Maytag YMET8720DE00 Use & Care Manual Download Page 1

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Page 1: ...all 1 800 807 6777 or visit our website at www maytag com or www maytag ca CUISINIEP E _DOUBLE FOUR AVEC TABLE DE CUISSON _P _EMENT USSE C_8 _o_oo_o__i_i_i_ _ e_d_8__i8__ Au Canada pour assistance installation ou service composez le 1 800 807 6777 ou visitez notre site internet www maytag ca Table of Contents Table des matieres 2 W10669246A ...

Page 2: ...ibasculement 25 UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON 27 Commandes de la table de cuisson 28 lements double et triple 28 Centre de maintien au chaud 29 Vitroceramique 29 Preparation de conserves la maison 30 Ustensiles de cuisson 31 COMMANDES I_LECTRONIQUES DU FOUR 31 cran 32 Annulation 32 Lampes du four 32 Minuterie de cuisine 32 Reglages 32 Commande de la temperature du four 34 Verrouillage des com...

Page 3: ...apply too much force or weight to the open door without having the anti tip bracket fastened down properly Tip Over Hazard A child or adult can tip the range and be killed Verify the anti tip bracket has been properly installed and engaged per installation instructions Re engage anti tip bracket if range is moved Do not operate range without anti tip bracket installed and engaged Failure to follow...

Page 4: ...ing cooking may subject wiring or components underneath to damage Protective Liners Do not use aluminum foil to line surface unit drip bowls or oven bottoms except as suggested in the manual Improper installation of these liners may result in a risk of electric shock or fire Glazed Cooking Utensils Only certain types of glass glass ceramic ceramic earthenware or other glazed utensils are suitable ...

Page 5: ...od Simmer Keep food warm Melt chocolate or butter The control knobs can be set anywhere between HIGH and LOW Push in and turn to setting Use the following chart as a guide when setting heat levels SETTING RECOMMENDED USE Dual and Triple Elements High Medium High Large diameter cookware Large quantities of food Home canning Bring liquid to a boil Hold a rapid boil Quickly brown or sear food Warm Zo...

Page 6: ... option can be used to prepare sauces to brown or saute foods and to keep food at a low temperature Use cookware appropriate in size for the Power TM Element Cooking Zone off mi_ pOWe oost S A high _ reed lOW OoO o A Melt option B Power Boost TM option Food Poisoning Hazard Do not let food sit for more than one hour before or after cooking Doing so can result in food poisoning or sickness Use the ...

Page 7: ...heating and poor cooking results Determine flatness by placing the straight edge of a ruler across the bottom of the cookware While you rotate the ruler no space or light should be visible between it and the cookware Cookware designed with slightly indented bottoms or small expansion channels can be used Make sure the bottoms of pots and pans are clean and dry before using them Residue and water c...

Page 8: ...croll down the upper text display area and the clock will display with the colon flashing 2 Press the Temp Time or pads until the desired time is reached Press TIMER will scroll down the upper text display area 3 4 Press KITCHEN TIMER to start the timer The colon stops flashing and the time begins counting down TIMER STARTED will scroll down the upper text display area The last minute of the timer...

Page 9: ... left in the lower text area The keypress tone has now been turned off Adjusting Reminder Tone On or Off The reminder tone is factory preset for On but can be changed to Off 1 Press SE i i INGS six times until REMINDER TONE appears in the upper text area and ON Press for OFF scrolls twice from right to left in the lower text area 2 Press the Temp Time pad to turn the reminder tone Off OFF Press fo...

Page 10: ...F 205 C or above The current time of day will remain in the display when the control is locked To 1 2 Lock Control Press and release UPPER CANCEL and LOWER CANCEL Press and hold START for 3 seconds or until CONTROL LOCKED scrolls in the display CONTROL LOCKED scrolls while the control is locking then LOCKED is displayed LOCKED remains lit in the display To Unlock Control 1 Press and hold START for...

Page 11: ...poultry 1 Most foods such as biscuits and 2 cookies on baking sheets and pizza Traditional Cooking FOOD RACK POSITION Large roasts turkeys 1 or 2 Yeast breads quick breads muffins 2 tube cakes small cuts of meat and poultry and 2 rack baking Cookies biscuits casseroles muffins 3 cakes 1 rack baking 2 rack baking 2 and 4 Convection Cooking on some models FUNCTION NUMBER OF RACK RACKS USED POSITION ...

