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MANUEL D’UTILISATION ET D’INSTALLATION

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Nettoyage et entretien

NE PAS utiliser de produits de nettoyage à base de solvants ou d’abrasifs 

sur la surface intérieure  Ces nettoyants peuvent transmettre un arrière-

goût aux glaçons et endommager ou décolorer l’intérieur de l’appareil 

NETTOYAGE DU TUYAU D’ALIMENTATION EN EAU

Si vous constatez que les glaçons ne sont pas complètement formés ou que la quantité de glaçons est 
faible, c’est peut-être que le tuyau d’alimentation en eau est obstrué  Éteignez l’appareil au moyen 
du commutateur  Dévissez les six vis qui retiennent le panneau supérieur, puis enlevez le panneau  Vous 
aurez accès au tuyau d’alimentation en eau  Tournez le tuyau de sorte que les trous soient tournés vers 
le haut  En utilisant un cure-dent ou un outil similaire, nettoyez les trous, puis replacez le tuyau dans sa 
position d’origine  Si le tuyau est sévèrement bloqué, voici la procédure à suivre :
1  Fermez l’alimentation de courant et d’eau       
2  Débranchez le tuyau d’alimentation en eau du tuyau de distribution                                                                                                   
3  Levez un côté, puis retirez le tuyau de distribution                                                                                                                          
4   À l’aide d’une brosse, nettoyer le tuyau avec une solution diluée d’eau tiède et de détergent doux 

comme du savon à vaisselle  Après avoir enlevé la poussière et la saleté de la surface, rincez le tuyau 
à l’eau claire                                                                        

5  Remettez le tuyau de distribution en place                                
6  Rebranchez le tuyau d’alimentation en eau et l’alimentation électrique                                                                           
7  Remettez en place le panneau supérieur et le panneau avant                                                                                

NETTOYAGE DU SYSTÈME DE FABRICATION DE LA GLACE

Les  minéraux  qui  sont  retirés  de  l’eau  pendant  le  processus  de  congélation  finiront  par  former  un 
dépôt dur dans le système d’alimentation d’eau  Un nettoyage régulier du système aide à éliminer 
l’accumulation des dépôts de minéraux  La fréquence à laquelle vous devez nettoyer l’appareil 
dépend de la dureté de votre eau et de l’efficacité de votre filtration. En présence d’eau dure de 15 
à 20 grains/gallon (entre 4 et 5 grains/litre), vous pourriez devoir nettoyer votre système aussi souvent 
qu’à tous les trois mois 

1  Mettez l’appareil hors tension                                                             
2  Retirez tous les glaçons du compartiment d’emmagasinage                                                                                             
3   Gardez la machine à glaçons branchée à l’alimentation en eau  Versez 8 oz de nettoyant Nickel-

Safe pour machine à glaçons dans le réservoir d’eau                                                                                                 

4   Allumez l’appareil  Dans les 3 minutes, appuyez sur le bouton de nettoyage  L’appareil passera 

automatiquement en mode nettoyage  Les indicateurs de fabrication de glaçons et de récolte 
clignoteront                                                                        

5   Le cycle de nettoyage de la machine à glaçons se poursuivra pendant 30 minutes, sauf si vous 

appuyez sur l’interrupteur d’alimentation  (Vous pouvez appuyer sur l’interrupteur pour arrêter le 
cycle de nettoyage à tout moment pendant les 30 minutes ) Après le nettoyage, l’indicateur jaune 
de  récolte  et  le  vert  de  fabrication  de  glaçons  s’allumeront  et  l’appareil  se  mettra  en  mode  attente                                                                                             

6   L’eau souillée doit être complètement évacuée à l’extérieur de l’appareil  Suivez les étapes 2 et 3 de 

la section « Nettoyage de l’intérieur de l’appareil »                                                                  

7.  Répétez les étapes 1 à 6 trois fois afin de bien rincer le système de fabrication des glaçons. NOTE : 

Ne pas ajouter de solution nettoyante pour machine à glaçons dans le réservoir d’eau pendant le 
rinçage                                                          

 8   Si vous voulez préparer des glaçons après le nettoyage, mettez l’appareil hors tension, puis rallumez-

le   Le prochain cycle de fabrication de glaçons commencera                                                                

9  Jetez le premier lot de glaçons 

DANGER

WARNING

CAUTION

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Page 3: ...UTION means that failure to heed this safety statement may result in minor or moderate personal injury or property or equipment damage All safety messages will alert you to what the potential hazard i...

Page 4: ...aning or servicing Failure to do so can result in electrical shock or death Donotattempttorepairorreplaceanypartofyouricemakerunlessitisspecificallyrecommended in this manual A qualified technician sh...

