![background image](http://html1.mh-extra.com/html/moulinex/mk-707832/mk-707832_manual_1840173038.webp)
EN
RU
UK
KK
33
*залежно від моделі
*залежно від моделі
• стерилізоване молоко тривалого зберігання:
при використанні незбираного
ультрапастеризованого молока Ви отримаєте йогурти більш густої консистенції. При
використанні напівзбираного молока Ваші йогурти будуть менш густими. Тем не менш, ви можете
використовувати напівзбиране молоко, додаючи до нього 1-2 склянки сухого молока.
• пастеризоване молоко:
при використанні цього молока йогурти будуть жирнішими з плівкою
на поверхні.
• сире молоко (сільське):
обов’язково прокип’ятіть таке молоко. Окрім того рекомендуємо
кип’ятити його якомога довше. Використовувати таке молоко без кип’ятіння небезпечно. Після
цього дайте йому охолонути, перш ніж застосовувати його для приготування йогуртів. Не
рекомендується використовувати в якості закваски йогурти, приготовані на основі сирого молока.
•
сухе молоко:
при використанні сухого молока йогурти будуть дуже жирними. Дотримуйтесь
вказівок, зазначених на упаковці продукта.
Обирайте незбиране молоко тривалого використання (бажано ультрапастеризоване
молоко).
Сире (свіже) молоко необхідно прокип’ятити, потім охолодити та зняти з нього плівку.
Закваска
для йогуртів
Йогурт можна приготувати декількома способами:
- на основі
натурального магазинного йогурту
з якомога довшим строком зберігання; в
такому випадку з цього йогурта вийде більш активна закваска, і приготовані Вами йогурти будуть
густішими.
- на основі
сухої закваски.
В такому випадку дотримуйтесь інструкцій, зазначених на упаковці.
Таку закваску можна знайти у великих торгівельних центрах, в аптеках та в деяких магазинах
діабетичної та дієтичної продукції.
- на основі
приготованого вами йогурта
– останній має бути натуральним та свіжоприготованим.
Цей процес називається вторинним використанням закваски. Через 5 вторинних використань
кількість активних ферментів у використаному в якості закваски йогурті зменшується, і продукт,
який ви отримаєте з нього, може бути менш густим по консистенції. Тому рекомендуємо готувати
новий продукт для закваски на основі магазинного йогурту або сухої закваски.
якщо ви підігріли молоко, дочекайтеся, доки воно охолоне до кімнатної температури, а
потім додавайте закваску.
зависока температура може знищити корисні властивості закваски.
Час ферментації
• Необхідний час для ферментації йогурту складає від 6 до 12 годин, в залежності від базових
інгредієнтів та результату, який ви бажаєте отримати.
6h
7h
8h
9h
10h
11h
12h
рідкий
ніжний
густий
кислий
6
год
7
год
8
год
9
год
10
год
11
год
12
год
• йогурт можна зберігати не більше 7 діб в холодильнику.
Summary of Contents for MK 707832
Page 1: ...a R f NC00124334 05 2014 JPM Associ s marketing design communication...
Page 2: ...artificial intelligence multicooker EN RU UK KK...
Page 3: ...r 1 2 3 4 8 13 14 17 5 6 7 9 10 16 11 12 15 EN RU UK KK...
Page 4: ...13g 13a 13b 13c 14b 14a 14c 14d 13d 13e 13f 14f 14e 14g 14h depending on model control panel...
Page 18: ...EN RU UK KK 13 9 24 1 160 fig 4...
Page 22: ...EN RU UK KK 17 1 1 1 24 14 b 1 1 1 24 10 b 25 8 45...
Page 23: ...18 b 10 5 90 1 1 24 b 60 20 9 1 1 24...
Page 24: ...EN RU UK KK 19 b 30 15 2 1 1 24 b 8 6 12 4...
Page 25: ...20 UHT 1 2 UHT 5...
Page 26: ...EN RU UK KK 21 6 12 6h 7h 8h 9h 10h 11h 12h 6 7 8 9 10 11 12 7 20 23 23 35 20 4 b 15 5 60 b...
Page 27: ...22 3 6 1 1 24 fig 1 fig 12 24 2 2 fig 13...
Page 28: ...EN RU UK KK 23 fig 14 fig 15 fig 16 fig 17a 17b fig 18a 18b fig 19 fig 14...
Page 29: ...24 E0 E1 E3...
Page 31: ...26 9 24 1 160 fig 4...
Page 32: ...EN RU UK KK 27 fig 6 fig 7 fig 11 1 2 1 1 1 5 1 fig 8...
Page 35: ...30 1 1 24 14 b 1 1 24 10 b 25 8 45...
Page 36: ...EN RU UK KK 31 b 10 5 90 1 24 b 60 20 9 1 24 b...
Page 37: ...32 30 15 2 1 24 b 8 6 12...
Page 38: ...EN RU UK KK 33 1 2 5 6 12 6h 7h 8h 9h 10h 11h 12h 6 7 8 9 10 11 12 7...
Page 39: ...34 1 20 23 23 35 20 4 b 15 5 60 b E3 6...
Page 40: ...EN RU UK KK 35 1 24 fig 1 fig 12 24 2 2 fig 13 fig 14...
Page 41: ...36 fig 15 fig 16 open fig 17a 17b close fig 18a 18b fig 19 fig 14...
Page 42: ...EN RU UK KK 37 Solutions 2 E0 E1 E3...
Page 44: ...EN RU UK KK 39 9 24 1 160 fig 4...
Page 48: ...EN RU UK KK 43 fig 9 fig 10 M 1 1 24 14 b M 1 1 24 10 b M...
Page 49: ...44 25 8 45 b M 10 5 90 1 24 b M 60 20 9 1 24...
Page 50: ...EN RU UK KK 45 b b b M 30 15 2 1 24 b M 8 6 12 4...
Page 51: ...46 A 6 12 6h 7h 8h 9h 10h 11h 12h 6 7 8 9 10 11 12 7...
Page 52: ...EN RU UK KK 47 1 20 23 23 M 35 20 4 b M 15 5 60 b E3 6...
Page 53: ...48 1 1 24 fig 1 fig 12 24 2 2 fig 13 Fig 14...
Page 54: ...EN RU UK KK 49 fig 15 fig 16 fig 17a 17b fig 18a 18b fig 19 fig 14...
Page 55: ...50 E0 E1 E3...