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Ingredientes
Cantidad
Tiempo
Velocidad
Maxi
Maxi
recomendada
Perejil
30 g
10 s
1 o 2
Cebollas
200 g
Por impulsiones
1
Escalonias
200 g
Por impulsiones
1
Ajo
150 g
5 s
1
Biscotte
20 g
15 s
1 o 2
Almendras
100 g
15 s
2
Avellanas
100 g
15 s
2
Nueces
100 g
15 s
2
Queso Gruyere
100 g
15 s
2
Huevo duro
200 g
10 s
2
Jamón York
200 g
15 s
2
Carne para Bistec
200 g
15 s
2
Masas ligeras
0.4 L
30 s
1 o 2
Sopa hervida
0.4 L
30 s
2
Ciruelas
130 g
9 s
2
Albaricoques secos
130 g
9 s
2
2. B
ATIR
(
SEGÚN
EL
MODELO
)
- Encaje la cuchilla (D) en el eje del bol (F).
- Coja el accesorio para batidos (G) y encájelo
en el eje de la cuchilla (D), vierta los
ingredientes y bloquee la tapa (C).
- Coloque el bloque motor (B) sobre el
conjunto girándolo ligeramente.
- Enchufe el aparato y pulse el botón de
puesta en marcha (A) aguantando a la vez
el aparato a la altura del bloque motor.
- Al acabar, suelte el botón (A), desenchufe
el aparato y espere que la cuchilla haya
dejado totalmente de girar.
- Retire el bloque motor, la tapa, el accesorio
para batidos y la cuchilla para vaciar el bol.
Atención: Recuerde sacar siempre el
accesorio para preparar batidos para picar y
mezclar.
Limpieza
- Desenchufe siempre el aparato.
- Limpie el bloque motor (B) únicamente con
una esponja húmeda. No lo sumerja nunca
en agua, y no lo limpie nunca debajo del
grifo.
- Puede limpiar el bol (E), la cuchilla (D), la
tapa (C) y el accesorio para batidos (G) en
el lavavajillas.
¿Qué hacer si su aparato no
funciona?
- Compruebe la conexión
Si su aparato sigue sin funcionar, diríjase a
un centro servicio técnico concesionario
Moulinex (ver lista en el folleto servicio).
Recetas
M
AYONESA
2 yemas de huevo - 1 cuchara sopera de
mostaza - 2 cucharas soperas de agua - 1
cuchara sopera de vinagre - 200 ml de aceite
- sal, pimienta
. Velocidad 2 (maxi)
Es importante que todos los ingredientes
tengan la misma temperatura antes de
empezar.
- Coloque todos los ingredientes en el bol y
con solo 2 cucharas soperas de aceite.
Mezcle la preparación por impulsiones.
Añada el aceite restante en tres veces. Haga
funcionar el aparato durante 30 segundos.
M
ANTEQUILLA
A
LAS
FINAS
HIERBAS
100 g de mantequilla y 100 g de una mezcla de
cebollino, perejil, perifollo, estragón y berro.
. Velocidad 2 (maxi)
- Pique las finas hierbas. Añada mantequilla
blanda a trozos. Bata hasta obtener una
preparación homogénea.
Para variar:
Mantequilla con anchoas:
100 g de
mantequilla, 100 g de filetes de anchoas en
aceite, 1 cuchara sopera de zumo de limón.
Mantequilla con roquefort u otros quesos
azules:
100 g de roquefort y 100 g de
mantequilla.
. Recetas utilizando el accesorio para
preparar batidos
C
REMA
CHANTILLY
20 cl de nata líquida, 2 sobres de vainilla o 2
cucharas soperas de azúcar glasé.
. Velocidad 1 (mini)
- Vierta la nata líquida en el bol y haga
funcionar durante 30 segundos para que la
nata empiece a estar más espesa.
- Añada el azúcar y haga funcionar de 15 a
20 s para obtener una buena consistencia.
2
3
