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Il vostro apparecchio i-Companion xl propone un
funzionamento “connesso”, ma può anche essere
utilizzato in modalità “ non connessa “. Inoltre
dispone di due modalità di funzionamento:
la modalità con programma automatico e la
modalità manuale.
• Modalità programma automatico:
velocità, temperatura di cottura e durata sono
programmate per realizzare automaticamente
zuppe, cotture lente, cotture a vapore e impasti.
• Modalità manuale:
Regolazioni personalizzate dei parametri
velocità, temperatura di cottura e durata per
un utilizzo in base alle proprie esigenze.
Utilizzo con o senza coperchio
Temperatura da
30°C a 130°C
Temperatura da
135°C a 150°C
- Dopo aver impostato una temperatura tra 135°C
e 150°C, è necessario utilizzare l’apparecchio
senza coperchio. Se il coperchio è posizionato
sul recipiente, sul display apparirà il simbolo del
lucchetto, a indicare che è necessario rimuoverlo.
- Dopo aver aggiunto gli alimenti, mescolarli con
la spatola regolarmente per evitare di macchiare
il fondo del recipiente (consultare il paragrafo
«Pulizia»).
- Se si desidera utilizzare l’apparecchio con il
coperchio, la temperatura di cottura non deve
superare i 130°C.
QUESTO APPARECCHIO È DOTATO DI UN
SISTEMA DI BLOCCAGGIO DI SICUREZZA DEL
COPERCHIO
Il coperchio viene bloccato a ogni avvio
dell’apparecchio. Il sistema di sicurezza impedisce
l’apertura del coperchio durante la preparazione
di una ricetta
(Fig. 17). Non tentare di forzare
il coperchio quando è bloccato.
Il sistema di
sicurezza si sblocca a ogni arresto dell’apparecchio.
Se è stata selezionata una temperatura superiore o
pari a 50°C e una velocità superiore o pari a 5, sul
display del pannello di controllo apparirà un conto
alla rovescia di 10 secondi
(Fig. 18)
.
L’apertura del coperchio sarà possibile
esclusivamente al termine del conto alla rovescia.
INSERIMENTO DEL VASO, DEGLI ACCESSORI E
DEL GRUPPO COPERCHIO
• Al primo utilizzo lavare tutti gli elementi
(D,
E, F, G) con acqua calda e detersivo per
piatti
, ad esclusione del blocco motore
(A)
.
Il
vaso (D)
è dotato di un elemento trascinatore
smontabile
(D3)
per facilitare la pulizia.
• Prima dell’uso accertarsi di aver rimosso tutte
le parti dell’imballaggio, in particolare la
protezione situata tra il vaso
(D)
e
il blocco
motore (A)
.
• Posizionare la guarnizione
(E4)
sul porta-
guarnizione
(E3) (Fig. 1)
e fissare l’insieme
sul coperchio
(E2) (Fig. 2)
.
• Posizionare la guarnizione
(D4)
sul perno
comune
(D3)
. Fissare l’insieme sul fondo del
recipiente mediante l’anello di fissaggio
(D5)
(cfr. fig. 3)
. Se si utilizza la modalità cottura
senza coperchio, posizionare la guarnizione
(D4)
sul perno comune removibile
(D3)
.
Utilizzare l’anello di fissaggio per bloccare
l’insieme al fondo del recipiente
(D5) (cfr.
fig. 3)
.
• Posizionare l’accessorio prescelto nel vaso:
- gli accessori
(F1, F2, F3, o F4) sull’elemento
trascinatore
comune sul fondo del vaso
(v. Fig. 4.1)
,
- in caso di cottura a vapore, il cestello vapore
(F5) all’interno del vaso, (v. Fig. 4.3)
,
avendo cura di riempire precedentemente
la vaschetta con 0,7 l di preparato liquido
(acqua, salsa…)
(v. Fig. 4.2)
.
• Incorporare gli ingredienti all’interno del vaso
o del cestello vapore.
• Posizionare il coperchio sul vaso
(D) allineando
i due triangoli
(v. Fig. 5)
, bloccare il coperchio
senza premere ruotandolo nel senso della
freccia
(v. Fig. 6)
.
Posizionare il tappo regolatore del vapore
(E1)
sul coperchio, sono possibili 2 posizioni
(v. Fig. 7)
:
La posizione “minimo” permette
di rilasciare la condensa massima e
di ottenere anche dei piatti o delle
salse dalla consistenza migliore (ri-
sotto, creme per dolci, salse, ecc.).
La posizione “massimo” permette
di raggiungere il calore e il vapore
massimo nella pentola, per tutte le
cotture a vapore (zuppe, ecc.).
F1 F2
F3 F4
F5
F1 F2
F3 F4
Tale posizione evita allo stesso modo gli
schizzi durante il mescolamento.
• Posizionare il recipiente
(D)
sul blocco
motore
(A)
: si deve udire un “click” sonoro
(cfr. fig. 8)
.
• L’apparecchio parte solo se il recipiente e il
coperchio sono correttamente posizionati e
fissati sul blocco motore.
In caso di posizionamento errato o di
un cattivo fissaggio di uno o dell’altro
elemento (cfr. fig. 10.1 e 10.2), il logo
si mette a lampeggiare quando si tenta di
attivare una funzione.
Selezione delle impostazioni personalizzate
Selezione della velocità del motore.
2 velocità intermittenti e 10 velocità
continue progressive.
Velocità intermittente max (V13).
Selezione della temperatura di
cottura.
Da 30° a 150
Я
.
Spia luminosa di riscaldamento:
Si accende all’avvio della cottura
e si spegne quando la temperatura
interna del recipiente scende al di
sotto dei 50°C.
Selezione della durata di
funzionamento.
Da 5 secondi a 2 ore.
Prima connessione: tenere
premuto per l’accoppiamento tra
I-Companion
gourmet
e
smartphone/tablet
Aumento della velocità,
della temperatura di cottura
e della durata.
Diminuzione della velocità,
della temperatura di cottura
e della durata.
Questo pulsante ha 3
funzioni:
-
“Convalida”
della scelta del
programma automatico o
dei parametri selezionati nel
quadro di un utilizzo manuale
(velocità, temperatura di
cottura, tempo).
-
“Pausa”
nel corso di un
utilizzo una volta che
l’apparecchio è partito.
-
“Reset”
dei parametri
selezionati dell’apparecchio
con una pressione di 2
secondi.
-
“Convalida della fase”
nelle
ricette step by step.
Consigli di utilizzo
L’apparecchio è dotato di un microprocessore che controlla e analizza la sua stabilità. In caso di
instabilità, la velocità di rotazione del motore si riduce automaticamente. Se l’instabilità persiste,
il motore si arresta e sullo schermo appare l’indicazione “STOP”.
• Verificare che la quantità degli ingredienti non sia eccessiva e che la velocità utilizzata sia idonea
alla preparazione.
• Controllare che l’accessorio in uso sia quello raccomandato.
• Quindi, far ripartire normalmente l’apparecchio.