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Cocción en el horno

Asado

 (horno superior solamente)

Para asar:

1.  Oprima la tecla

 ‘Broil’

 (Asar).

• ‘Broil’ y ‘SEt’ (Programar) destellarán en el indicador

visual.

2. Oprima la tecla 

‘More+’

 (Más+) o

 ‘Less-’ 

(Menos-) 

una

 vez

para asar en el ajuste ‘HI’ (Alto) o 

dos 

veces para asar en el

ajuste ‘LO’ (Bajo).

• ‘HI’ o ‘LO’ se desplegarán en el indicador visual.

• Seleccione el ajuste 

‘HI’ 

(288

°

 C o 550

°

 F) para asado

normal. Use el ajuste

 ‘LO’

 232

°

 C o 450

°

 F) para asar a

baja temperatura los alimentos que requieran un mayor tiempo
de asado tal como la carne de ave.

3. El horno se encenderá después de cuatro segundos.

• ‘Broil’ y ‘HI’ o ‘LO’ permanecerán encendidos.

PARRILLA

TIEMPO DE COCCIÓN

ALIMENTOS

POSICIÓN*

AJUSTE

(MINUTOS)**

Carne de res

Filete, 2,54 cm (1”) de grueso,

en la parrilla

‘HI’

8 - 14 (término medio)

Hamburguesas de 113 g (4 oz) de 1,91 cm

 parte inferior del horno

‘HI’

15 - 19 (bien cocido)

(3/4”) de grueso (hasta 12 hamburguesas)
Hamburguesas de 113 g (4 oz) de 1,91 cm

en la parrilla

‘HI’

12 - 15 (bien cocido)

(3/4”) de grueso (hasta 6 hamburguesas)

Pollo

Piezas de pechuga con hueso y pellejo

parte inferior del horno

‘LO’

25 - 35

Pescado

Filetes

parte inferior del horno

‘LO’

8 - 11

Filetes, 2,54 cm (1”) de grueso

parte inferior del horno

‘LO’

10 - 15

Cerdo

Chuletas, 2,54 cm (1”) de grueso

en la parrilla

‘HI’

18 - 25

Pan con ajo

2,54 cm (1”) de grueso

parte inferior del horno

‘LO’

1 - 4

Tabla de asado - 

Los tiempos de asado se basan en un precalentamiento de cinco minutos.

*   Cuando ase pescado, rocíe el inserto de la asadera con aceite de cocina. 

No

 voltee los filetes de pescado.

** Los tiempos de asado son aproximados y pueden variar dependiendo del grosor del alimento. Voltee la carne a la mitad del tiempo de cocción.

Notas:

• Para obtener mejores resultados al asar, use una asadera de dos

piezas.

• Use el ajuste ‘HI’ para asar la mayoría de los alimentos. Use el

ajuste

 ‘LO’ 

cuando ase alimentos que requieran mayor tiempo

de cocción para permitir que queden bien cocidos sin dorarse
demasiado.

• Los tiempos de asado pueden ser más largos cuando se asa en

el ajuste de temperatura ‘LO’.

Nunca

 cubra el inserto de la asadera con papel de aluminio. El

mismo evita que la grasa se drene hacia la asadera que se
encuentra debajo.

• El asado se puede realizar en la parrilla del horno o se puede

retirar la parrilla y colocar la asadera en la parte inferior del
horno.

• Si pasan más de 30 segundos entre la activación de la tecla

‘Broil’ y la activación de la tecla ‘More+’ o ‘Less-’, el horno no
quedará programado y el indicador visual mostrará el
despliegue anterior.

• La mayoría de los alimentos deben voltearse a la mitad del

tiempo de asado.

• Para que el alimento quede dorado/socarrado en el exterior y

semicrudo en el interior, es posible que sea necesario reducir el
tiempo de cocción en el primer lado.

4. Para obtener un dorado óptimo, precaliente el quemador de asar

durante 

cinco

 minutos 

antes

 de colocar el alimento.