Page 12: ...owning Dark aluminum and other bakeware with dark dull and or nonstick finish Brown crisp crusts Use temperature and time recommended in recipe May need to reduce baking temperatures slightly Use suggested baking time For pies breads and casseroles use temperature recommended in recipe Place rack in center of oven Insulated cookie sheets or baking pans Little or no bottom browning Stainless steel ...

Page 13: ...L when finished 8 Remove food from the oven NOTE If Cook Time is to be used when only one oven is used increase the cook time by 10 minutes If Cook Time is to be used when both ovens are used or multi rack bake in the lower oven increase the cook time by 15 minutes When Cook Time expires the oven s will turn off Broiling uses direct radiant heat to cook food The lower the temperature the slower th...

Page 14: ...nd Bakeware section UPPER OVEN FOOD Steak 1 2 5 cm thick medium Ground meat patties RACK COOK TIME POSITION SETTING minutes HI 22 28 4 oz 113 g 3 4 2 0 cm thick up to 12 well done 1 up to 6 well done 1 Pork chops 1 2 5 cm thick well done HI 18 22 HI 20 25 HI 27 31 Chicken bone in skin on breast pieces well done 1 LO 40 50 Fish Filets flaky 1 LO 8 12 Steaks 1 2 5 cm thick flaky 1 LO 18 22 LOWER OVE...

Page 15: ...er your normal broiling temperature The oven door must be closed when using Convect Broil It is not necessary to preheat the oven for convect broil 1 Place the food in the oven and close the oven door 2 Press CONVECT BROIL until CONVECT BROIL is displayed in the lower text area and 550 F 288 C is displayed Set temp or will scroll in the lower oven text area followed by Push START 3 Press the Temp ...

Page 16: ...ed and cannot be used all tones and chimes timers 12 Hour Shutoff and Oven Cleaning Cooktop elements can be enabled for use during Sabbath Mode The oven light will not change and will remain on or off all the time even if the Oven Light keypad is pressed or the oven doors are opened or closed For best results cooking should be done on one rack in the upper oven and one rack in the lower oven To En...

Page 17: ...he oven that it was saved from until the Cook Time countdown has been completed Place food in the oven Press CANCEL for the oven that is being used when finished Remove food from the oven To Cancel a Favorite Cycle 1 Press UPPER or LOWER CANCEL depending on the oven where the Favorite function is operating The stored Favorite cycle will not be affected 2 Remove food from the oven Timed Cooking all...

Page 18: ...of porcelain on steel in the oven may result in discoloring loss of gloss hairline cracks and popping sounds The Self Cleaning cycle uses very high temperatures burning soil to a powdery ash The oven is preset for a 3 hour clean cycle however the time can be changed Suggested clean times are 2 hours for light soil and between 3 hours and 4 hours for average to heavy soil Once the oven has complete...

Page 19: ...AINLESS STEEL on some models To avoid damage to stainless steel surfaces do not use soap filled scouring pads abrasive cleaners Cooktop Cleaner steel wool pads gritty washcloths or abrasive paper towels Cleaning Method Rub in direction of grain to avoid damaging affresh Stainless Steel Cleaner Part Number W10355016 not included See Assistance or Service section to order Liquid detergent or all pur...

Page 20: ...eaning Cycle first OVEN RACKS Cleaning Method Self Cleaning cycle See Self Cleaning Cycle first Remove racks or they will discolor and become harder to slide If this happens a light coating of vegetable oil applied to the rack guides will help them slide Steel wool pad The ovens light is a standard 40 watt appliance bulb Before replacing make sure the oven and cooktop are cool and the control knob...

Page 21: ...or light stay on after control knob s have been turned off See Cooktop Controls section Cooktop cooking results not what expected Is the proper cookware being used See Cookware section Is the control knob set to the proper heat level See Cooktop Controls section Is the range level Level the range See the Installation Instructions Oven will not operate Is the electronic oven control set correctly S...

Page 22: ...ltants provide assistance with Features and specifications on our full line of appliances Installation information Use and maintenance procedures Accessory and repair parts sales Specialized customer assistance Spanish speaking hearing impaired limited vision etc Referrals to local dealers repair parts distributors and service companies Maytag appliances designated service technicians are trained ...

