Maytag MGT8775XW02 Use & Care Manual Download

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GAS DOUBLE OVEN RANGE

Use & Care Guide

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CUISINIÈRE À GAZ À DOUBLE FOUR

Guide d’utilisation et d’entretien

Au Canada, pour assistance, installation ou service, composez le : 1-800-807-6777

ou visitez notre site internet

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Table of Contents/Table des matières............................................................................. 2

W10430935B

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Page 1: ...88 9900 In Canada call 1 800 807 6777 or visit our website at www maytag com or www maytag ca CUISINIÈRE À GAZ À DOUBLE FOUR Guide d utilisation et d entretien Au Canada pour assistance installation ou service composez le 1 800 807 6777 ou visitez notre site internet www maytag ca Table of Contents Table des matières 2 W10430935B ...

Page 2: ...bride antibasculement 24 UTILISATION DE LA TABLE DE CUISSON 25 Commandes de la table de cuisson 26 Brûleurs de surface scellés 26 Plaque à frire accessoire 27 Préparation de conserves à la maison 28 Ustensiles de cuisson 28 COMMANDES ÉLECTRONIQUES DU FOUR 28 Écran 29 Annulation 29 Lampes du four 29 Minuterie de cuisine 29 Réglages 29 Commande de la température du four 30 Verrouillage des commandes...

Page 3: ...y damage personal injury or death Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS Do not try to light any appliance Do not touch any electrical switch Do not use any phone in your building Immediately call your gas supplier from a neighbor s phone Follow the gas supplier s instructions If you cannot reach...

Page 4: ...erheating of the oven WARNING NEVER cover any slots holes or passages in the oven bottom or cover an entire rack with materials such as aluminum foil Doing so blocks air flow through the oven and may cause carbon monoxide poisoning Aluminum foil linings may also trap heat causing a fire hazard CAUTION Do not store items of interest to children in cabinets above a range or on the backguard of a ran...

Page 5: ...se Check that the control knob is pressed completely down on the valve shaft If the spark igniter still does not operate call a trained repair specialist To Set 1 Push in and turn knob counterclockwise to LIGHT All the surface burners will click Only the burner with the control knob turned to LIGHT will produce a flame 2 Turn knob anywhere between HI and LO Use the following chart as a guide when ...

Page 6: ... burner needs to be adjusted contact a trained repair specialist 4 Replace the burner cap making sure the alignment pins are properly aligned with the burner cap 5 Turn on the burner If the burner does not light check cap alignment If the burner still does not light do not service the sealed burner yourself Contact a trained repair specialist Griddle Accessory on some models 1 Turn off the cooktop...

Page 7: ... nonstick surfaces should not be used under the broiler Use the following chart as a guide for cookware material characteristics ELECTRONIC OVEN CONTROLS This manual covers different models The range you have purchased may have some or all of the items listed The locations and appearances of the items shown here may not match those of your model COOKWARE CHARACTERISTICS Aluminum Heats quickly and ...

Page 8: ... audible signals indicating the following Basic Functions One tone Valid pad press End of Kitchen Timer long tone Function has been entered Oven is preheated Three tones Invalid pad press Four tones End of cycle Adjusting Sound On or Off The oven sound is factory preset for On but can be changed to Off 1 Press SETTINGS twice until SOUND appears in the upper text area and ON Press for OFF scrolls t...

Page 9: ...s for English will scroll in French twice from right to left in the lower text area 3 FRENCH Selected will scroll in French twice from right to left in the lower text area 4 The language displayed will now be French Oven Temperature Control The oven provides accurate temperatures however it may cook faster or slower than your previous oven so the temperature calibration can be adjusted It can be c...

Page 10: ... or bottom Racks Position racks before turning on the oven Do not position racks with bakeware on them Make sure racks are level The upper oven is equipped with 1 flat rack The lower oven is equipped with 2 flat racks Place food so it will not rise into the broil burner Allow at least 1 3 cm between pans and the broil burner To Remove Oven Racks Flat Racks Pull rack out to the stop position raise ...

Page 11: ...oll in the upper or lower text area depending on oven selection and 350 F 175 C will be displayed After 3 seconds Set temp or will scroll in the selected oven text area followed by Push START 2 Press the Temp Time or pads until the desired temperature is displayed NOTE The temperature may be changed at any time by pressing the Temp Time or pads until the desired temperature is displayed and then S...

Page 12: ... is only available in the upper oven Select HI 550 F 288 C broil for most broiling Select LO 450 F 232 C broil for low temperature broiling of longer cooking foods such as poultry to avoid overbrowning Pull out oven rack to stop position before turning or removing food Use tongs to turn food to avoid the loss of juices Very thin cuts of fish poultry or meat may not need to be turned After broiling...

