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UTILIZACIÓN DEL CESTILLO PARA VAPOR INTERNO
Los tiempos de cocción se facilitan a título
indicativo. En la mayoría de los casos, siguiendo
estos tiempos la cocción será satisfactoria.
Sin embargo, algunas condiciones van a influir en
el tiempo de cocción:
- El tamaño de las verduras (troceadas o no
troceadas)
- La cantidad de ingredientes en la cesta
- La variedad de verduras, su grado de maduración
- La cantidad de agua en el bol, que debe
corresponder a la graduación (0,7L).
Recuerde utilizar correctamente el tapón de
vapor en el sentido posición «máx.»
(a)
hacia usted.
Si la cocción es insuficiente, puede añadir un
tiempo de cocción adicional.
Tiempo de cocción al vapor
Ingredientes
Cantidades (máx.)
Tiempo de cocción
estimado
Programa de vapor
recomendado
Calabacines
800 g
20 min
P1
Chirivía
800 g
25 min
P1
Partes blancas de puerro 800 g
25 min
P1
Brócoli
500 g
20 min
P1
Pescados
600 g (con papel de horno) 15 min
P1
Patatas
1 kg
30 min
P2
Zanahorias
1 kg
30 min
P2
Judías verdes
800 g
30 min
P2
Carne blanca
600 g (con papel de horno) 20 min
P2
Cocción al
vapor P1
Cocción al
vapor P2
Masa P1
Masa P2
Masa P3
Programas
automáticos
Velocidad «por de-
fecto» (ajustable)
V5 durante
2 minuto y
30 segundos
V5 durante 1 minuto
y 30 segundos y
luego V6 durante
2 minutos
V3 durante
40 segundos y
luego V9 durante
3 minutos
Temperatura «por de-
fecto» (ajustable)
100 °C
(no
ajustable)
100 °C
(no
ajustable)
Tiempo «por defecto»
(ajustable)
30 min
(de 1
min a 60 min)
35 min
(de 1
min a 60 min)
2 min 30 s
(de 30
s a 2 min 30 s)
3 min 30 s
(de 30 s a
3 min 30 s)
3 min 40 s
(de
1 min 40 s a
3 min 40 s)
Conservación en
caliente «por defecto»
al finalizar el programa
45 min
45 min
Velocidad del motor
durante la conservación
en caliente
Retirada de la pasta
30° «de forma
predeterminada » al
final del programa
40 min
40 min
• No sumerja el aparato. No pase
el bloque motor
(A)
por debajo
del agua corriente.
Una vez termine de usar el aparato,
desenchúfelo.
• Limpie inmediatamente su bol después de usarlo.
• Pulse los gatillos
(D2)
y después levante el
conjunto del bol
(D)
.
• Coloque el bol sobre una superficie plana.
• Desbloquee la tapa girándola un cuarto de
vuelta en el sentido de las agujas del reloj.
Retire la tapa con precaución.
•
Tenga cuidado con las hojas de la cuchilla
picadora ultrablade (F1) y de la cuchilla para
amasar/triturar (F4) a la hora de limpiarlas y
a la hora de vaciar el bol, están sumamente
afiladas.
• Cuando se enfríen las piezas:
- Retira el eje
(D3)
, la junta
(D4)
y el anillo de
bloqueo
(D5) (consulta la fig. 13)
.
- Limpia el recipiente
(D)
, el eje
(D3)
,
la junta
(D4)
, el anillo de bloqueo
(D5)
, los
accesorios (
F1), (F2), (F3), (F4), (F5)
, el
tapón regulador de vapor
(E1)
, la tapa
(E2)
,
el portajunta
(E3)
y la junta
(E4)
con agua y
jabón y una esponja.
LIMPIEZA DEL APARATO
MODO MANUAL
1 - Pulse directamente el
selector del parámetro que
desee ajustar, es decir, el
selector de velocidad
(B1)
,
el selector de temperatura
de cocción
(B2)
o el
selector de tiempo
(B3)
, el
parámetro elegido parpadea
en la pantalla
(C5-C6-C7)
.
2 - A continuación, ajuste el (los)
parámetro(s) con el selector
+/-
(B6)
. Por motivos de se-
guridad, no es posible ajustar
una temperatura sin ajustar
un tiempo de cocción.
3 - Cuando haya terminado de
ajustar todos sus parámetros,
pulse el botón «start»
(B5)
.
Cuando su aparato utiliza el
modo de cocción, el testigo
luminoso rojo
se enciende
para informarle de que la
cocción se ha iniciado.
Cuando se inicia la
programación, tiene la
posibilidad de detener el
aparato en cualquier
momento pulsando el botón
«stop»
(B5)
.
La programación está entonces en modo pausa,
tiene la posibilidad de reiniciarla pulsando de
nuevo «start». Si se equivoca de programación
y quiere anularla, pulse durante 2 segundos el
botón «stop».
4- Cuando la programación termina, el aparato
emite 3 pitidos.
5- Pulse los gatillos
(D2)
y después levante el
conjunto del bol
(D) (consulte la Fig. 12)
.
COCCIÓN SIN TAPA
Puede dorar los alimentos dentro del bol sin
la tapa removiéndolo todo y supervisando la
cocción
(ver Fig. 16).
Para este modo de cocción, deberá seleccionar
obligatoriamente una temperatura de entre 135
°C y 150 °C. Ajuste el tiempo de funcionamiento
(hasta 20 min.)
La función de COCINADO SIN TAPA no es adecuada
para confituras y preparados a base de leche
(riesgo de desbordamiento).
Algunas recetas pueden provocar desbordamientos repentinos, debido a la aparición de
burbujas, especialmente cuando se utilizan verduras congeladas. En dicho caso, deberá reducir
las cantidades según sea necesario.