Page 23: ... 31605 Cooktop Cleaning Pads ceramic glass models Order Part Number W10391473 affresh Cooktop Cleaner ceramic glass models Order Part Number W10355051 affresh Stainless Steel Cleaner stainless steel models Order Part Number W10355016 affresh Kitchen and Appliance Cleaner Order Part Number W10355010 Cooktop Scraper ceramic glass models Order Part Number WA906B Premium Broil Pan and Roasting Rack Or...

Page 24: ...ished user operator or installation instructions 2 In home Instruction on how to use your product 3 Service to correct improper product maintenance or installation installation not in accordance with electrical or plumbing codes or correction of household electrical or plumbing i e house wiring fuses or water inlet hoses 4 Consumable parts i e light bulbs batteries air or water filters etc 5 Conve...

Page 25: ...sculement n est pas convenablement fixee Risque de basculement Un enfant ou une personne adulte peut faire basculer la cuisinibre ce qui peut causer un d_cbs V_rifier que la bride antibasculement est bien install_e et engag_e conform_ment aux instructions d installation R_engager la bride antibasculement si la cuisinibre a _t_ d_plac_e Ne pas faire fonctionner la cuisinibre si la bride antibascule...

Page 26: ...ments de surface peuvent devenir assez chauds pour causer des br01ures Pendant et apr_s I utilisation ne pas toucher les 616ments chauffants et ne pas laisser les v6tements ou autres mat6riaux inflammables entrer en contact avec ces 616ments de surface ou les endroits pros des 616ments avant qu ils soient suffisamment refroidis Ces endroits comprennent la table de cuisson et les surfaces pros de l...

Page 27: ...es les portes du four et les hublots des portes du four Pour les cuisini_res avec programme d autonettoyage Ne pas nettoyer le joint de la porte Le joint de la porte est essentiel pour 1 6tanch6it6 Veiller ne pas frotter endommager ou d6placer le joint Ne pas utiliser des produits commerciaux de nettoyage du four On ne doit pas utiliser un produit commercial de nettoyage de four ou un enduit de pr...

Page 28: ..._lev_ Porter un liquide a ebullition Moyen _lev_ Maintenir une ebullition rapide Brunir ou saisir rapidement les aliments Moyen Maintenir une ebullition lente Faire frire ou sauter les aliments Faire cuire les soupes et les sauces Moyen faible Faire mijoter ou etuver les entre aliments faible et moyen Faire mijoter a feu doux LO bas Garder les aliments au chaud Faire fondre le chocolat ou le beurr...

Page 29: ...I fonctionne egalement par intermittence Iorsqu il est regle un niveau de chaleur eleve afin de proteger la table de cuisson contre des temperatures extremes II est normal que la surface de la vitroceramique de couleur claire donne I impression de changer de couleur Iorsque les zones de cuisson la surface sont chaudes Elle reprendra sa couleur initiale au fur et mesure que le verre refroidira Le n...

Page 30: ... S assurer que le dessous des casseroles et des po_les est propre et sec avant de les utiliser Les residus et I eau peuvent laisser des dep6ts Iors de la cuisson Ne pas faire cuire d aliments directement sur la table de cuisson pour eviter de I endommager Lors de la preparation de conserves pendant de Iongues periodes alterner I utilisation des surfaces de cuisson des el6ments ou des brSleurs de s...

Page 31: ...e et la friture Maintient la chaleur pour une cuisson lente Suivre les instructions du fabricant Chauffe lentement mais inegalement Les meilleurs resultats sont obtenus sur les reglages de chaleur basse moyenne Cuivre Chauffe tr_s rapidement et de fa on uniforme Terre cuite Suivre les instructions du fabricant Utiliser des r6glages de temp6rature basse Acier _maill6 Voir acier inoxydable ou fonte ...

Page 32: ...inuteriede cuisine Fahrenheit et Celsius La temperature est prereglee a I usine pour un affichage en degres Fahrenheit mais on peut le permuter en degres Celsius 1 Appuyer une fois sur SETTINGS reglages UNITI 2 DE TEMP apparait dans la zone de texte superieure FAHRENHEIT Appuyez sur pour les Celsius defile deux fois dans la zone de texte inferieure 2 3 Appuyer sur la touche de Temp Time temperatur...

