
113
Jordgubbs- och banansmoothie
Ingredienser:
• 1 banan (ca 90 g) skalad och skuren i bitar
• 65 g jordgubbar, sköljda, torkade och rensade
• 2 isbitar
• 135 ml äppeljuice
• 200 g vaniljyoghurt
Beskrivning:
1 Lägg alla ingredienserna i bägaren i den ordning de anges.
2 Sätt på mixerstaven på huvudenheten och välj hastighet 4 på den
reglerbara hastigheten.
3 Placera mixerstaven i botten på bägaren och tryck försiktigt på
precisionskontrollknappen. Flytta stavmixern upp och ner i
bägaren i 20-30 sekunder tills smoothien har blandats.
Hallon-milkshake
Ingredienser:
• 80 g färska hallon
• 100 g vaniljglass
• 2 dl mellanmjölk
Beskrivning:
1 Lägg alla ingredienserna i bägaren i den ordning de anges.
2 Sätt på mixerstaven på huvudenheten och välj hastighet 4 på den
reglerbara hastigheten.
3 Placera mixerstaven i botten på bägaren och tryck försiktigt på
precisionskontrollknappen. Flytta stavmixern upp och ner i
bägaren i 20-30 sekunder tills milkshaken har blandats.
Purjolök- och potatissoppa
Portioner: 4
Ingredienser:
• 25 g smör eller margarin
• 2 medelstora purjolökar (285 g) i skivor
• 1 liten lök (100 g), finhackad
• 500 g potatis, tunt skivad
• 1,1 liter grönsaksbuljong
• 1 tsk blandade örter
• 1 tsk salt
• Svartpeppar
• Gräslök till garnering
• Nybakat bröd till servering
Beskrivning:
1 Smält smöret i en stor kastrull (använd inte teflon) och lägg i lök
och purjolök. Stek på medelhög värme i 10 minuter, rör om då och
då.
2 Tillsätt potatis, buljong, örter och kryddor och låt koka upp. Sätt
på lock och låt småkoka i 30 minuter eller tills allt är mjukt.
3 Låt det svalna något och sätt på mixerstaven på huvudenheten.
Ställ in den reglerbara hastigheten på 4.
4 Placera mixerstaven i kastrullen och tryck på
precisionskontrollknappen och mixa soppan tills den är slät, ca 50
– 60 sekunder. Detta kan göras i kastrullen såvida den inte har en
teflonbeläggning.
5 Krydda efter smak och garnera med lite klippt gräslök och servera
med nybakat bröd.
s
FP402052MEE Rev2.qxp_Morphy Richards Instruction Book 09/06/2015 14:21 Page 113