Page 13: ...rea and Rapid Preheating for single rack Press START to preheat for multi rack will scroll in the lower oven text area until the set temperature is reached NOTE If the upper oven is in use the lower oven will default to the standard preheat multi rack baking option 4 Insert food for one rack convect only will scroll twice in the lower text area once the one rack preheat temperature is reached 5 Wh...

Page 14: ...ill remain on or off all the time even if the Oven Light keypad is pressed or the oven doors are opened or closed For best results cooking should be done on one rack in the upper oven and one rack in the lower oven To Enable Sabbath Mode one time only Sabbath Mode must be enabled to allow the control to activate a Bake Timed Bake or Delayed Bake under the conditions listed previously 1 Press SETTI...

Page 15: ...ating The stored Favorite cycle will not be affected 2 Remove food from the oven Timed Delay Cooking Timed Cooking allows the oven s to cook for a set length of time Delay Cooking allows the oven s to be set to turn on at a certain time of day Delay start should not be used for food such as breads and cakes because they may not bake properly Timed Cooking is available on most cycles except Self Cl...

Page 16: ...uses very high temperatures burning soil to a powdery ash The oven is preset for a 3 hour clean cycle however the time can be changed Suggested clean times are 2 hours for light soil and between 3 hours and 4 hours for average to heavy soil Once the oven has completely cooled remove ash with a damp cloth To avoid breaking the glass do not apply a cool damp cloth to the inner door glass before it h...

Page 17: ...e range is cool These spills may affect the finish Cleaning Method Glass cleaner mild liquid cleaner or nonabrasive scrubbing pad Gently clean around the model and serial number plate because scrubbing may remove numbers affresh Kitchen and Appliance Cleaner Part Number W10355010 not included See Assistance or Service section to order STAINLESS STEEL on some models To avoid damage to stainless ste...

Page 18: ...he ovens light is a standard 40 watt appliance bulb Before replacing make sure the oven and cooktop are cool and the control knobs are off To Replace 1 Unplug range or disconnect power 2 Turn the glass bulb cover in the back of the oven counterclockwise to remove 3 Turn bulb counterclockwise to remove from socket 4 Replace bulb then bulb cover by turning clockwise 5 Plug in range or reconnect powe...

Page 19: ... cooking results not what expected Is the proper cookware being used See Cookware section Is the control knob set to the proper heat level See Cooktop Controls section Is the range level Level the range See the Installation Instructions Oven will not operate Is this the first time the oven has been used Turn on any one of the surface burner knobs to release air from the gas lines Is the electronic...

Page 20: ... Maytag Customer eXperience Center toll free 1 800 688 9900 or visit our website at www maytag com Our consultants provide assistance with Features and specifications on our full line of appliances Installation information Use and maintenance procedures Accessory and repair parts sales Specialized customer assistance Spanish speaking hearing impaired limited vision etc Referrals to local dealers r...

Page 21: ...not in accordance with electrical or plumbing codes or use of consumables or cleaning products not approved by Maytag 5 Cosmetic damage including scratches dents chips or other damage to the finish of your major appliance unless such damage results from defects in materials or workmanship and is reported to Maytag within 30 days from the date of purchase 6 Any food loss due to refrigerator or free...

Page 22: ...plete model number and serial number You can find this information on the model and serial number label located on the product Dealer name____________________________________________________ Address ________________________________________________________ Phone number__________________________________________________ Model number __________________________________________________ Serial number ___...

Page 23: ...décès Ne pas entreposer ni utiliser de l essence ou d autres vapeurs ou liquides inflammables à proximité de cet appareil ou de tout autre appareil électroménager QUE FAIRE DANS LE CAS D UNE ODEUR DE GAZ Ne pas tenter d allumer un appareil Ne pas toucher à un commutateur électrique Ne pas utiliser le téléphone se trouvant sur les lieux Appeler immédiatement le fournisseur de gaz à partir du téléph...

Page 24: ...r la bride antibasculement si la cuisinière a été déplacée Ne pas faire fonctionner la cuisinière si la bride antibasculement n est pas installée et engagée Le non respect de ces instructions peut causer un décès ou des brûlures graves aux enfants et aux adultes Pour vérifier que la bride antibasculement est bien installée et engagée Faire glisser la cuisinière vers l avant Vérifier que la bride a...

Page 25: ...Ne pas remiser dans des armoires au dessus de la cuisinière ou sur le dosseret d une cuisinière des objets que des enfants pourraient vouloir atteindre Les enfants pourraient se blesser gravement en grimpant sur la cuisinière Installation appropriée La cuisinière lorsqu elle est correctement installée doit être reliée à la terre conformément aux codes électriques locaux ou en l absence de codes lo...