5. Coloque el alimento en el horno.  Cierre la puerta del horno.

6. La mayoría de los alimentos deben voltearse una vez a la mitad

del tiempo de cocción.

7. Cuando el alimento se haya cocinado, oprima la

tecla

 ‘CANCEL’ 

(Anular). Retire el alimento y la

asadera del horno.

• La hora del día reaparecerá en el indicador visual.

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Page 1: ...ng Oven Racks Table of Contents Use Care Guide Care Cleaning 15 18 Self Clean Oven Cleaning Procedures Maintenance 19 20 Oven Doors Windows Lights Removal of Gas Appliance Troubleshooting 21 22 Warran...

Page 2: ...ion of the gas shut off valve and how to shut it off in an emergency Always disconnect power to appliance before servicing If the information in this guide is not followed exactly a fire or explosion...

Page 3: ...off appliance and ventilating hood to avoid spreading the flame Extinguish flame then turn on hood to remove smoke and odor Cooktop Smother fire or flame in a pan with a lid or cookie sheet NEVER pic...

Page 4: ...ng Clothing may ignite or catch utensil handles Always place oven racks in the desired positions while ovens are cool Slide oven racks out to add or remove food using dry sturdy potholders Always avoi...

Page 5: ...combustion of natural gas or liquid petroleum LP fuels Properly adjusted burners will minimize incomplete combustion Exposure to these substances can also be minimized by properly venting the burners...

Page 6: ...ion CAUTION If flame should go out during a cooking operation turn the burner off If a strong gas odor is detected open a window and wait five minutes before relighting the burner Be sure all surface...

Page 7: ...mproper installation or removal of the grates may result in chipping or scratching of the cooktop It may also cause pans to be unsteady on the grates Sealed Burners The sealed burner bases of your ran...

Page 8: ...E F G H I J K Important Four seconds after pressing the More or Less pad the time or temperature will automatically be entered If more than 30 seconds elapse between touching a function pad and the Mo...

Page 9: ...ortant The touchpads and oven doors cannot be locked if the oven temperature is 400 F or above Fault Codes Bake or Lock may flash rapidly in the display to alert you if there is an error or a problem...

Page 10: ...four seconds Bake will stop flashing and light in the display Preheat will light in the display 100 or the actual oven temperature will display The temperature will rise in 5 increments until the pres...

Page 11: ...Time flashes After several seconds the delay time will count down dLY Bake and Hold light in the display When the Delay time has expired dLY will turn off Baking time and temperature are displayed Bak...

Page 12: ...d to readjust the oven temperature if there is a power failure or interruption Broiling and cleaning temperatures cannot be adjusted Notes For optimal food quality oven cooked foods should be kept war...

Page 13: ...ven bottom LO 1 4 Broiling Chart Broil times are based on a five minute preheat When broiling fish spray broil pan insert with cooking oil Do not turn fish filets Broiling times are approximate and ma...

Page 14: ...ts messages and beeps are deactivated when Sabbath Mode is active The automatic door lock does not operate during the Sabbath Mode Pressing CANCEL pad will cancel a bake cycle however the control will...

Page 15: ...ookies RACK 4 Use for two rack baking of layer cake and cookies Half Rack Accessory Lower oven only A half rack to increase oven capacity is available as an accessory It fits in the left upper portion...

Page 16: ...n heat during the clean cycle 5 Wipe up excess grease or spillovers from the oven bottom This prevents excessive smoking flare ups or flaming during the clean cycle 6 Wipe up sugary and acidic spillov...

Page 17: ...l amount of vegetable oil to make them easier to move Fine lines may appear in the porcelain because it went through heating and cooling This is normal and will not affect performance A white discolor...

Page 18: ...ponge If soil remains reapply Cooktop Cleaning Creme cover with a damp paper towel and soak for 30 minutes Scrub again rinse and dry Do not clean in the dishwasher or self cleaning oven Clock and To a...