Page 5: ...ectrician to make sure the outlet is properly grounded When a standard 2 prong wall outlet is encountered it is your responsibility and obligation to have it replaced with a properly grounded 3 prong...

Page 6: ...ice mold Bin full probe Water tank Water tank screw nut Ice storage bin Front bottom louver Control panel cover Adjustable foot Water inlet 3 8 FPT Power supply line Drain 1 2 FPT Float Water pump St...

Page 7: ...ry Do not use sharp instruments rubbing alcohol flammable fluids or abrasive cleaners to remove tape or glue These products can damage the surface of your ice maker Leave lowermost foam panel in place...

Page 8: ...kink or pinch the power supply line between the ice maker and wall or cabinet Installation Clearance To ensure proper ventilation for your ice maker the front of the unit must be completely unobstruc...

Page 9: ...lure to follow these instructions can result in fire electrical shock or death Before you move your ice maker into its final location it is important to make sure you have the proper electrical connec...

Page 10: ...onal installation is recommended 2 Water inlet fitting 3 8 FPT Female Pipe Thread drain line connection 1 2 FPT 3 Make certain you have a suitable water supply hose and two suitable drain hoses and th...

Page 11: ...ctions for Installing the Stability Brackets Built in Installation If this method of installation is chosen it will still be necessary to allow adequate ventilation space around the unit The following...

Page 12: ...tch ON The power switch s indicator lamp lights as well as the other three indicator lights on the control panel 2 After about 3 minutes the ice maker will automatically proceed to the ice making stag...

Page 13: ...water will freeze and stick to the ice cube molds During the ice making process fresh water enters the water tank continuously as the water from the trough freezes continuously on the evaporator NORMA...

Page 14: ...solvent based or abrasive cleaners Use a soft sponge and rinse with clean water Wipe with a soft clean towel to prevent water spotting Clean stainless steel with a cloth dampened with a mild detergent...

Page 15: ...ll eventually form a hard scaly deposit in the water system Cleaning the system regularly helps remove the mineral scale buildup How often you need to clean the system depends on how hard your water i...

Page 16: ...rial safety instructions on the container of the ice machine cleaner DISCARD the first batch of ice produced after cleaning Control Panel located at the left side of front bottom louver panel Push the...

Page 17: ...utton If you press the Clean button or the Clean switch within three minutes after the power has been turned ON the ice maker will enter the cleaning mode If press the Clean button and hold it for mor...

Page 18: ...ormal condensation on the door or some water together with ice Take care when you take out ice Water supply connection leaks Tighten fitting See Connecting the water line Cubes are partially formed ar...

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Page 20: ...CTIONNEMENT 29 30 Liste de v rification finale avant la mise en fonction 29 M thodes de fonctionnement 29 M thodes de fabrication des gla ons 30 Bruits normaux 30 Pr paration de la machine gla ons pou...

Page 21: ...causer des blessures mineures ou mod r es l utilisateur ou endommager l quipement ou d autres biens Toutes les directives de s curit vous mettront en garde contre les risques potentiels vous permettr...

Page 22: ...cution ou m me la mort N essayez pas de r parer ou de remplacer les pi ces de votre machine gla ons vous m me moins que ce soit express ment recommand dans ce manuel Toute autre r paration devrait tre...

Page 23: ...d une prise murale standard il est de votre responsabilit et de votre obligation de la faire remplacer par une prise avec mise la terre La machine gla ons doit toujours tre branch e dans sa propre pr...

Page 24: ...voir d eau crou du r servoir d eau Compartiment d emmagasinage pour les gla ons Vantail avant inf rieur Couvercle du tableau de commande Patte de nivellement Entr e d eau 3 8 po 9 5 mm FPT Branchement...

Page 25: ...fon doux N utilisez pas d instruments tranchants d alcool friction de liquides inflammables ou de nettoyants abrasifs pour enlever le ruban adh sif ou la colle Ces produits peuvent endommager la surfa...

Page 26: ...gla ons et le mur ou le caisson D gagement requis pour l installation Afin d assurer une ventilation ad quate pour votre machine gla ons l avant de l appareil doit tre compl tement d gag Lorsque vous...

Page 27: ...de mise la terre Ne jamais utiliser un adaptateur Ne jamais utiliser une rallonge lectrique Le non respect de ces directives de s curit peut causer un incendie une lectrocution ou m me la mort Avant...