Page 26: ...technicien de réparation qualifié Réglage 1 Pousser et tourner le bouton dans le sens antihoraire à LIGHT allumage Tous les brûleurs de surface émettront un déclic Seul le brûleur dont le bouton est tourné à LIGHT allumage produira une flamme 2 Tourner le bouton n importe où entre HI et LO Utiliser le tableau suivant comme guide lors du réglage des niveaux de chaleur Brûleurs de surface scellés IM...

Page 27: ...t sont bien alignées avec le chapeau de brûleur 5 Allumer le brûleur Si le brûleur ne s allume pas vérifier l alignement du chapeau Si le brûleur ne s allume toujours pas ne pas faire soi même la réparation du brûleur scellé Contacter un technicien de réparation qualifié Plaque à frire accessoire sur certains modèles 1 Éteindre les brûleurs de la table de cuisson et laisser les grilles refroidir 2...

Page 28: ...vent pas être utilisés sous l élément de cuisson au gril Utiliser le tableau suivant comme guide pour les caractéristiques du matériau de l ustensile de cuisson COMMANDES ÉLECTRONIQUES DU FOUR Ce manuel couvre différents modèles La cuisinière que vous avez achetée peut comporter l ensemble des articles énumérés ou seulement certains d entre eux Les emplacements et aspects des articles illustrés ic...

Page 29: ...30 secondes pour que l heure s affiche Fahrenheit et Celsius La température est préréglée à l usine pour un affichage en degrés Fahrenheit mais on peut le permuter en degrés Celsius 1 Appuyer une fois sur SETTINGS réglages UNITÉ DE TEMP apparaît dans la zone de texte supérieure tandis que FAHRENHEIT Appuyez sur pour les Celsius défile deux fois de droite à gauche dans la zone de texte inférieure 2...

Page 30: ...econdes ou appuyer sur CANCEL annulation pour accepter le réglage Réglage de l horloge Avant de procéder au réglage s assurer que le four et la minuterie de cuisine sont désactivés 1 Appuyer sur CLOCK horloge Durée rég apparaît dans la zone de texte supérieure 2 Appuyer sur les touches ou de Temp Time température durée jusqu à ce que l heure souhaitée s affiche 3 Appuyez CLOCK apparaît dans la zon...

Page 31: ...umée sont normales lorsque le four est utilisé les premières fois ou lorsqu il est très sale Le préchauffage est recommandé pour la cuisson de la plupart des aliments Les aliments doivent être placés dans le four lorsque le signal sonore de préchauffage retentit Certains modes utilisent un système de fonctionnement intermittent élaboré pour une performance idéale Si l on augmente la température du...

Page 32: ...haud doit pouvoir circuler autour de l aliment pour le cuire uniformément Laisser 2 5 0 cm entre les ustensiles de cuisson et les parois du four Utiliser le tableau suivant comme guide ALIMENT POSITION DE LA GRILLE Plats de grande taille plats surgelés gâteaux éponge biscuits 1 Biscuits pizzas 2 ALIMENT POSITION DE LA GRILLE Cuisson au gril 1 ALIMENT POSITION DE LA GRILLE Gros rôtis dindes gâteaux...

Page 33: ...er sur la touche BAKE cuisson au four correspondant au four désiré CUISSON AU FOUR défile dans la zone de texte supérieure ou inférieure selon le four sélectionné et 350 F 175 C s affiche Après 3 secondes Rég temp ou défilera dans la zone de texte du four sélectionné suivi de Appuyez START 2 Appuyer sur les touches ou de Temp Time température durée jusqu à ce que la température souhaitée s affiche...

Page 34: ...écouler les jus et éviter les éclaboussures et la fumée Il est possible de commander une lèchefrite Voir la section Assistance ou service pour commander Pour un écoulement approprié ne pas couvrir la grille de papier d aluminium Le fond de la lèchefrite peut être garni de papier d aluminium pour en faciliter le nettoyage Enlever l excès de gras pour réduire les éclaboussures Entailler le gras rési...

Page 35: ... qu indiqué à la section Positionnement des grilles et des ustensiles de cuisson En cas d utilisation de plusieurs grilles positionner l ustensile de cuisson sur les grilles de façon à permettre le déplacement de l air que fait circuler le ventilateur autour des aliments Voir la section Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four Si le four est plein il faudra peut être allonger la...

Page 36: ...isson appuyer sur les touches ou de Temp Time température durée jusqu à ce que la température souhaitée s affiche puis appuyer sur START mise en marche RÔTISS À CONV reste affiché dans la zone de texte inférieure jusqu ce qu on appuie sur LOWER CANCEL 5 Appuyer sur LOWER CANCEL annulation four inférieur après avoir terminé 6 Retirer les aliments du four Caractéristique Keep Warm IMPORTANT Les alim...

