sonde de cuisson est connect e un seul rel...

Page 29: ...s trop fort sur le bouton P SET car cela pourrait l endommager Une simple l g re pression est n cessaire UTILISER LE PARAM TRE P EN MODE SMOKE D s que la molette de temp rature est plac e sur SMOKE pa...

Page 30: ...place Le couvercle du corps de l appareil doit rester ouvert au cours du cycle de d marrage Pour veiller ce que le cycle de d marrage commence correctement soyez l affut d un grondement de flamme et...

Page 31: ...tretien et permettre de modifier la saveur des granul s Pour la vider localisez la plaque et le couvercle de la bo te de d p t l arri re de la tr mie Placez un seau propre et vide sous le couvercle de...

Page 32: ...r aspirer l exc s de d bris Pot de combustion Toutes les 2 ou 3 utilisations du gril Retirer aspirer l exc s de d bris Grilles de cuisson Apr s chaque utilisation du gril Br ler l exc s brosse en fil...

Page 33: ...ez de l espace entre les aliments et les bords du corps de l appareil pour permettre une bonne diffusion de chaleur Les aliments pos s sur un gril surcharg n cessiteront une cuisson plus longue Utilis...

Page 34: ...t est en mode d marrage l allumeur est en marche L allumeur s teindra au bout de cinq minutes Lorsque les points qui clignotent disparaissent le gril commence s ajuster la temp rature s lectionn e Tem...

Page 35: ...ois toutes les tapes pr c dentes effectu es d marrez le gril configurez la temp rature sur SMOKE et attendez 10 minutes V rifiez que la flamme produite est vive Manque de combustible combustible de ma...

Page 36: ...VEZ ET RETIREZ LES DEUX VIS DU PANNEAU D ACC S SUR LE C T DE LA TR MIE REL CHEZ LE PANNEAU INF RIEUR DE LA TR MIE ET RECULEZ LE POUR LE LIB RER DE LA LANGUETTE SCH MA DU C BLAGE LECTRIQUE Le syst me d...

Page 37: ...24 A Support pour tag re avant droit x 1 25 A Support pour tag re avant gauche x 1 26 A Seau graisse x 1 27 A Plateau lat ral droit x 1 28 A Grille de cuisson A x 1 29 A Grille de cuisson B x 2 30 A S...

Page 38: ...que de maintien courte x 2 N Description 21 A Plaque de maintien longue avant x 1 22 A Plaque de maintien longue arri re x 1 23 A tag re avant x 1 24 A Plaque de diffusion x 1 25 A Support pour tag re...

Page 39: ...ans fin PI CES DE RECHANGE DES TR MIES PB850GW PB1150GW N Description 11 PDH Bague en nylon 12 PDH Assemblage de la vis sans fin 13 PDH Bo tier de la vis sans fin 14 PDH Joint du bo tier de la tr mie...

Page 40: ...engrais les pesticides utilis s pour les pelouses et le sel sont quelques unes des substances pouvant affecter les rev tements m talliques C est pourquoi les garanties limit es ne couvrent pas la rou...

Page 41: ...da Sans Frais 1 877 942 2246 SERVICE DE LA GARANTIE Contactez le revendeur de Pit Boss le plus proche de chez vous si vous avez besoin d une r paration ou de pi ces de rechange Dansons Inc exige une p...

Page 42: ...arroje agua sobre la unidad No intente sofocar el fuego Conviene tener a mano un extinguidor de incendios multiusos clase ABC Si se produce un incendio no controlado llame a los Bomberos 2 Mantenga l...

Page 43: ...o le recomendamos retirar todos los p lets de la tolva y del alimentador de espiral de la barbacoa para prevenir bloqueos No use alcohol petr leo gasolina l quido inflamable o queroseno para encender...

Page 44: ...aFCC Elfuncionamientoest sujetoalasdoscondiciones siguientes 1 este dispositivo no puede causar interferencias perjudiciales y 2 este dispositivo debe aceptar cualquier interferencia recibida incluida...

Page 45: ...to Entorno de la barbacoa 51 Intervalos de temperatura de la barbacoa 52 Descripci n del tablero de control 53 Descripci n de las sondas 54 Descripci n del ajuste P 54 Procedimiento de cebado de la to...