Page 28: ...de l entr e d eau 3 8 po 9 5 mm filetage de tube femelle FPT Raccord du tuyau de drainage 1 2 po 1 3 cm FPT 3 Assurez vous d avoir un tuyau d alimentation en eau et deux tuyaux de drainage et que les...

Page 29: ...nstallation des attaches de stabilit Installation au plancher Si cette m thode d installation est choisie vous aurez tout de m me besoin d un espace d a ration ad quat autour de l appareil Les l ments...

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Page 36: ...lorsque vous sortez la glace du compartiment Le joint d alimentation de l eau coule Resserrez le joint Consultez la sec tion Raccordement de la conduite d eau Les gla ons ne sont pas com pl tement fo...

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Page 38: ...M todo de operaci n 47 C mo la m quina hace el hielo 48 Sonidos normales 48 Preparaci n de la m quina de hielo para almacenamiento prolongado 48 LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO 49 51 Limpieza exterior 49 Li...

Page 39: ...tadeclaraci ndeseguridad puede ocasionarse lesiones personales menores o moderadas o da os al inmueble o al equipo Todos los mensajes de seguridad le alertar n del posible peligro le dir n c mo reduci...

Page 40: ...inales No toque con la mano el evaporador cuando la m quina est en operaci n Desenchufe la m quina de hielo o desconecte la alimentaci n el ctrica antes de limpiar o de dar servicio No hacerlo puede p...

Page 41: ...te con tierra f sica de tres orificios La m quina de hielo siempre debe estar conectada en su toma de corriente exclusiva que debe tener un voltaje que coincida con el voltaje indicado en la etiqueta...

Page 42: ...Tuerca del tanque de agua Compartimient para almacenamiento del hielo Rejilla frontal inferior Cubierta del panel de control Pata ajustable Entrada del agua 3 8 FPT L nea de alimentaci n el ctrica Dr...

Page 43: ...tibia y seque No use instrumentos cortantes alcohol para frotar fluidos inflamables o limpiadores abrasivos para eliminar cintas o adhesivos Estos productos pueden da ar la superficie de su m quina d...

Page 44: ...e de alimentaci n el ctrica entre la m quina de hielo y la pared o el gabinete Espacio para la instalaci n Para asegurar la ventilaci n adecuada para su m quina de hielo la parte frontal de la unidad...

Page 45: ...guir estas instrucciones puede provocar incendios descargas el ctricas o la muerte Antes de mover la m quina de hielo a su ubicaci n definitiva es importante asegurarse de que cuenta con la instalaci...

Page 46: ...agua Conexi n de tubo para drenaje de 3 8 pulg FPT tubo de rosca hembra 1 2 FPT 3 Aseg rese de tener una manguera adecuada para el suministro de agua y dos mangueras adecuadas para el drenaje y que no...

Page 47: ...aci n de los soportes estabilizadores Instalaci n integrada Si se elije este m todo de instalaci n a n ser necesario permitir un espacio adecuado para la ventilaci n alrededor de la unidad Deben respe...

Page 48: ...el de control 2 Tras aproximadamente 3 minutos la m quina proceder autom ticamente a la etapa de elaboraci n de hielo y se escuchar el sonido del agua fluyendo Solo la luz roja del interruptor y el LE...

Page 49: ...lo Durante el proceso de producci n de hielo el agua fresca entra al tanque del agua continuamente a media que el agua del dep sito se congela continuamente en el evaporador SONIDOS NORMALES Su nueva...

Page 50: ...suave y enjuague con agua limpia Limpie con un pa o suave y limpio para evitar manchas causadas por el agua Limpie el acero inoxidable con un pa o humedecido con una soluci n de detergente suave y agu...

Page 51: ...a formar una placa dura de sarro en el sistema de agua La limpieza regular del sistema ayuda a eliminar la acumulaci n de sarro mineral La frecuencia de lavado del sistema depende de la dureza del agu...

Page 52: ...l en el contenedor del limpiador de la m quina de hielo DESECHE el primer lote de hielo producido despu s de la limpieza Panel de control ubicado en el lado izquierdo frontal inferior de la rejilla de...

Page 53: ...verde y amarillo 6 Bot n de LIMPIEZA Si presiona el bot n de limpieza o el interruptor de limpieza en menos de tres minutos despu s de haber encendido la m quina de hielo esta entrar en modo de limpi...

Page 54: ...e la puer ta o un poco de agua mezclada con hielo Tenga cuidado cuando retire hielo La conexi n del suministro de agua tiene fugas Ajuste la conexi n Consulte Cone xi n de la l nea del agua Los cubos...

Page 55: ...MANUAL DE SERVICIO E INSTALACI N www maxxfoodservice com NOTAS 54...

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