Page 37: ...ée la durée s affiche également Réglage de la température lorsque le mode Sabbat fonctionne sur seulement un four 1 Appuyer sur la touche à flèche ou de Temp Time température durée À chaque pression sur ces touches la température augmente ou diminue de 25 F 14 C Aucun changement de température n apparaît sur l affichage 2 Appuyer sur START mise en marche pendant plus d une 1 seconde pour régler le...

Page 38: ...ammes à l exception de Self Clean autonettoyage et Keep Warm maintien au chaud La cuisson différée peut être utilisée avec les programmes Bake cuisson au four Convect Bake cuisson au four par convection et Convect Roast rôtissage par convection Réglage d une durée de cuisson 1 Appuyer sur le bouton pour obtenir n importe quelle fonction de cuisson à l exception de Self Clean autonettoyage ou Keep ...

Page 39: ...rammer un programme de nettoyage On ne peut nettoyer qu un seul four à la fois Les portes des deux fours se verrouillent lorsque l un des fours est en cours de nettoyage Fonctionnement du programme IMPORTANT Le chauffage et le refroidissement de la porcelaine sur l acier dans le four peuvent causer une décoloration une perte de lustre des fissures minuscules et des craquements Le programme d auton...

Page 40: ... programme d autonettoyage est terminé NETT TERMINÉ défile dans la zone de texte du four sélectionné REFROID FOUR défile sur l affichage jusqu à ce que la température du four tombe en dessous de 500 F 260 C DÉVERROUILLER s affiche jusqu à ce que la porte du four se déverrouille et l icône de verrouillage s éteigne Nettoyage général IMPORTANT Avant le nettoyage s assurer que toutes les commandes so...

Page 41: ...la section Verrouillage des commandes Méthode de nettoyage Nettoyant à vitre et chiffon doux ou éponge Appliquer le nettoyant à vitre sur un chiffon doux ou une éponge et non pas directement sur le tableau Nettoyant pour cuisine et appareils ménagers affresh Pièce n W10355010 non fournie Voir la section Assistance ou service pour commander EXTÉRIEUR DE LA PORTE DU FOUR Méthode de nettoyage Nettoya...

Page 42: ...u four Ne pas entreposer d objets sur la vitre de la porte du four Ne pas frapper la vitre avec des ustensiles de cuisson au four ou d autres objets Ne pas essuyer les vitres avant que le four n ait complètement refroidi Il n est pas recommandé d enlever la porte du four pour une utilisation normale Toutefois si la dépose est nécessaire s assurer que le four est éteint et froid Puis suivre ces ins...

Page 43: ...ion que la surface de cuisson un élément ou un brûleur de surface L ustensile de cuisson ne doit pas dépasser de plus de 1 3 cm hors de la zone de cuisson Les résultats de cuisson ne sont pas les résultats prévus Utilise t on un ustensile de cuisson approprié Voir la section Ustensiles de cuisson Le bouton de commande est il réglé au niveau approprié de chaleur Voir la section Commandes de tempéra...

Page 44: ...e la température du four Le four a t il été préchauffé Voir la section Cuisson au four Utilise t on un ustensile de cuisson au four approprié Voir la section Ustensiles de cuisson au four Les grilles sont elles en bonne position Voir la section Positionnement des grilles et ustensiles de cuisson au four Existe t il une circulation d air appropriée autour des ustensiles de cuisson Voir la section P...

Page 45: ...a LP au 1 800 807 6777 ou visitez notre site internet www maytag ca Nos consultants vous renseigneront sur les sujets suivants Caractéristiques et spécifications sur toute notre gamme d appareils électroménagers Procédés d utilisation et d entretien Vente d accessoires et de pièces de rechange Références aux marchands locaux aux distributeurs de pièces de rechange et aux compagnies de service Les ...

Page 46: ...res que l usage unifamilial normal ou lorsque les instructions d installation et ou les instructions de l opérateur ou de l utilisateur fournies ne sont pas respectées 4 Les dommages imputables à accident modification usage impropre ou abusif incendie inondation actes de Dieu installation fautive ou installation non conforme aux codes d électricité ou de plomberie ou l utilisation de pièces consom...

Page 47: ...ble pour référence ultérieure Pour le service sous garantie vous devez présenter un document prouvant la date d achat ou d installation Inscrivez les renseignements suivants au sujet de votre gros appareil ménager pour mieux vous aider à obtenir assistance ou service en cas de besoin Vous devrez connaître le numéro de modèle et le numéro de série au complet Vous trouverez ces renseignements sur la...

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