Page 33: ...ferieure 2 Appuyer sur la touche de Temp Time temperature duree pour selectionner 24 heures 3 Attendre 30 secondes ou appuyer sur CANCEL annulation pour accepter le reglage R_glage de I horloge Avant de proceder au reglage s assurer que le four et la minuterie de cuisine sont desactives 1 Appuyer sur CLOCK horloge Duree reg apparait dans la zone de texte superieure 2 Appuyer sur les touches ou de ...

Page 34: ...eur puis rel cher 2 Appuyer sur START mise en marche pendant 3 secondes ou jusqu ce que COMMANDE VERR apparaisse sur I affichage COMMANDE VERR defile pendant que le module de commande se verrouille puis VERROUILLE s affiche VERROUILLE reste affich Pour d_verrouiller les commandes 1 Appuyer sur START mise en marche pendant 3 secondes ou jusqu a ce que Appuyez sans rel cher sur START defile sur I af...

Page 35: ... ALIMENT POSITION DE LA GRILLE Cuisson au gril 1 Positions de grille Four inf_rieur I_l_ment de cuisson au four visible ou non Pour replacer les grilles de four Placer la grille sur le support de grille dans le four Incliner legerement le bord avant et faire de nouveau glisser la grille vers I arriere jusqu ce qu elle arrive la butee d arr_t Abaisser I avant et la pousser de nouveau dans le four r...

Page 36: ...e se trouve directement au dessus d un autre Voir les illustrations pour le positionnement des g teaux etages Le materiau des ustensiles de cuisson au four affecte les resultats de cuisson 8uivre les recommandations du fabricant et utiliser le format d ustensiles recommande dans la recette 8e servir du tableau suivant comme guide USTENSILES DE CUlSSON AU FOUR RI_SULTATS RECOMMANDATIONS Aluminium I...

Page 37: ...haitee s affiche REMARQUE La temperature peut _tre modifiee tout moment en appuyant sur les touches ou de Temp Time temperature duree jusqu ce que la temperature souhaitee s affiche puis appuyer sur START mise en marche Si I on modifie la temperature une fois que les aliments sont places dans le four la performance du four pourrait _tre affectee Facultatif Si une duree de cuisson reglee est desire...

Page 38: ... moment opportun 2 Appuyer sur le bouton BROIL cuisson au gril du four superieur ou inferieur GRIL apparaYt dans la zone de texte du four selectionn6 et I2LEVEE s affiche Reg temp ou defile dans la zone de texte du four selectionn6 suivi de Appuyez START 3 Appuyer sur COOK TIME duree de cuisson Reglez la duree de cuisson ou appuyez sur START defile de droite gauche dans la zone de texte du four se...

Page 39: ...nt de ne pas couvrir les aliments de sorte que la surface demeure exposee au deplacement de I air permettant ainsi le brunissage et la consistance croustillante Maintenir la perte de chaleur au minimum en ouvrant la porte du four seulement Iorsque c est necessaire Choisir des t61es a biscuits sans bords et des plats de r6tissage a c6tes plus bas pour permettre a I air de circuler librement autour ...

Page 40: ...t fermer la porte du four 2 Appuyer sur CONVECT BROIL cuisson au gril par convection jusqu ce que GRIL CONVECT s affiche dans la zone de texte inferieure et 550 F 288 C s affiche Reg temp ou defile dans la zone de texte du four inferieur suivi de Appuyez START 3 4 5 6 Appuyer sur les touches ou de Temp Time temperature duree jusqu ce que la temperature souhaitee s affiche Appuyer sur START mise en...

Page 41: ...t La caracteristique du mode Sabbat doit _tre activee au prealable Ceci ne doit _tre effectu_ qu une seule fois et seulement si le mode Sabbat doit _tre utilise ulterieurement Lorsque le mode Sabbat est active toutes les caracteristiques et fonctions de la cuisiniere fonctionnent de la m_me maniere qu avant I activation du mode Sabbat Lorsque le mode Sabbat est active il peut _tre utilise pour n i...