Page 19: ...pports with a small amount of vegetable oil to restore ease of movement then wipe off excess oil Stainless Steel DO NOT USE ANY CLEANING PRODUCT CONTAINING CHLORINE BLEACH select models DO NOT USE ABR...

Page 20: ...wer to range Reset clock Upper and Lower Oven Lights Important The oven door on a new range may feel spongy when it is closed This is normal and will decrease with use Disconnect power to oven before...

Page 21: ...secures one of the rear leveling legs to the floor This bracket prevents the range from accidentally tipping Be sure the range is leveled when installed If the range is not level turn the leveling le...

Page 22: ...d See page 13 for location Check to make sure range is level Temperatures often vary between a new oven and an old one As ovens age the oven temperature often drifts and may become hotter or cooler Se...

Page 23: ...and or odor Excessive food soils on the oven bottom Use a self clean cycle Fault Codes Bake or Lock may flash rapidly in the display to alert you if there is an error or a problem If Bake or Lock appe...

Page 24: ...ssociated with the removal from your home of your major appliance for repairs This major appliance is designed to be repaired in the home and only in home service is covered by this warranty 8 Repairs...

Page 25: ...marrage diff r Maintien au chaud Cuisson au gril Grilles de four Table des mati res Guide d Utilisation et d Entretien Nettoyage 40 43 Four autonettoyant M thodes de nettoyage Entretien 44 45 Portes...

Page 26: ...y faire de l entretien Si les directives donn es dans le pr sent guide ne sont pas respect es la lettre il y a risque d incendie ou d explosion pouvant causer des dommages des blessures et m me la mor...

Page 27: ...rtains articles comme liquides volatils produits de nettoyage ou flacons d a rosol En cas d incendie Interrompez l alimentation lectrique de l appareil et de la hotte de ventilation pour minimiser le...

Page 28: ...l appareil Laissez toujours refroidir un r cipient d huile de friture chaude avant de tenter de le d placer et le manipuler Ne laissez pas la graisse de cuisson ou autre mat riau inflammable s accumu...

Page 29: ...ure et tout autre ustensile pr sent dans le four Essuyez les renversements pour pr venir la formation de fum e et de flammes excessives Nettoyez uniquement les pi ces mentionn es dans ce guide Ne nett...

Page 30: ...On peut choisir toute position de r glage entre les deux positions extr mes Un graphique pr s de chaque bouton identifie le br leur de surface command par ce bouton Par exemple le graphique identifie...

Page 31: ...urs pieds en caoutchouc aux quatre coins aux empreintes de la surface de cuisson Une mauvaise installation ou d pose des grilles peut gratigner ou br cher la surface de cuisson Les ustensiles plac s s...

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Page 36: ...iture du four Remarques Pour que la qualit des mets soit optimale ceux qui sont cuits au four ne doivent pas tre maintenus chauds pendant plus de 1 2 heures Pour emp cher les aliments de dess cher rec...

Page 37: ...st e Ajustement de la temp rature du four 1 Appuyez sur la touche Bake Cuisson courante qui convient 2 Entrez 285 C 550 F en appuyant sur la touche More Plus 3 Appuyez sur la touche Bake et maintenez...

Page 38: ...e du four LO basse 1 4 Cuisson au gril Les dur es tiennent compte d un pr chauffage de 5 minutes Remarques Pour obtenir de meilleurs r sultats avec le gril utilisez une l chefrite en deux pi ces Le gr...

Page 39: ...la lampe de four soit allum e en mode Sabbat allumez la lampe avant le d but du mode Sabbat Quand le mode Sabbat est en marche aucun bip de pr chauffage retentit Tous les messages et les bips sont d s...

Page 40: ...r le r tissage de petites pi ces de viande la cuisson de plats mijot es de pains de savarins de grands g teaux rectangulaires ou de tartes la cr me et la cuisson sur deux grilles de biscuits et de g t...

