Moulinex YG229510, Manual, Page: 38 / 152

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• Versare la miscela nei vasetti e metterli nella yogurtiera (8 ore).
Variante: se si vuole fare uno yogurt a due strati, basta mettere sul fondo dei vasetti della
marmellata. Versare poi accuratamente la miscela latte/yogurt o latte/fermento nei vasetti.
Metterli poi nella yogurtiera
(8 ore).
YOGURT ALLA VANIGLIA
• 70 cl di latte intero, 20 g di latte parzialmente scremato in polvere, 1 yogurt naturale o 1
bustina di fermento, 80 g di zucchero, 30 cl di panna liquida, 1 baccello di vaniglia.
Riscaldare la panna poi aggiungere la vaniglia e lo zucchero. Mescolare bene perché lo zucchero
si sciolga e per distribuire bene i semi di vaniglia. Mettere da parte. Allungare lo yogurt (o il
fermento) con il latte che va aggiunto poco a poco. Versare la panna sulla miscela latte/yogurt o
latte/fermento sempre mescolando, e incorporare il latte in polvere. Versare questa preparazione
nei vasetti e metterli nella yogurtiera (8 ore).