Page 42: ...perature de n importe quelle fonction de cuisson active Pour sauvegarder une fonction de cuisson comme favori 1 Appuyer sans rel_cher sur FAVORITEjusqu a ce que APPUYEZ SUR POUR FOUR SUPERIEUR apparaisse dans la zone de texte superieure et APPUYEZ SUR POUR FOUR INFI2RIEUR apparaisse dans la zone de texte inferieure 2 Appuyer sur les touches ou de Temp Time temperature duree pour selectionner le fo...

Page 43: ... compte rebours de la duree de cuisson apparaitra sur I affichage du four R_glage d une dur_e de cuisson diff_r_e Avant le reglage s assurer que I horloge est reglee a I heure exacte Voir la section Horloge 1 Appuyer sur le bouton pour obtenir n importe quelle fonction de cuisson I exception de Self Clean autonettoyage et Keep Warm maintien au chaud Appuyer sur les touches ou de Temp Time temperat...

Page 44: ... de la porte Nettoyer cette zone avec un chiffon humide Essuyer toute salete decollee afin de reduire la fumee et d eviter les dommages A des temperatures elevees les aliments reagissent avec la porcelaine Cette reaction peut causer des taches des attaques des piqQres ou de legeres taches blanches Ceci n affectera pas la performance de cuisson Fonctionnement du programme IMPORTANT Le chauffage et ...

Page 45: ...ETT TERMINI b defile dans la zone de texte du four selectionn REFROID FOUR defile sur I affichage jusqu ce que la temperature du four tombe en dessous de 500 F 260 C DI2VERROUILLER s affiche jusqu a ce que la porte du four se deverrouille et I ic6ne de verrouillage s eteigne IMPORTANT Avant le nettoyage s assurer que toutes les commandes sont eteintes et que le four et la table de cuisson sont fro...

Page 46: ... four Afin d eviter tout dommage ne pas immerger les boutons de commande Lors du retrait ou de la reinstallation des boutons s assurer que chaque bouton est la position Off arret Ne pas retirer les joints sous les boutons le cas echeant M_thode de nettoyage Eau tiede savonneuse Tirer les boutons en ligne droite hors du tableau de commande pour les enlever TABLEAU DE COMMANDE Afin d eviter d endomm...

Page 47: ...res de la porte du four dans les encoches 2 3 4 Ouvrir la porte du four Un declic se fait entendre Abaisser la porte du four jusqu ce qu erie soit completement ouverte Replacer les Ioquets de charniere de porte la position de verrouillage Verifier que la porte s ouvre et se ferme facilement Si ce n est pas le cas rep6ter les etapes prec6dentes DI PANNAGE Essayer d abord les solutions sugg_r_es ici...

Page 48: ...t Une fonction a t elle _t_ entree Voir la section Programme d autonettoyage Sur certains modules un programme d autonettoyage raise en marche diff_r_e a t il _t_ r_gl_ Voir la section Programme d autonettoyage Les r_sultats de cuisson au four ne sont pas les r_sultats pr_vus La cuisini_reest elle d aplomb Niveler la cuisiniere Voir les Instructions d installation La temperature correcte est elle ...

Page 49: ...ente d accessoires et de pieces de rechange Assistance specialisee au client langue espagnole malentendants malvoyants etc References aux marchands Iocaux aux distributeurs de pieces de rechange et aux compagnies de service Les techniciens de service designes par Maytag sont formes pour repondre aux conditions de la garantie d es produits et fournir un service apres vente partout aux Etats Unis Po...

Page 50: ...ques de cuisson au four au gril hormis element de convection Cavite perforation par la rouille et soudures rompues uniquement LE SEUL ET EXCLUSlF RECOURS DU CLIENT DANS LE CADRE DE LA PR SENTE GARANTIE LIMIT E CONSlSTE EN LA R PARATION PR VUE PAR LA PR SENTE Le service doit _tre fourni par une compagnie de service designee par Maytag Cette garantie limitee est valide uniquement aux Etats Unis ou a...

Page 51: ...n cas de depannage ou de reparation necessaire sur ce gros appareil menager autre que les responsabilites enonc6es dans la presente garantie Si vous souhaitez une garantie plus etendue ou plus complete que la garantie limitee fournie avec ce gros appareil menager adressez vous Maytag ou votre detaillant pour obtenir les modalites d achat d une garantie etendue LIMITATION DES RECOURS EXCLUSION DES ...

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