Page 41: ...Pour emp cher tout dommage ne nettoyez pas ni frottez le joint qui se trouve autour de la porte du four Ce joint est con u pour viter les pertes de chaleur pendant le cycle d autonettoyage 5 liminez...

Page 42: ...ns la porcelaine parce qu elle a subi chaleur et refroidissement Ceci est normal et n affecte pas le rendement de l appareil Une d coloration blanche peut para tre apr s l autonettoyage si des aliment...

Page 43: ...ouvrez avec un essuie tout humide et laissez tremper pendant 30 minutes Frottez de nouveau rincez et faites s cher N effectuez pas le nettoyage au lave vaisselle ou dans le four autonettoyant Horloge...

Page 44: ...enlevez l exc s d huile Acier inoxydable N UTILISEZ PAS DE PRODUITS DE NETTOYAGE CONTENANT DU JAVELLISANT certains mod les N UTILISEZ PAS DE NETTOYANTS ORANGE OU ABRASIFS ESSUYEZ TOUJOURS DANS LE SEN...

Page 45: ...ieur et du four inf rieur Important La fermeture des portes d une cuisini re neuve peut sembler tre r siliente Ceci est normal et diminuera avec le temps D branchez la cuisini re avant de remplacer l...

Page 46: ...g dans le dispositif sp cial de stabilisation fourni avec la cuisini re Celui ci emp che la cuisini re de basculer accidentellement V rifier que la cuisini re est d aplomb une fois install e Si elle n...

Page 47: ...mplace Avec l ge des fours la temp rature est souvent d cal e dans un sens ou dans l autre Voyez page 36 pour obtenir les instructions sur le r glage de la temp rature des fours Important Il n est pas...

Page 48: ...ur d extraction aide enlever fum e et odeur Salet importante sur la sole Ex cutez une op ration d autonettoyage Codes d anomalie Bake Cuisson courante ou Lock peut clignoter rapidement pour vous avert...

Page 49: ...48 Remarques...

Page 50: ...s au transport du gros appareil m nager du domicile pour r paration Ce gros appareil m nager est con u pour tre r par domicile et seul le service domicile est couvert par la pr sente garantie 8 Les r...

Page 51: ...Diferir Keep Warm Mantener caliente Asado Parrillas del horno Tabla de materias Gu a de uso y cuidado Cuidado y limpieza 66 69 Horno autolimpiante Procedimientos de limpieza Mantenimiento 70 71 Puerta...

Page 52: ...desenchufe el electrodom stico antes de realizar reparaciones Si la informaci n presente en esta gu a no se sigue con exactitud puede ocurrir un incendio o explosi n que podr a causar da os a la prop...

Page 53: ...rosas para algunos art culos tales como los l quidos vol tiles los limpiadores o los aerosoles En caso de incendio Apague el electrodom stico y la campana de ventilaci n para evitar que las llamas se...

Page 54: ...caliente de los quemadores y se pueden encender o enredar en las piezas del electrodom stico Siempre permita que el aceite utilizado para fre r se enfr e antes de mover o manipular el utensilio No per...

Page 55: ...za del horno autolimpiante Es normal que la cubierta de la estufa se caliente durante un ciclo de autolimpieza Por lo tanto evite tocar la cubierta durante un ciclo de autolimpieza Aviso y advertencia...

Page 56: ...durante una falla el ctrica 1 Sostenga una cerilla sobre el quemador que desee utilizar 2 Oprima y gire la perilla lentamente hasta la posici n Light 3 Cuando el quemador se encienda ajuste la llama a...

Page 57: ...apa del quemador se puede retirar f cilmente para la limpieza Vea la p gina 68 para las instrucciones de limpieza Las tapas de los quemadores deben estar colocadas de manera apropiada en la base del q...

Page 58: ...r o apagar la luz del Luz del Horno horno K Less Menos o Programa o cambia el tiempo o la More M s temperaturadelhorno Programaelasado en HI Alto o LO Bajo Reloj El reloj puede ajustarse para desplega...

