![background image](http://html1.mh-extra.com/html/moulinex/mk708810/mk708810_manual_1840175114.webp)
114
ΕΠΙΛΌΓΉ ΣΥΣΤΑΤΙΚΏΝ ΓΙΑ ΓΙΑΌΥΡΤΙ
Γάλα
Τι είδους γάλα μπορεί να χρησιμοποιηθεί;
Όλες οι συνταγές μας (εκτός αν επισημαίνεται κάτι διαφορετικό)
προβλέπουν τη χρήση αγελαδινού γάλακτος. Μπορείτε να
χρησιμοποιήσετε φυτικό γάλα όπως γάλα από σόγια για παράδειγμα,
καθώς και γάλα πρόβειο ή κατσικίσιο, αλλά σε ανάλογη περίπτωση, η
πυκνότητα του γιαουρτιού μπορεί να διαφέρει ανάλογα με το είδος του
γάλακτος που θα χρησιμοποιηθεί. Το νωπό γάλα ή τα γάλατα μακράς
διάρκειας ζωής και όλα τα γάλατα που περιγράφονται παρακάτω είναι
κατάλληλα για τη συσκευή σας:
•
Αποστειρωμένο γάλα μακράς διάρκειας:
Το γάλα υψηλής
θερμικής επεξεργασίας δημιουργεί πιο σφιχτό γιαούρτι. Η χρήση
ημιαποβουτυρωμένου γάλακτος θα έχει ως αποτέλεσμα λιγότερο σφιχτό
γιαούρτι. Ωστόσο, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε ημιαποβουτυρωμένο
γάλα και να προσθέσετε μία ή δύο κουταλιές της σούπας γάλα σε σκόνη.
•
Παστεριωμένο γάλα:
αυτό το γάλα δίνει πιο κρεμώδες γιαούρτι με λίγη
πέτσα στο πάνω μέρος.
•
Νωπό γάλα (γάλα από αγρόκτημα):
το νωπό γάλα χρειάζεται βράσιμο.
Επίσης, συνιστάται να βράζεται για μεγάλο χρονικό διάστημα. Είναι
επικίνδυνο αυτό το γάλα να χρησιμοποιείται χωρίς βράσιμο. Στη
συνέχεια, πρέπει να το αφήνετε να κρυώσει, πριν από τη χρήση στη
συσκευή σας. Η ζύμωση χρησιμοποιώντας γιαούρτι από νωπό γάλα δεν
συνιστάται.
•
Γάλα σε σκόνη:
η χρήση γάλακτος σε σκόνη θα έχει ως αποτέλεσμα
ένα πολύ κρεμώδες γιαούρτι. Ακολουθήστε τις οδηγίες στο κουτί του
κατασκευαστή.
Επιλέξτε πλήρες γάλα, κατά προτίμηση γάλα υψηλής θερμικής
επεξεργασίας μακράς διάρκειας.
Το νωπό (φρέσκο) ή το μη παστεριωμένο γάλα πρέπει να βράζεται
και στη συνέχεια να κρυώνει και να αφαιρείται η πέτσα.
Παράγοντας ζύμωσης
Για γιαούρτι
Παρασκευάζεται από ένα από τα παρακάτω:
• Από
φυσικό γιαούρτι
του εμπορίου, με όσο το δυνατόν μεγαλύτερη
ημερομηνία λήξης, ώστε το γιαούρτι σας να περιέχει περισσότερους
ενεργούς παράγοντες ζύμωσης για πιο σφικτό γιαούρτι.
Summary of Contents for MK708810
Page 1: ...25 in 1 Rice Multi Cooker www groupseb com FR NL EL PT EN DE ES IT RU...
Page 2: ...1 5 6 8 2 3 4 16 13 12 10 11 14 15 9 7 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1...
Page 4: ...5 6 7 12 13 14 15 16 a b 17 a b 18 19 1 2 3 MAX 10 cups 8 9 11 10 10 cups MAX 4...
Page 98: ...98 2 3 3 2 4 25 24...
Page 99: ...99 EL 1 150 g 5...
Page 100: ...100 6 7 11 Menu Menu OK CANCEL...
Page 102: ...102 1 2 1 Keep Warm 2...
Page 103: ...103 EL 3 3 Soup Keep Warm Keep Warm 2 3...
Page 104: ...104 4 4 Stew Keep Warm 5 5 Slow Cook...
Page 105: ...105 EL 6 6 Steam Keep Warm 1 Keep Warm...
Page 106: ...106 7 8 9 CUP 10 7 Rice Keep Warm 8...
Page 107: ...107 EL 9 9 Pilaf Risotto Keep Warm Sushi Rice Keep Warm...
Page 109: ...109 EL 11 11 Dumpling Keep Warm 1...
Page 110: ...110 12 12 Pasta 13 13 Bread Rising...
Page 111: ...111 EL 14 14 Baby Food Keep Warm 1 1 15 15...
Page 112: ...112 16 16 Omelette Keep Warm Sterilizer...
Page 113: ...113 EL 17 17 Dessert 18 18 Yogurt...
Page 114: ...114...
Page 115: ...115 EL 6 12 6 7 8 9 10 11 12 4 7 19 19...
Page 116: ...116 20 20 Baby Food Keep Warm Jam...
Page 117: ...117 EL MY RECIPES DIY My recipes My recipes 2 DIY DIY 1 4 DIY DIY Keep Warm 70 C 70 C...
Page 118: ...118 KEEP WARM 2 Keep Warm 5 3 5 3 90 C...
Page 119: ...119 EL 1 12 24 2 2 Delayed start Start Delayed start...
Page 120: ...120 13 14 15...
Page 121: ...121 EL 16 open 17 17 close 18 18 19 14...
Page 122: ...122 E0 E1...
Page 193: ...193 RU 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 a b c d e f g 13 a b c d e 1 f 2 g 3 h 4 14 15 16 1 2 3a 3b...
Page 194: ...194 4 25 24...
Page 195: ...195 RU 1 150 5...
Page 196: ...196 6 7 11...
Page 198: ...198 1 2 1 2...
Page 199: ...199 RU 3 4 3 4 2 3...
Page 200: ...200 5 5...
Page 201: ...201 RU 7 9 CUPS 10 7 6 6 1...
Page 202: ...202 8 8 9 9...
Page 203: ...203 RU 7 8 9 1 2 1 1 1 8...
Page 204: ...204 2 300 2 2 4 4 600 4 4 6 6 900 6 6 12 8 1200 8 8 16 10 1500 10 10 20 10 11 10 1 11...
Page 205: ...205 RU 12 12 5 5...
Page 206: ...206 13 13 14 14...
Page 207: ...207 RU 15 15 16 16 1 1...
Page 208: ...208 17 17 18 18...
Page 209: ...209 RU...
Page 210: ...210 6 12 6 7 8 9 10 11 12 4 7...
Page 211: ...211 RU 19 20 19 20...
Page 212: ...212 2 1 4 70 C 70 C...
Page 213: ...213 RU 5 3 5 3 90 C...
Page 214: ...214 1 12 24 2 2 13...
Page 215: ...215 RU 14 15 16 17a 17b 18a 18b 19 14...
Page 216: ...216...
Page 217: ...217 RU E0 E1...
Page 218: ......
Page 219: ......
Page 220: ......
Page 221: ......
Page 222: ......
Page 223: ......