
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LAGERUNG VON LEBENSMITTELN
Zonen im Kühlschrank:
Die f
ü
r die Lagerung von bestimmten Arten von Lebensmitteln am besten geeigneten
Fächerndes
Ger
ä
ts werden unter Ber
ü
cksichtigung der unterschiedlichen
Temperaturverteilung in den verschiedenen F
ä
chern des Ger
ä
ts wie folgt eingeteilt:
1)
Oberer Bereich des K
ü
hlschrankfachs & T
ü
r - Temperaturbereich: Zum Lagern
tropischer Fr
ü
chte, Konservendosen, Getr
ä
nke, Eier, So
ß
en, Pickles, Butter und
Marmelade.
2)
Mittlerer Bereich des K
ü
hlschrankfachs - kalter Bereich: Zum Lagern von K
ä
se, Milch,
Milchprodukten, Feinkost, Joghurt.
3)
Unterer Bereich des K
ü
hlschrankfachs - k
ä
ltester Bereich: Zum Lagern von
Aufschnitt, Desserts, Fleisch und Fisch, K
ä
sekuchen, frischen Nudeln, saurer Sahne,
Pesto/Tomatenso
ß
e, hausgemachten Speisen, Tortencreme, Pudding und
Frischk
ä
se.
4)
Obst-& Gem
ü
sefach am Boden des K
ü
hlschrankfachs: Zum Lagern von Gem
ü
se und
Obst (ausgenommen tropische Fr
ü
chte).
Bewahren Sie
Eßwaren
mit einem spezifischen Geruch wie frischen Fisch,
Gänseleberpastete, Käse in einem gut verschlossenen Behältnis auf.
Beachten Sie die folgenden Anweisungen, um eine Kontamination der
Lebensmittel zu vermeiden:
−
Wenn Sie die T
ü
r f
ü
r l
ä
ngere Zeit
ö
ffnen, kann die Temperatur in den Abteilen des
Ger
ä
ts erheblich ansteigen.
−
Bewahren Sie rohes Fleisch und Fisch in geeigneten Beh
ä
ltern im K
ü
hlschrank auf,
damit es nicht mit anderen Lebensmitteln in Ber
ü
hrung kommt oder auf diese tropft.
−
Bewahren Sie rohes Fleisch und Fisch in geeigneten Beh
ä
ltern im K
ü
hlschrank auf,
damit es nicht mit anderen Lebensmitteln in Ber
ü
hrung kommt oder auf diese tropft.
−
Wenn das K
ä
lteger
ä
t l
ä
ngere Zeit leer bleibt, schalten Sie es aus, tauen Sie es auf,
reinigen Sie es, trocknen Sie es und lassen Sie die T
ü
r offen, damit sich kein
Schimmel im Ger
ä
t bildet.
−
Halten Sie sich an das vom Hersteller angegebene Haltbarkeitsdatum der Waren.
Aufbewahrung von Nahrungsmitteln im Gefrierfach
Sie den
Temperaturdrehregler auf Stufe
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ein. Legen Sie die zum Einfrieren
vorbereiteten, bis auf Zimmertemperatur abgekühlte
n frischen Nahrungsmittel in einer
Reihe auf den Boden des Gefrierfachs. Legen Sie nach Ablauf von 24 Stunden die
eingefrorenen
Eßwaren
auf den Metallrost um
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(Abb. 1). Drehen Sie nach dem
Einfrieren der Produkte den Temperaturdrehregler
auf seine ursprün
gliche Position
zurück
.
•
Übersteigen sie die maximale einfriermenge nicht!
Diese Angaben finden Sie auf der
Geräteetikette
.
•
Halten Sie einen Zwischenraum von mindestens 3 cm zwischen den Gefrierprodukten
und der Zwischenwand ein.
•
Legen Sie keine unverpackten Nahrungsmittel ins Gefrierfach.
•
Frisch einzufrierende Waren dürfen nicht mit bereits gefrorenen Waren in Berührung
kommen.
•
Frieren Sie keine Waren von höherer als der Außentemperatur ein.
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