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1 Teelöffel Orangenlikör oder rum
Zubereitung:
Brechen Sie die Schokolade in Stücke und schmelzen Sie sie über heißem Wasser oder 2-3
Minuten in der Mikrowelle bei 70% der Kapazität. Verquirlen Sie die Eigelbe mit der Milch und
fügen Sie die geschmolzene Schokolade und den Likör hinzu. Gut vermischen. Geben Sie die
Sahne hinzu und das zu einer festen Masse geschlagene Eiweiß. Füllen Sie die Mischung in den
abnehmbare Eisbehälter. Stellen Sie die Zeitschaltuhr auf 30 Minuten ein. Wenn erwünscht,
können Sie die Rührarm aus dem Eis entfernen und das Eis noch 10 Minuten gefrieren lassen.
Kaffesahneeis
Zutaten:
2 Eier, getrennt, Eiweiß steif geschlagen
2/3 Tasse (160 ml) gezuckerte Kondensmilch
1 Tasse (240 ml) Schlagsahne, geschlagen
1 gehäufter Teelöffel (16 ml) Instant-Kaffeepulver
2 Teelöffel (10 ml) Kognak
1 Teelöffel (5 ml) Vanille-Essenz
Zubereitung:
Das Eigelb mit der Milk gut einrühren. Die Schlagsahne und das steif geschlagene Eiweiß
hinzufügen. Das Kaffeepulver in ein wenig kochend Wasser auflösen und der Mischung
hinzufügen. Den Kognak und die Vanille-Essenz hinzufügen. Das Gemisch in den abnehmbare
Eisbehälter gießen. Die Zeitschaltuhr auf 30 Minuten stellen. Wenn erwünscht, können Sie die
Rührarm aus dem Eis entfernen und das Eis noch 5 Minuten gefrieren lassen.
Bananen- und Honigeis
Zutaten:
2 - 3 Bananen (abhängig von der Größe)
Saft von 1 Zitrone
1/2 Tasse (120 ml) Schlagsahne
1/4 Tasse (60 ml) Honig
100 ml of ungesüsster Joghurt
2 Eiweiß, steif geschlagen
Zubereitung:
Zerdrücken Sie die Bananen mit einer Gabel in einer großen Schüssel. Fügen Sie den
Zitronensaft, die Sahne, den Joghurt und den Honig hinzu. Gut vermischen. Geben Sie die zu
einer festen Masse geschlagenen Eiwei
zu der Mischung. Füllen Sie die Mischung in den
β
abnehmbare Eisbehälter. Stellen Sie die Zeitschaltuhr auf 40 Minuten ein. Wenn erwünscht,
können Sie die Rührarm aus dem Eis entfernen und das Eis noch 15 Minuten gefrieren lassen.
Joghurt-Pfirsicheis
Zutaten:
150 ml Joghurt
150 Gramm Pfirsich
125 ml Schlagsahne, nicht geschlagen
50 Gramm Zucker
1 Esslöffel Zitronensaft
Zubereitung:
Schälen Sie die Pfirsiche und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Vermischen Sie die Pfirsiche mit
dem Zucker. Mischen Sie in einer Schüssel den Joghurt mit der Sahne und geben Sie dann die