Page 59: ...k Bloqueado destella en el indicador visual mientras se bloquean ambas puertas Una vez que est n bloqueadas Lock dejar de destellar OFF Apagado se desplegar durante 10 segundos cada vez que se oprima...

Page 60: ...ardar el ajuste de f brica 4 Si no se oprime la tecla More o Less dentro de los siguientes 30 segundos el control regresar al ajuste existente 2 Seleccione la temperatura del horno La temperatura del...

Page 61: ...oprimida la tecla More o Less Oprima la tecla More para aumentar la temperatura Oprima la tecla Less para reducir la temperatura 3 Oprima la tecla Cook Hold nuevamente O espere cuatro segundos para g...

Page 62: ...sual Despu s de varios segundos 0 00 y Time Tiempo destellar n en el indicador visual Bake y Hold permanecer n encendidos 5 Oprima la tecla More o Less para programar el tiempo de cocci n Time destell...

Page 63: ...oltee los filetes de pescado Los tiempos de asado son aproximados y pueden variar dependiendo del grosor del alimento Voltee la carne a la mitad del tiempo de cocci n Notas Para obtener mejores result...

Page 64: ...tico Para anular el apagado autom tico despu s de 12 horas y permitir que el horno funcione continuamente durante 72 horas 1 Programe el horno para hornear vea la p gina 59 2 Oprima y mantenga oprimi...

Page 65: ...t equipada con un sistema de encendido sin piloto Con este tipo de sistema de ignici n el gas se apaga autom ticamente y el horno dejar de funcionar durante una falla el ctrica Una cerilla encendida n...

Page 66: ...parrillas PARRILLA 1 Use para asar cortes grandes de carne de res y de ave pasteles congelados sufl s o tortas de ngel Accesorio de media parrilla horno inferior solamente La media parrilla la cual a...

Page 67: ...limpieza 5 Limpie el exceso de grasa o los derrames de la parte inferior del horno Esto evita el humo excesivo las llamas y las llamaradas durante el ciclo de autolimpieza 6 Limpie los derrames azucar...

Page 68: ...alentamiento y de enfriamiento Esto es normal y no afectar el rendimiento Puede aparecer una descoloraci n blanca despu s de la autolimpieza si no se limpiaron los derrames cidos o azucarados antes de...

Page 69: ...esponja Si queda alguna suciedad vuelva a aplicar la crema cubra con una toalla de hierro fundido papel h meda y remoje durante 30 minutos Vuelva a restregar enjuague y seque No limpie en el lavavaji...

Page 70: ...y los soportes con una peque a cantidad de aceite vegetal para recuperar la facilidad de movimiento y luego limpie el exceso de aceite Acero inoxidable NO USE NING N PRODUCTO DE LIMPIEZA QUE CONTENGA...

Page 71: ...inferior Importante La puerta del horno de una estufa nueva puede sentirse esponjosa cuando se cierra Esto es normal y se reducir con el uso Desconecteelsuministroel ctricoalaestufaantesdereemplazar e...

Page 72: ...rte antivuelco fije uno de los tornillos niveladores traseros al piso Este soporte evita que la estufa se vuelque accidentalmente Verifique si la estufa est nivelada cuando se instala Si la estufa no...

Page 73: ...ro Aseg rese de que la estufa est nivelada Frecuentemente las temperaturas var an entre un horno nuevo y uno usado A medida que se usan los hornos la temperatura tiende a cambiar y puede hacerse m s c...

Page 74: ...sexcesivaenlaparteinferiordelhorno Useunciclodeautolimpieza C digos de fallas Bake Hornear o Lock pueden destellar r pidamente en el indicador visual para advertirle de alg n error o problema Si Bake...

Page 75: ...74 Notas...

Page 76: ...pal desde su hogar para obtener reparaciones Este electrodom stico principal est dise ado para ser reparado en el hogar y nicamente el servicio de reparaci n en el hogar est cubierto bajo esta garant...

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