Page 46: ...ir a cocinar fuera Durante el invierno traslade la barbacoa a una zona alejada del viento y del fr o directo Compruebe los reglamentos locales sobre la proximidad que debe existir entre la barbacoa y...

Page 47: ...TEMPERATURAS ALTAS 205 260 C 401 500 F Este rango es til para marcar la carne y asar con calor alto Use en conjunto con la rejilla de flama para cocinar a fuego directo o indirecto Con la rejilla de f...

Page 48: ...de la unidad En la pantalla LCD se muestra la Temperatura decocci ndeseada laTemperaturadecocci nrealylasTemperaturasdelasondadecarne siest conectada Si solo hay una Sonda de carne conectada solo se...

Page 49: ...pulse el bot n de ajuste P con demasiada fuerza ya que se puede romper Basta con pulsarlo ligeramente USO DEL AJUSTE P EN MODO AHUMAR Siempre que el dial de temperatura est en el ajuste AHUMAR como e...

Page 50: ...clo de arranque El alimentador de espiral comenzar a girar el sistema de ignici n comenzar a brillar y el ventilador enviar aire a la chimenea La barbacoa empezar a generar humo durante el ciclo de ar...

Page 51: ...ergirse en agua El da o que el agua puede producir en los cables internos dar lugar a un cortocircuito de la sonda y lecturas err neas Si una sonda est averiada debe sustituirse PLACA CUBIERTA PROCEDI...

Page 52: ...no se use o se almacene durante per odos prolongados coloque la unidad bajo techo en un garaje o cobertizo FRECUENCIA DE LIMPIEZA USO NORMAL COMPONENTE FRECUENCIA DE LIMPIEZA M TODO DE LIMPIEZA Base...

Page 53: ...do por los chefs especializados en cocinar al aire libre Las salsas con az car es mejor aplicarlas al final de la cocci n para impedir fuegos y llamaradas inesperadas Deje espacio libre entre los alim...

Page 54: ...rme visualmente si el sistema de ignici n sobresale aproximadamente 13 mm 0 5 pulgadas en la chimenea Si no funciona bien siga el Procedimiento de arranque manual para continuar usando la barbacoa per...

Page 55: ...e Cuidado y mantenimiento para la acumulaci n de cenizas Compruebe el ventilador Aseg rese de que est funcionando correctamente y que la entrada de aire no est bloqueada Siga las instrucciones de Cuid...

Page 56: ...ancia de prueba de 5 10 por ciento TASA DE ENTRADA DE COMBUSTIBLE 2 0 KG H 4 4 LB H NDICE B BLANCO A AMARILLO M MORADO R ROJO N NEGRO V VERDEN P P R Y Y Y P K K W G W W W R R W W W W Y Y K W CONJUNTO...

Page 57: ...estante delantero derecho x1 25 A Soporte del estante delantero izquierdo x1 26 A Recogegrasa x1 27 A Mesa lateral derecha x1 28 A Rejilla para cocinar A x1 29 A Rejilla para cocinar B x2 30 A Bandeja...

Page 58: ...Soporte del estante delantero derecho x1 26 A Soporte del estante delantero izquierdo x1 27 A Recogegrasa x1 28 A Mesa lateral derecha x1 29 A Rejilla para cocinar A x1 30 A Rejilla para cocinar B x2...

Page 59: ...PB850GW PB1150GW N de referencia Descripci n 11 PDH Tapa de la tolva 12 PDH Pantalla de seguridad de la tolva 13 PDH Carcasa de la tolva 14 PDH Panel de acceso a la tolva 15 PDH Asa de la tolva 16 PD...

Page 60: ...dustriales fertilizantes pesticidas para c sped y sal son algunas de las sustancias que pueden afectar las capas que cubren el metal Por estos motivos la garant a no cubre el xido ni la corrosi n a me...

Page 61: ...da Gratuita 1 877 942 2246 SERVICIO DE GARANT A P ngase en contacto con su distribuidor de Pit Boss m s cercano para reparaciones o piezas de repuesto Dansons exige una prueba de compra para establece...

Page 62: ...tado de California como causantes de c ncer y al mon xido de carbono que es conocido por el Estado de California como causante de defectos de nacimiento u otros da os reproductivos Para mayor informac...

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