Middleby frifri Super Easy 211, User Manual

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6. Pulizia e manutenzione
6.1 Intervalli di pulizia
AVVERTENZA
Utilizzare solo un detergente non caustico e non abrasivo.
Utilizzare esclusivamente un panno per pulire non abrasivo.
Utilizzare solo detergenti per uso alimentare.
Eseguire le operazioni di pulizia solo dopo aver fatto raffreddare l'olio di frittura e la friggitrice ad un livello
di temperatura che non scalda.
Area di pulizia Procedura di pulizia
Superfici esterne e coperchi Pulire con un panno umido
Pannello di controllo Pulire con un panno umido
Accoppiamenti (pompa opzionale) Detergente / acqua calda
Vasca di frittura Detergente / acqua calda
Resistenze Detergente / acqua calda
Cestello frittura Lavastoviglie / acqua calda
Portacestello di frittura Lavastoviglie / acqua calda
Coperchio vasca olio di frittura Lavastoviglie / acqua calda
Superfici interne e coperchi Pulire con un panno umido
Cavi di collegamento Pulire con un panno umido
Raccoglitore olio Lavastoviglie / acqua calda
Corpo esterno friggitrice Pulire con spazzola e panno umido. Se richiesto, rispettare le
istruzioni specifiche
6.2 Sostituzione olio di frittura
Filtraggio Ogni giorno o in base alla frequenza di uso
Sostituire In base al grado di saturazione
6.3 Controlli periodici
Contenitore di raccolta olio Pulizia, controllo livello
Qualità olio di frittura In base alle normative in materia di igiene
Vasca di frittura Pulizia, sedimenti di fritti residui
Canale di scolo e accoppiamento Pulizia, funzionalità, tenuta dopo installazione
Elemento riscaldante sommerso Superficie
6.4 Manutenzione
Consigliamo un servizio di manutenzione regolare da parte del servizio di assistenza clienti, in base alla frequenza
di uso dell'apparecchio.
Uso occasionale Inferiore a 8 ore/giorno Manutenzione una volta l'anno
Uso medio Dalle 8 alle 12 ore/giorno Manutenzione una o due volte ogni anno
Uso frequente Superiore a 12 ore/giorno Manutenzione intermedia e di base ogni anno
7. Servizio di assistenza clienti
In caso di danni, contattare il rivenditore di zona o il centro di riparazione più vicino. Prima di chiedere assistenza,
controllare:
- che i fusibili non siano bruciati
- che la spina sia correttamente inserita
- che l'apparecchio sia stato avviato correttamente
- che il livello di olio sia corretto
Importante!
Se si chiede assistenza al centro di riparazione, indicare il modello e il numero dell'apparecchio. Tali informazioni sono
indicate sulla targhetta posta sul pannello dietro lo sportello.